Ung och en aning omogen men med stor potential! Information om huset Moët & Chandon grundades av Claude Moët och är världens största champagnetillverkare och behöver ingen vidare presentation. Huset ägs av franska lyxjätten LVMH och totalt levererar Moët 30 miljoner flaskor champagne varje år, vilket motsvarar ungefär 10% av den totala champagneproduktionen. Den absolutaFortsätt läsa ”Moët & Chandon Grand Vintage 2015”
Kategoriarkiv: Chardonnay
De Castellane 1950-tal
Champagnehuset de Castellane är ett hus som följt oss mer eller mindre hela vår champagneresa och vi har nästan alltid haft minst en flaska i källaren men detta är första gången vi skriver om den. Lite sent kan man tycka då vi borde rekommenderat er att köpa denna flaska när den kostade 199 kr förFortsätt läsa ”De Castellane 1950-tal”
Vve Fourny & Fils Vinatage R
Underbart komplex Blanc de blanc från Vertus! Information om huset Vi har vid flera tillfällen druckit Vve Fourny & fils standardcuvéer och precis likt dem är deras Blanc de blanc en riktigt trevlig upplevelse och vi blir inte besvikna av varken smak, doft eller utseende. Huset Fourny & fils drivs idag av femte generationen druvodlareFortsätt läsa ”Vve Fourny & Fils Vinatage R”
Mathelin Perle de Chardonnay 2013
Smakrik, kraftig och vacker som en dag! Information om huset Vingården Mathelin ligger i Cerseuil i hjärtat av Marnedalen, några kilometer från Épernay. Byn ligger inbäddad i ett landskap täckt med små kullar, där vinstockarna producerar de tre druvsorter som godkänts sedan 1935 för att skapa champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. I treFortsätt läsa ”Mathelin Perle de Chardonnay 2013”
Pierre Trichet L´Autentique Brut
Kvalitet och styrka som gör sig bäst till måltiden! Information om huset Pierre Trichet är ett litet hus med endast 4 hektar egna odlingar. Utöver det så köper man in ytterligare druvor för att klara av tillverkningen som årligen uppgår till 70.000 flaskor. Det som gjorde att vi hittade Pierre Trichet var att dom valtFortsätt läsa ”Pierre Trichet L´Autentique Brut”
Louis Armand Blanc de Blancs Brut
Smakrik och ändå okomplicerad champagne i en tillgänglig prisklass! Information om huset Louis Armand är ett familjeägt förhållandevis litet hus i Montage de Reims. Närmare bestämt Mareuil-sur-Aÿ. Huset grundades så sent som 1996 och är ett av de yngre vi någonsin provat faktiskt. Druvorna hämtas från Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Muligny, Avenay Val dÓr, Bisseuil, Hautvillers, LeFortsätt läsa ”Louis Armand Blanc de Blancs Brut”
JM Sélèque Solessence Extra Brut
Välgjord, smakrik och avancerad! Information om huset JM Sélèque har sin hemvist i Pierry i Côte des Blancs men rötterna sträcker sig ända till Polen varifrån familjen kommer ifrån. På 1920-talet invandrade de till Frankrike och Champagne. På 1960-talet började familjen odla champagne efter att ha varit vanliga bönder och på 1970-talet var de förstaFortsätt läsa ”JM Sélèque Solessence Extra Brut”
Launois Pére & Fils Special Club 2013 Magnum
Festlig Special Club i magnumbutelj! Information om odlaren Launois är en familj som odlat druvor sedan 1872 och dom levererar några riktigt trevliga champagner. Champagne Launois drivs idag av systrarna Caroline och Séverine Launois. Launois Rosé är en av några få av deras champagner som innehåller 100 % Ponot Noir. Launois signaturdruva är annars Chardonnay.Fortsätt läsa ”Launois Pére & Fils Special Club 2013 Magnum”
Charles Heidsieck – Champagneprovning
Charles Heidsieck är ett av de allra mest anrika husen i Champagne och deras historia är minst sagt spännande. Huset grundades formellt 1851 men redan 1785 grundade hans Farfars farbror Champagne Heidsieck et Cie House. 1851 satte i alla fall Charles själv sitt eget namn på flaskorna och reste runt jorden för att sälja sinFortsätt läsa ”Charles Heidsieck – Champagneprovning”
Gaston Chiquet Special Club 2013
Fräsch och komplex champagne som verkligen fångat Special Club-känslan! Information om odlaren Gaston Chiquet är champagneodlaren från Dizy som härstammar från Nicolas Chiquet. Nicolas planterade sina första vinrankor redan 1746. 150 år senare, 1919 brandade Fernand och Gaston Chiquet familjens första egna märket; Chiquet Brothers och började sälja odlarchampagne. Ett par riktiga pionjärer i enFortsätt läsa ”Gaston Chiquet Special Club 2013”
ChampagneGuiden 