A little party levererade enastående champagne! Deutz Brut Elite Hotels Färg: Champagnefärgad med gula toner. Doft: Mild, blommighet, gula päron, mandel, mandelmassa, mineralitet. Smak: Pigg, mild och frisk. Gult äpple, moget i eftersmaken, mandelmassa, vita blommor, citrus. Betyg 7,4 av 10 Besserat de Belefon BdB Färg: Ljust champagnefärgad. Doft: Brödighet, svamp, Smak: Härmigt ung, frisk,Fortsätt läsa ”A Little Party Halmstad”
Kategoriarkiv: Millesime
Piper-Heidsieck vertikal provning
Piper-Heidsieck är ett av de äldsta champagnehusen, grundat på slutet av 1700-talet. Det har en historia fylld av kunglig glamour. Huset grundades av tysken Florens-Louis Heidsieck som flyttade till Reims och blev förälskad i både en lokal kvinna och champagnen. Han startade Heidsieck & Cie med målet att skapa en cuvée ”värdig en drottning”. RedanFortsätt läsa ”Piper-Heidsieck vertikal provning”
Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige 2018
Härligt frisk och prisvärd champagne! Information om kooperativet Champagne Beaumont des Crayères är ett uppskattat kooperativ beläget i Mardeuil, strax utanför Épernay. Huset/kooperativet grundades 1955 av en grupp odlare och är berömt för att ha Meunier som sin stora specialitet. Idag omfattar kooperativet ca 250 vinodlare som tillsammans förfogar över 86 hektar odlingar. Namnet är hämtat frånFortsätt läsa ”Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige 2018”
Gruet Blanc de Blanc 2012
Mogen och prisvärd campagne! Information om odlaren Gruet är ett intressant champagnehus på flera sätt. Första gången vi fick upp ögonen för dem var när vi studerade de udda druvorna Arbane och Pinot Blanc. Gruet tillverkar druvspecifika champagner av dem båda och nästa gång vi besöker Frankrike står detta hus högt upp på listan förFortsätt läsa ”Gruet Blanc de Blanc 2012”
Hervé Dubois Millésime 2020
Härligt pigg och riktigt god champagne! Information om odlaren Hervé Dubois är den där lilla odlaren som man allt för sällan hittar. Här i Avize (Côte des Blancs) odlar familjen Dubois druvor sedan 1920 och som man gör det! Trots, eller kanske tack vare, den minimala arealen på blott 7,5 hektar (15 ha om manFortsätt läsa ”Hervé Dubois Millésime 2020”
Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut, 1996
Ung gammal champagne… Information om huset Dumangin J. & Fils är ett familjeägt champagnehus som producerar champagner från främst Premier Cru-lägen i Montagne de Reims. Familjen Dumangin har odlat druvor ända sedan 1600-talet men det var först på 1800-talet som Hippolyte Dumangin grundade huset som bär hans namn. Byn det ligger i är Chigny-les-Roses. IdagFortsätt läsa ”Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut, 1996”
Collet Brut Vintage 2008
Ännu en i raden av underbara champagner från toppåret 2008! Information om kooperativet Champagnehuset Collet har sin hemvist i Marnedalen och närmare bestämt i Grand Cru-byn Aÿ. Området är känt för sin fantastiska Pinot Noir och självklart är det också den druvan som är Collets signaturdruva. Huset Collet grundades 1921 men namnet Collet kommer frånFortsätt läsa ”Collet Brut Vintage 2008”
Champagneprovning Frankrike
Louis Massing Terranum Les terres des Maladries Doft: röstade hasselnötter, mild citrus. Smak: Kraftig och smakrik. Hög syra. Låmg smak. Gula äpplrn, citrus. 50% ekfat. Betyg: 8,9 av 10 Louis Massing Chrysopee 2007 Extra Brut Doft: torkad frukt, russin, citrus, mandarin, gräddighet, plommon Smak: Välbalanserad och mogen. Torkad tropisk frukt russin. Enbart druvor från Avize, OgerFortsätt läsa ”Champagneprovning Frankrike”
Samlade champagneprovningar
Girard-Bonnet A mi-chemin Färg: Ljust champagnefärgad Doft: Härlig doft med viss mogenhet och viss krita. Vanilj, torkad frukt, vita blommor, citrus, grapefrukt. Smak: Härligt kraftig smak. Citrus, grillad citron, viss mineralitet vit persika, vanilj. Dosage: 2 gram/l, Årgång: 2018/2019, Degorgerad: oktober 2022 Druvor från Le Mesnil sur Oger och Oger. Lagrad på både ståltank ochFortsätt läsa ”Samlade champagneprovningar”
Guerlet-Deguerne La Vigneulle 2017
En ung champagne med enorm potential! Information om odlaren Guerlet-Deguerne började tillverka champagne redan 1872. Då var det Arthur Duguerne som stod för vinifieringen. Hans kunnande och passion har sedan dess förts över från generation till generation i den lilla byn Chamery. Byn Chamery ligger mitt i sluttningen på den nordvästra delen av Montage deFortsätt läsa ”Guerlet-Deguerne La Vigneulle 2017”
ChampagneGuiden 