A little party levererade enastående champagne! Deutz Brut Elite Hotels Färg: Champagnefärgad med gula toner. Doft: Mild, blommighet, gula päron, mandel, mandelmassa, mineralitet. Smak: Pigg, mild och frisk. Gult äpple, moget i eftersmaken, mandelmassa, vita blommor, citrus. Betyg 7,4 av 10 Besserat de Belefon BdB Färg: Ljust champagnefärgad. Doft: Brödighet, svamp, Smak: Härmigt ung, frisk,Fortsätt läsa ”A Little Party Halmstad”
Kategoriarkiv: Årgångschampagne
Piper-Heidsieck vertikal provning
Piper-Heidsieck är ett av de äldsta champagnehusen, grundat på slutet av 1700-talet. Det har en historia fylld av kunglig glamour. Huset grundades av tysken Florens-Louis Heidsieck som flyttade till Reims och blev förälskad i både en lokal kvinna och champagnen. Han startade Heidsieck & Cie med målet att skapa en cuvée ”värdig en drottning”. RedanFortsätt läsa ”Piper-Heidsieck vertikal provning”
Bonnaire Cramant Grand Cru Vintage, 2016
Underbar hantverkschampagne från Cramant! Information om odlaren Bonnaire är en familj med rötter i Cramant i Côte de Blancs. Cramant ligger strax söder om Epernay och här har familjen Bonaire en uppsättning riktigt fina odlingar. På dessa odlingar med Crand Cru-lägen växer Chardonnay som de sedan tillverkar sina BdB-champagner av. För Pinot Noir ochFortsätt läsa ”Bonnaire Cramant Grand Cru Vintage, 2016”
André Clouet Dream Vintage 2015
Frisk och härligt syrlig BdB! Information om huset André Clouet är ett ikoniskt champagnehus och nuvarande vinmakare Jean-Francois Clouet för verkligen den traditionen vidare. Till och vi här uppe i Skandinavien har hört historier om honom. Huset grundades så tidigt som 1741 och man är sitt närområde troget genom att odla Pinot Noir. OmrådetFortsätt läsa ”André Clouet Dream Vintage 2015”
A Little Party
Dags för ett återbesök hos den mycket trevliga champagnebaren A little Party i Halmstad. Vi besöker dem regelbundet av det enkla skälet att de har fantastiskt många trevliga champagner som de säljer per glas. Att de dessutom väljer att köpa in högkvalitativa champagner med karaktär gör inte saken sämre. De champagner vi testade var: Fortsätt läsa ”A Little Party”
Samlade champagneprovningar
Girard-Bonnet A mi-chemin Färg: Ljust champagnefärgad Doft: Härlig doft med viss mogenhet och viss krita. Vanilj, torkad frukt, vita blommor, citrus, grapefrukt. Smak: Härligt kraftig smak. Citrus, grillad citron, viss mineralitet vit persika, vanilj. Dosage: 2 gram/l, Årgång: 2018/2019, Degorgerad: oktober 2022 Druvor från Le Mesnil sur Oger och Oger. Lagrad på både ståltank ochFortsätt läsa ”Samlade champagneprovningar”
Louis Roederer vertikal provning
Louis Roederer Louis Roederer är ett av de mest kända och av många ansedda som ett av de allra främsta Champagnehusen är ingen nyhet. Det är allmänt känt och det finns få champagner som omges av ett så magiskt skimmer som just deras prestigechampagne Cristal. Den ryske tsaren Alexander II var stormförtjust i just CristalFortsätt läsa ”Louis Roederer vertikal provning ”
Besök hos Palmer & Co
Vi hade förmånen att göra ett besök hos champagnetillverkaren Palmer och se deras anläggning i Reims. Normalt tar de inte emot besökare men vi fick chansen att träffa de tack vare deras svenska leverantör Provinum. Det blev ett riktigt trevligt besök. Först gick vi en tur i deras källargångar. Källargångar som inte är så gamlaFortsätt läsa ”Besök hos Palmer & Co”
De Venoge Millésime 2002
Underbar syra och mogenhet i samma flaska! Information om huset Huset Maison De Venoge grundades av Henri-Marc de Venoge 1837 i Mareuil-sur-Ay. Henri-Marc var en riktig entreprenör och han är känd för att ha börjat designa och experimentera med etiketter. Den allr första illustrerade etiketten satt på en av De Venoges champagner. De VenogesFortsätt läsa ”De Venoge Millésime 2002”
Pol Roger vertikal provning
Champagnehuset Pol Roger startade sin verksamhet 1849 då de sålde sin första vinflaska. Sedan dess har de Flyttat från Aÿ till Epernay och de har förolyckats 1900 då en källare kollapsade vilket resulterade i 1,5 miljoner förlorade flaskor. Före första världskriget satsade Pol Roger mycket på export och de var tidigt ute och försökte anpassaFortsätt läsa ”Pol Roger vertikal provning”
ChampagneGuiden 