Champagne Gruet Cuvée des 3 Blancs

Unik och fantastiskt god champagne!

Information om huset

Gruet är ett intressant champagnehus på flera sätt. Första gången vi fick upp ögonen för dem var när vi studerade de udda druvorna Arbane och Pinot Blanc. Gruet tillverkar druvspecifika champagner av dem båda och nästa gång vi besöker Frankrike står detta hus högt upp på listan för ett besök. De egna odlingarna omfattar 25 hektar och utöver det så köper de in druvor från granngårdarna.

Familjen Gruet har odlat champagne sedan 1670 och det är Côte des Bar som är deras hemvist. Passionen för champagne har vandrat i generationer och den märks i deras cuveér. Förutom ovan nämnda druvor odlas även Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay och Petit Meslier. Den stora gården erbjuder odlingar med stor variation vilket också är ett krav för att lyckas med det breda spektrum av druvor Gruet odlar. Vinifiering sker på såväl ståtankar som ekfat.

Provsmakning

Färg: Gul med aningen gröna nyanser

Bubblor: Små ivriga och eleganta bubblor

Doft: Fräsch och ung doft med inslag av gröna päron. Mandelmassa, nötighet, vita blommor. 

Smak: Torr smak med hög syra. Mineralitet och tydliga citrussmaker. Grönt päron, stenfrukt och liljor.

Innehåll: Arbane, Pinot Blanc, Chardonnay

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 8-10 g/liter

Producent: Gruet Champagne

Leverantör: Kiviks musteri/Åkesson Vin

Pris: ca 500 kr (uppskattat utifrån utländska priser)

Betyg 9 av 10

Likt de flesta av Gruets champagner är Grande Réserve en välgjord och smått uni k champagne. Det är inte ofta man dricker en Blanc de Blanc innehållande Arbane, Pinot Blanc och Chardonnay. 99 % av världens befolkning skulle antagligen inte ens tro att detta är en godkänd blandning för en BdB. Men det är det och vilken blandning sen! En riktigt god champagne som vi kommer köpa fler av! Förutom att det är en mycket god och välgjord champagne är det som sagt en upplevelse att bara smaka den och om ni får chansen är det vårt råd att ni tar den.

Drick till

Gruet Cuvée des 3 Blancs är en frisk och trevlig champagne som verkligen inte gör bort sig som välkomstbubbel eller aperitif. Till en vällagrad parmesan är det också fantastiskt men till den lite tyngre måltiden skulle vi kanske valt en annan champagne.

Glas

Vi provade Gruet Cuvée des 3 Blancs i Zalto universal.

I dagsläget går Gruet Cuvée des 3 Blancs inte att beställa i Sverige men vi hoppas att Kivisks musteri som är Gruets svenska importör snart kommer ta in den i beställningssortimentet.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Champagne Gruet Grande Reserve Brut

Välgjord och trevlig vardagschampagne!

Information om huset

Gruet är ett intressant champagnehus på flera sätt. Första gången vi fick upp ögonen för dem var när vi studerade de udda druvorna Arbane och Pinot Blanc. Gruet tillverkar druvspecifika champagner av dem båda och nästa gång vi besöker Frankrike står detta hus högt upp på listan för ett besök. De egna odlingarna omfattar 25 hektar och utöver det så köper de in druvor från granngårdarna.

Familjen Gruet har odlat champagne sedan 1670 och det är Côte des Bar som är deras hemvist. Passionen för champagne har vandrat i generationer och den märks i deras cuveér. Förutom ovan nämnda druvor odlas även Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay och Petit Meslier. Den stora gården erbjuder odlingar med stor variation vilket också är ett krav för att lyckas med det breda spektrum av druvor Gruet odlar. Vinifiering sker på såväl ståtankar som ekfat.

Provsmakning

Färg: Ljust champagnefärgad

Bubblor: Små små bubblor spridda i glaset

Doft: Fyllig och komplex doft med inslag av honung, plommonkräm. Brioche. 

Smak: Syrlig och ändå förhållandevis välbalanserad. Gröna äpplen, skogsbär och citrus, särskilt i eftersmaken.

Innehåll:  75 % Pinot Noir 25  % Chardonnay 

Alkoholhalt: 12 %

Producent: Gruet Champagne

Leverantör: Kiviks musteri/Åkesson Vin

Pris: ca 280 kr (uppskattat utifrån utländska priser)

Betyg 8 av 10

Likt de flesta av Gruets champagner är Grande Réserve en välgjord och trevlig champagne och i den här prisklassen ska man normalt inte förvänta sig några smaksensationer. Tre år i källaren märks och det här är en vlgjord och mycket trevlig vardagschampagne och vi tycker det är synd att inte alla Gruets champagner går att köpa på Systembolaget.

Drick till

Gruet Grande Réserve Brut med sin lite fruktigare karaktär gör sig fint till måltiden. Både till enklare tilltugg som tex ost och chark passar den utmärkt men vi tror även att det skulle göra sig fint till den lite lättare måltiden som tex snittar på fisk, kyckling eller skaldjur.

Glas

Vi provade Gruet Grande Réserve Brut i Lehmann Lallement no 4.

Finns ibland att beställa via privatimport men vi hoppas att den snart introduceras via beställningssortimentet.

 

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Remy Massin & Fils 2008

Kvalitetschampagne med alla komplexitet och lagringspotential man kan önska sig.

 

Information om odlaren

Remy Massin & Fils är likt alla odlare som ingår i det så kallade Special Club-nätverket (Club Trésors de Champagne) är odlare av yttersta kvalitet och Remy Massin är inget undantag. Begreppet Special Club myntades 1971 när ett gäng mindre odlare gick samman för att skapa en motpol till de stora husen som till synes hade tagit greppet om segmentet prestigechampagne. Med Special Club skulle man gemensamt marknadsföra sina bästa champagner. Totalt ingår 27 olika odlare i sammanslutningen och all champagne som levereras i en låda och flaska märkt Special Club är en dryck av 100 % kvalité.

Rémy Massin är en familjeodlare där femte generationen idag bedriver verksamheten på de 22 hektar odlingar som man förfogar över. 75 % av odlingarna består av Pinot Noir, 20 % av Chardonnay och 5 % Pinot Blanc. De har alltså valt den lite udda druvan Pinot Blanc istället för den mer traditionella Pinot Meunier vilket vi uppskattar mycket. Pinot Blanc är stora druvor och de är därmed känsliga och svåra. Pinot Blanc är egentligen en färgmutation och en grön släkting till den halvgröna Pinot Gris och den blå Pinot Noir.

Rémy Massins odlingar ligger i Côtes des Bar, närmare bestämt Ville-sur-Acre och här nere i de södra delarna består jordmånen av en ganska lerig jordmån med mycket kalk. Trots att familjen odlat druvor sedan 1800-talet så var det först 1974 som den egna produktionen startade och Remy Massins första champagne levererades 1984. Det är Cedric Massin som står för champagnetillverkningen

Provsmakning

Färg: Guldigt gul.

Bubblor: Små bubblor i mängd som stiger mot ytan i hög fart.

Doft: Doftrik, komplex och mogen doft med framträdande mineralitet och krita. Plommon, gul söt frukt, melon och ett uns honung.

Smak: Mogen smak men inte utan syra. Torr och syrlig smak som inte känns ”färdig” trots att den är förhållandevis mogen. Citrus och mandel i eftersmaken.

Innehåll: 60 % Chardonnay 40 % Pinot Noir 

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 7 gram/l

Producent: Remy Massin & Fils

Leverantör: Champagnehuset

Pris: 496 kr

Betyg 8,5 av 10

Det här är en odlarchampagne högsta klass och det märks både på doft, design och smak. Torts den förhållandevis höga syran så är smaken mogen men det innebär inte att detta är en champagne som måste drickas nu. Tvärtom tror vi att den kommer vara ännu godare om 10-15 år och vi ångrar oss redan att vi inte köpte fler av den här fantastiska champagne när den gick att beställa via systembolaget. Om och när de släpper nästa årgång kommer vi vara på tårna och beställa en låda.

Drick till

Remy Massin 2008 passar fint till lite smakrikare mat även den kanske inte riktigt står sig till grillat kött eller stekt oxfilé. Kycklingrätter eller fisk funkar den bra till men den är en aning för komplicerad för att bara dricka som välkomstbubbel. Vill man ha enklare tilltugg så funkar parmesan i kuber fint.

Glas

Vi provade Remy Massin 2008 i Lehmann Jamesse Grand champagne prestige 45 cl.

Remy Massin 2008 går i dagsläget inte att beställa via systembolaget men när den gjorde det hade den artikelnummer 79525. Förhoppningsvis kommer det fler fantastiska årgångar från Remy Massin & Fils. Till dess får vi hålla tillgodo med de Special Club-champagner som de levererar.


Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Famille Delouvin Fauve Brut nature 2013

En elegant odlarchampagne av absolut högsta klass!

Information om odlaren

Familjen Delouvin är odlaren som i 11 generationer odlat och skördat druvor på sin gård i Vandiéres. Totalt har de 7 hektar mark att arbeta med och eftersom de ligger där de ligger, så är det naturligt att Pinot Meunier är huvuddruvan. På gamla vinrankor planterade på diversifierade sluttningar med olika jordmån skapas grunden till den unika och komplexa champagne som vi sedan kan njuta. Lagring sker mestadels på ståltank men en del av skörden från de äldsta vinstockarna får spontanjäsa på ekfat under en kortare period.

Förutom Pinot Meunier så odlar de en del Chardonnay samt en mindre mängd Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc och Petit Meslier. 

Familjen Delouvin bygger på en solerablandning som de startade 1992 och där de fyller på vid varje skörd för att kunna garantera konstant kvalitet med djup i sina non vintagechampagner.

Fauve Famille 13 gjordes endast i 4.536 st flaskor. Detta är en ren 2013 men flaskan är inte årgångsmärkt.

Provsmakning

Färg: Champagnefärgad. Vacker och lite mörkare.

Bubblor: Små små bubblor, spridda i glaset.

Doft: Komplex utan att bli kraftig. Underbart elegant och spänstig. Gräddig doft med inslaga va vanilj och russin. En viss Pinot Meunierdoft.

Smak: Perfekt frisk och syrlig smak med tydliga inslag av ung citrus, Yuzu, hagtorn. Hög syra men ändå mild i en perfekt balansgång.

Innehåll: 75 % Chardonnay 25 % Pinot Noir 

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 0  gram/l

Degorgerad: Juli 2020

Producent: Delouvin-Nowack

Leverantör: Wine Scout

Pris: 518 kr

Betyg 8,5 av 10

 

En odlarchampagne med finess, styrka och fräschör i en näst intill perfekt kombination. Vi blir dessutom intresserade av att testa mer från familjen Delouvin. Priset ligger i ett spann som inte är jättebilligt vilket gör att den tävlar med champagner i en rätt så tuff prisklass. Betyget snuddar på att väga över till en 9:a. Vi kommer köpa hem fler av den här champagnen innan de tar slut!

Drick till

Fauve är en frisk och härlig champagne som funkar fint som aperitif eller njut den med enklare tilltugg.

Glas

Vi provade Famille Delouvin Rauve i Zalto universal.

Famille Delouvin Fauve går att beställa via privatimport. Besök importören Wine Scouts hemsida för information om hur man beställer.


Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Amazone de Palmer & Co

Kvalitet ända ut i fingerspetsarna!

Information om kooperativet

Palmer är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grandcru-byar.

Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959 sker vinifiering och lagring i Reims. De förvärvade champagnehuset H. Goulet och angränsande egendomar vilket gjorde att man fick tillgång till stora underjordiska källare och grottor där man idag lagrar sina viner. Kooperativet består i dag av flera hundra odlare och äger över 400 hektar vinodlingar. Palmer & Co tillverkar c ungefär 1 miljon flaskor om året.

Palmer har ett, eller kanske snarare tre, solerasystem där de sparar champagne från varje årgång. Den är uppdelad i rött vin; Pinot Noir för rosé, Pinot Noir champagne och Chardonnay och totalt innehåller soleran 35 årgångar. Allt för att kunna göra en perfekt blandning av deras champagner.

Palmer har en finurlig lösning för den som vill ha lite mer info om just den flaska man dricker. Via deras ”bottle tracker ID” kan man få ut all den där nördiga informationen som man kan tänkas vilja ha om sin champagne. På en liten svart etikett på flaskan finns en kod som man skriver in på Palmers hemsida och så får man tillbaka info om flaskan.

Av de champagner som mer eller mindre alltid finns på hyllan på Systembolaget är Palmers champagner de vi gärna väljer. Till Amazone de Palmer har Palmer hämtat Chardonnay från premier cru-byarna Trépail och Villers-Marmery och Pinot Noir från grand cru-byarna Mailly och Verzenay. Ungefär hälften av Chardonnayn är hämtad från Palmers 35-åriga Solera. Vanligtvis består basvinet från tre eller fyra års skörd. Den här flaskans basvin innehöll druvor från 2002, 2004, 2005 och 2006. Amazone de Palmer tillverkas ungefär vart 5:e år och ligger alltid minst 10 år på jästen. Vid varje tillfälle tillverkas ca 10.000 st flaskor.

Provsmakning

Färg: Grönskimrande och ljust blekgul.

Bubblor: Små små bubblor som stiger i sakta mak mot ytan

Doft: En doft som tydligt skvallrar om vinets fantastiska kvalitet. Förhållandevis mild men samtidigt komplex och god. Mandelmassa, hagtorn och grapefrukt.

Smak: Underbart komplex smak med inslag av gröna äpplen, grapefrukt, mandelmassa och en perfekt balanserad brödighet.

Innehåll: 51 % Chardonnay 49 % Pinot Noir 

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 6 gram/l

Producent: Palmer & co

Leverantör: Provinum vinhandel

Pris: 1.099 kr

Betyg 8,5 av 10

Amazone de Palmer är kort sagt ett mästerverk helt i stil med de ikoniska champagnerna från de stora husen i Champagne. Men till en lite lägre kostnad faktiskt. Det finns ytterst få champagner i den här prisklassen som inte är riktigt riktigt bra och priset är en del i vårt betygsunderlag. Därför blir det faktiskt ett aningen modest betyg trots att detta är en utomordentligt god champagne som vi sannolikt kommer köpa hem flera flaskor av. Den ovala flaskan och den matchande ovala boxen är såklart en detalj som gör Amazone de Palmér till en perfekt gå bort-present till den champagneintresserade. Vi kan också tipsa om att en ny flask- och kartongdesign är på gång så ni som vill köpa den traditionella får passa på att skynda er.

Drick till

Amazone de Palmer är en smakrik champagne som passar bäst till mat eller i alla fall tilltugg. Vi föredrar den till lite ljusare rätter som kyckling eller fisk. Men givetvis går det alltid att dricka en sådan här kvalitetschampagne precis som den är.

Amazone de Palmer finns på flera av Systemboalgets butiker men om man vill beställa den så är beställningsnumret 7947.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Moutard Arbane Vielles Vignes 2014

Unik, fräsch och frisk champagne!

Information om odlaren

Moutard är en familjeodlare i Côte-des-Bar som har den lite udda sammansättningen av att tillverka Champagne, Chablis/Burgundy och dessutom destillera starksprit. Det är inte så ofta man hittar den kombinationen utanför de stora lyxkonglomeraten. I Moutards fall är det tvärtom mot de stora husen en liten odlare som på blott 23 hektar i Champagne skapar magi. Det allra roligaste med Moutard är kanske att de valt att plantera den allra mest udda druvan Arbane på hela 1,3 hektar. Det torde vara den största Arbane-odlingen i regionen. Utöver Arbane har Moutard även en halv hektar med Pinot Blanc ovh en dryg hektar Petit Meslier. En udda odlare med udda druvor helt enkelt.

Provsmakning

Färg: Ljust gul med tydliga gröna toner

Bubblor: Små små lugna eleganta bubblor

Doft: En härligt frisk och ändå mogen doft med tydliga inslag av ek, krita, vita blommor, röda bär och gröna päron.

Smak: Underbart torr smak som är både brödig och fruktig i en lite udda kombination. Krita och omogna röda äpplen. Det är tydligt i smaken att detta inte är en traditionell champagne.

Innehåll: 100 % Arbane

Alkoholhalt: 12 %

Producent: Moutard Pere et fils

Leverantör: Svensk Champagneimport

Betyg 8 av 10

Moutard Arbane Vielles Vignes 2014 är en mycket speciell champagne och det är verkligen en upplevelse att få chansen att dricka den men den höga prislappen gör att betyget inte når upp till de absoluta toppnoteringarna trots att det här är en mycket god och välgjord champagne! Dock kan den tyckas vara lite överkurs för den traditionella champagnedrickaren. För den sanne champagneentusiasten är den dock ett måste att ha provat.

Drick till

Moutard Arbane Vielles Vignes bör avnjutas i sin ensamhet för att verkligen njutas men enklare tilltugg likt parmesankuber och andra lagrade ostar är den fantastisk till.

Glas

Vi provade Arbane Vielles Vignes i ett tuplanformat glas likt Lehmann Opale 21 cl (vilket var långt ifrån optimalt men det bästa som tillfället erbjöd)

Moutard Arbane Vielles Vignes 2014 finns i dagsläget inte att beställa via Systembolaget men den går att köpa på A little partys fantastiska vinbar i Helsingborg.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Palmer & Co Vintage Brut 2015

Härligt ung champagne utan att smaka omogen!

Information om kooperativet

Palmér är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grandcru-byar. Grunden till Palmér & Co ligger i 7 små odlare som ville satsa på en internationell expansion och för att lyckas med det gick de ihop och skapade Palmér & Co. Namnet sägs vara hämtat från kextillverkaren Huntley & Palmer när man sökte efter ett bra namn för att passa på den Engelska marknaden. Att de valde just en kextillverkare för inspiration till namnet kan mycket väl ha sin förklaring i deras förkärlek för kex och bakverk i sin champagne. En karaktäristiska för Palmérs champagner är just brödigheten. En brödighet som uppnås via att alla deras flaskor ligger lång tid på jästfällningen. Minimum 4,5 år och ofta det dubbla för deras magnumflaskor.

Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959 sker vinifiering och lagring i Reims. De förvärvade champagnehuset H. Goulet och angränsande egendomar vilket gjorde att man fick tillgång till stora underjordiska källare och grottor där man idag lagrar sina viner. Kooperativet består i dag av flera hundra odlare och äger över 400 hektar vinodlingar. Palmér & Co tillverkar ungefär 1 miljon flaskor om året.

Palmer har ett, eller kanske snarare tre, solerasystem där de sparar champagne från varje årgång. Den är uppdelad i rött vin; Pinot Noir för rosé, Pinot Noir champagne och Chardonnay och totalt innehåller soleran 35 årgångar. Allt för att kunna göra en perfekt blandning av deras champagner. Palmérs chardonnay är lite speciell då den härstammar från de nordliga delarna av Champagne till skillnad från den lite mer vanliga Blanc de blanc-chardonnayn.

Palmér har en finurlig lösning för den som vill ha lite mer info om just den flaska man dricker. Via deras ”bottle tracker ID” kan man få ut all den där nördiga informationen som man kan tänkas vilja ha om sin champagne. På en liten svart etikett på flaskan finns en kod som man skriver in på Palmers hemsida och så får man tillbaka info om flaskan.

Av de champagner som mer eller mindre alltid finns på hyllan på Systembolaget är Palmérs champagner de vi gärna väljer. Just Palmér vinatage är en riktigt prisvärd champagne som legat hela 6 år på jästfällningen.

Provsmakning

Färg: Ljust gul

Bubblor: Många små stilla bubblor

Doft: Mild men doftrik och förhållandevis komplex. Persika, mandelmassa och inslag av ljusa kex

Smak: Frisk och välbalanserad smak med inslag av omogna röda äpplen, mandelmassa, havtorn, brödighet och smöriga kex i eftersmaken

Innehåll: 50 % Chardonnay 50 % Pinot Noir

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 6 gram/l

Producent: Palmér & Co

Leverantör: Provinum vinhandel

Betyg 8,6 av 10

Pris: 379 kr

Palmér Vintage 2015 är en ung champagne som ändå smakar moget men den kommer sannolikt bli ännu bättre av 5-10 år i källaren. Smakrik och välbalanserad men aningen mild. Helt klart är dock att detta är en mycket välgjord och trevlig champagne som vi definitivt kommer köpa hem fler av. 2015 är dessutom ett mycket bra år som kommer klara många år i källaren.

Drick till

Palmer Vintage 2015 passar utmärkt som måltidsdryck. Speciellt till den lite lättare måltiden eller en charkbricka med lufttorkad skinka och vällagrad ost som till exempel comté.

För tillfället finns Palmér Brut Reserve på de allra flesta av Systemboalgets butiker och om man vill beställa den till något av de få som inte har den så är beställningsnumret 7867.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Comte de Perrey Brut

En förhållandevis okomplicerad champagne till ett rimligt pris!

Information om huset

Champagne Comte de Perry är egentligen en spin off från champagnehuset Jepper. Comte de Perry är ett varumärke som är avsett för  export till i första hand den asiatiska marknaden. Det säljs dock även i lite andra delar av världen. Främst Europa. Och även Sverige då eftersom ni läser om den här på Champagneguiden. 

Vingården och champagnehuset Jeeper grundades 1949 och de tog då ett namn med avsikt att amerikanska armen som befriat Frankrike några år tidigare i allmänhet och ett av deras fordon i synnerhet: Jeep. Dels innebar det frihet från Tyskland och nazisterna och dels innebar det ett bra och säkert fordon för att kunna ta sig runt på gården. Huvudkontor och vineri ligger i byn Faverolles et Coëmy vilket är beläget i närheten av Reims. Jeeper har 50 hektar spridda odlingar över mer eller mindre hela champagne och de använder mycket ekfat i sin lagring. Något vi inte tycker oss känna några påtagliga spår av i just Conte de Perrey Brut dock.

Provsmakning

Färg: Lite mörkare gul.

Bubblor: Många medelsmå, ivriga bubblor.

Doft: Blommighet, gula äpplen, tempelblomma. En aning parfym. 

Smak: Välbalanserad smak med inslag av röda äpplen och viss blomighet. Förvånansvärt torr för sin dosage.

Innehåll: 50 % Pinot Meunier 25 % Pinot Noir 25 % Chardonnay 

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 10 gram/l

Producent: Jeeper

Leverantör: Rewine AB

Pris: 239 kr

Betyg 6 av 10

En champagne i den här prisklassen kan man kanske inte ha så höga förväntningar på och det hade vi inte heller men vi tycker att det finns en och annan champagne i klassen som faktiskt levererar mer värde för pengarna. Vi kommer inte köpa hem den här igen men det är definitivt inte den sämsta champagne vi smakat.

Drick till

Comte de Perrey funkar nästan bättre till lite mat och sushi eller annan fisk är vad vi skulle föredra. Kanske inte som välkomstbubbel till festen.

Glas

Vi provade Comte de Perrey i Lehmann Absolus 38 cl.

Champagne Comte de Perrey finns att beställa Systembolagets beställningssortiment och har då nummer 52505.


Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Joseph Desruets Rosé Brut Premier Cru

En kraftig och fyllig roséchampagne!

Information om odlaren

I klassiska Hautvillers ligger en klassisk liten familjeodlare med blott 2,2 hektar odlingar vid namn Joseph Desruets. Bara den unika lilla arealen gör det beundransvärt att de kan producera kvalitetschampagner som kan både matcha och bräda många av de stora husen. Familjens anor som druvodlare går tillbaka ända till 1888 och den ekpress som används för att pressa druvorna har faktiskt hängt med ända sedan dess. Främst är det blå druvor som odlas.

Självklart är odlingen småskalig och precis så genuin som vi älskar. Idag är det Matthias Eun och Thomas Kim som sköter odlingen och vinifieringen som sjätte generationen och totalt tillverkas knappt 30.000 flaskor champagne om året.

Provsmakning

Färg: Vackert rostfärgad med rosa inslag.

Bubblor: Små små eleganta och ivriga bubblor.

Doft: Härligt doftrik. Röda äpplen, röda bär, aprikos, krita, flinta.

Smak: Fyllig och rund smak med en väl avvägd syra. Förhållandevis välbalanserade. Syrliga röda bär, körsbär och äpplen. Röda äpplen i eftersmaken.

Innehåll: 34 % Pinot Noir 33 % Chardonnay 33 % Pinot Meunier 

Alkoholhalt: 12,5 %

Dosage: 10 gram/l 

Producent: Joseph Desruets

Leverantör: Tirage Import AB

Pris: 383 kr

Betyg 7,5 av 10

Prisvärd och smakrik är ord som kommer till oss när vi försöker sammanfatta den här champagnen. Det är ont om hantverkschampagne i denna prisklass generellt och det gäller lite extra för roséchampagne. Är ni nyfikna på roséchampagne från någon av de lite mindre odlarna är detta verkligen en champagne som ni borde prova.

Drick till

Med tanke på den lite kraftigare karaktären säger vi att denna champagne gör sig bra till den lite smakrika måltiden. Gärna fisk eller skaldjur. Inte till välkomstbubbel.

Glas

Vi provade Joseph Desruets Rosé Brut Premier Cru i Lehmann Opale 17

Champagne Joseph Desruets Rosé Brut Premier Cru finns att beställa via Systembolagets beställningssortiment och har då nummer 76451.


Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

 

Charles Ellner Grande Réservé 2015

Frisk, ung och prisvärd champagne!

Information om huset

Charles Ellner har odlat druvor i hundra år men det var först på 1970-talet som Charles Ellner startade egna märket. Huset har starka familjeband och det är idag Charles och hans son Pierre och dennes fru och söner som driver verksamheten. Totalt förfogar huset över 54 hektar odlingar fördelade på 15 olika byar. Bland annat Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Région de Sézanne, Epernay, Aube och  Aisne. De egna odlingarna svarar för ungefär 70 % av produktoinen. Resterande 30 % köps in. 

Vanligaste druvan i husets champagner är Chardonnay som är planterad på mer än 27 av de egna hektaren odlingar.

Provsmakning

Färg: Ljust ljust gul. En av de allra ljusaste champagner vi testat

Bubblor: Små små väl spridda bubblor

Smak: Torr och välbalanserad smak med inslag av öpple, nötighet, hagtorn, citrus och pomelo.

Doft: Komplex och väl avvägd doft. Fräsch och förhållandevis ung doft men inslag av mineralitet, citrus och äpplen.

Innehåll: 60 % Chardonnay 40 % Pinot Noir 

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 4 gram/l

Degorgerad: Oktober 2021

Producent: Charles Ellner

Leverantör: Granqvist Beverage House AB

Pris: 279 kr

Betyg 7 av 10

En årgångsklassad champagne för det ringa priset av 279 riksdaler. Kan det verkligen vara något att ha undrade vi och så gick vi och köpte en flaska Charles Ellner Grande Reserve Brut 2015 för att prova det. Givetvis är en så här ung champagne ännu inte redo att ge ett rättvisande intryck men vi vill faktiskt testa den ändå och om den lovar gott inför framtiden är tanken att vi faktiskt kan köpa på oss några till. 2015 är en bra årgång och vi har inget emot att fylla på källaren med just bra årgångar. Våra förhoppningar infriades till stor del. Detta är en trevlig och god champagne som levererar bra värde för sin ringa prislapp men som kanske inte ger en unik upplevelse direkt. Vi köper ändå någon extra flaska för att ha för det är som sagt en bra champagne.

Drick till

Charles Ellner Grande Reserve Brut 2015 passar likt de flesta champagner fint som aperitif eller till skaldjur, helst kalla och fiskrätter.

Glas

Vi provade Charles Ellner Grande Reserve 2015 i Lehmann Absolus 38 cl.

Charles Ellner Grande Reserve 2015 finns i dagsläget att köpa i en hel del av systembolagets butiker. Säljstart var 1 mars 2022 så detta är en nyhet.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?