Veuve Clicquot Carte or 1983

Underbart god och mogen 40-åring!   Information om huset   Veuve Clicquot Ponsardin champagnehuset som grundades av Philippe Clicquot redan 1772. Eftersom Philippes son dog ung var det sonens änka Barbe Nicole Ponsardin som tog över huset 1810. Därav namnet ”gula änkan” som Veuve Clicquot ofta kallas i Sverige. En rolig anekdot är att VeuveFortsätt läsa ”Veuve Clicquot Carte or 1983”

De Saint-Gall Le Charpenté Grand Cru Extra Brut

Välgjord och härligt frisk champagne! Information om kooperativet De Saint-Gall är en champagne som tillverkar sina champagner i Union Champagne vilket är ett samarbete mellan 15 olika kooperativ. Union Champagne grundades 1966 och sedan dess har de levererat en strid ström av kvalitetschampagner, främst Blanc de Blanc. Det kanske inte är så konstigt då derasFortsätt läsa ”De Saint-Gall Le Charpenté Grand Cru Extra Brut”

Pinot-Chevauchet Blanc de Blanc

Härligt frisk och pigg Blanc de Blanc! Information om odlaren Pinot-Chevauchet är en härlig liten odlare som förfogar över 4 hektar odlingar i Moussy och Pierry (Marnedalen och Côte des Blancs). Här har familjen odlat druvor och tillverkat champagne i 4 generationer. Totalt produceras ca 32.000 flaskor om året. Alla de tre vanliga druvorna finnsFortsätt läsa ”Pinot-Chevauchet Blanc de Blanc”

Palmer & Co Blanc de Blancs 2008 magnum

Ytterligare en fantastisk 2008:a! Information om kooperativet Palmer är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grand Cru-byar. Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959 skerFortsätt läsa ”Palmer & Co Blanc de Blancs 2008 magnum”

Le Brun de Neuville Le Chemin Empreinté

Ung och komplex champagne från Côte de Sézanne! Information om kooperativet Le Brun de Neuville är ett kooperativ beläget i Bethon i Côte de Sézanne och de odlar såklart chardonnay då det är druvan som passar bäst i det steniga landskapet i den här delen av champagne. Hela 90 % av odlingarna består av Chardonnay.Fortsätt läsa ”Le Brun de Neuville Le Chemin Empreinté”

Bourgeois-Diaz BdB Le Temple

Elegans och mognad i en stilren förpackning! Information om odlaren Bourgeois-Diaz förfogar över 6,5 hektar odlingar och över hälften av dem innehållar Pinot Meunier. Alla deras stockar är över 40 år gamla och jordmånen varierar mellan lera och kalksten. Ungefär som man kan förvänta sig i deras hemvist Marnedalen. För tillfället är det Jerome somFortsätt läsa ”Bourgeois-Diaz BdB Le Temple”

Orpale 2008 Blanc de Blanc Grand Cru

Vacker och komplex kvalitetschampagne! Information om kooperativet De Saint-Gall är en champagne som tillverkar sina champagner i Union Champagne vilket är ett samarbete mellan 15 olika kooperativ. Union Champagne grundades 1966 och sedan dess har de levererat en strid ström av kvalitetschampagner, främst Blanc de Blanc. Det kanske inte är så konstigt då deras hemFortsätt läsa ”Orpale 2008 Blanc de Blanc Grand Cru”

De Venoge Provning

Vid ett besök i Epernay stannade vi till hos De Venoge för att testa deras non vintage-champagner. De Venoge är ett klassiskt hus som lyckats fånga mycket av den där klassiska champagnekänslan som många eftersträvar. Lite lyx, en hel del flärd och en gnutta affärsmannaskap. Just affärsmannaskapet märks för De Venoge har brandat sina champagnerFortsätt läsa ”De Venoge Provning”

Le Brun de Neuville Côte Brute

Prisvärd och frisk kvalitetschampagne! Information om kooperativet Le Brun de Neuville är ett kooperativ beläget i Bethon i Côte de Sézanne och de odlar såklart chardonnay då det är druvan som passar bäst i det steniga landskapet i den här delen av champagne. Hela 90 % av odlingarna består av Chardonnay. De sista 10 %Fortsätt läsa ”Le Brun de Neuville Côte Brute”

Léguillette Romelot Notes Blanches BDB

Unik och god champagne som verkligen levererar en fantastisk upplevelse! Information om odlaren Léguillette-Romelot är en odlare från byn Charly sur Marne i Vallée de la Marne. Utmärkande för Léguillette-Romelot är att de odlar flera av de gamla och ovanliga druvorna på sina ca 8 hektar odlingar. Merparten av odlingarna är planterade med Pinot MeunierFortsätt läsa ”Léguillette Romelot Notes Blanches BDB”