ChampagneGuiden

Pol Roger Cuvée sir Winston Churchill 2012

Härligt elegant, fräsch och kraftfull champagne!

Information om huset

Pol Roger är ett av de sista familjeägda husen. De har 90 hektar egna vingårdar kring Epernay plus att de köper in nästan lika mycket från de odlare de samarbetar med. Huset är kända för att premiera långa relationer med sina odlare. Finess och elegans är ord som Pol Roger jobbar mycket med. Den årliga produktionen är nästan 2 miljoner flaskor. Just denna champagne är husets kanske mest kända och trots att Winston var känd för att dricka mycket champagne har han aldrig druckit sin egen flaska utan den togs fram först efter hans död. Winston var nära vän med Odette Pol Roger.

Sir Winston Churchill, som är Champagneshusets prestigechampagne är utvald för att visa hur champagnerna från Pol Roger smakade före andra världskriget Då var man känd för potenta, eleganta och kraftfulla viner. Första årgången sir Winston Churchill släpptes var 1984, då innehållandes 1975 års skörd. En lite rolig anekdot är att familjen Churchill godkänner varje årgång av Cuvée Winston Churchil innan den släpps.

Provsmakning

Färg: Ljust gul. Underbart fin och fräsch i färgen.

Bubblor: Medelsmå och många.

Doft: Elegant och komplex doft med inslag av gula äpplen, mineralitet, vita blommor, moget.

Smak: Frisk smak med härlig syra. Lång eftersmak. Gula päron och äpplen, ljus grapefrukt och viss brödighet.

Innehåll: Pinot Noir och Chardonnay (doseringen är hemlig)

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 7 g/liter

Producent: Pol Roger

Leverantör: Ward Wines

Pris: 1.779 kr

Betyg 9,4 av 10

Trots sin ungdom är detta en champagne som är riktigt riktigt god redan nu. Den är dock sannolikt ännu bättre om 10-20 år och vi är mycket glada att vi köpt några fler flaskor för senare provningar.

Drick till

Pol Roger sir Winston Churchill 2012 kan med fördel drickas som egen aperitif, välkomstbubbel på det lyxiga kalaset eller till lite rejälare måltid. Efter 10-20 år i källaren har sannolikt mognaden nått en grad då den även fungerar utmärkt till den lite rejälare måltiden bestående av ljust kött eller fisk.

Glas

Vi provade Pol Roger sir Winston Churchill i Zalto universal.

Detta en champagne som ofta finns på hyllan på systembolaget. I den mån man måste beställa den så är numret 7548. Var noga med att kolla årgången med butiken om den är viktig för er för Systembolaget har samma beställningsnummer oavsett årgång.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Gruet Pinot Blanc

Underbart frisk och ung champagne från ett spännande hus!

Information om huset

Gruet är ett intressant champagnehus på flera sätt. Första gången vi fick upp ögonen för dem var när vi studerade de udda druvorna Arbane och Pinot Blanc. Gruet tillverkar druvspecifika champagner av dem båda och nästa gång vi besöker Frankrike står detta hus högt upp på listan för ett besök. De egna odlingarna omfattar 25 hektar och utöver det så köper de in druvor från granngårdarna.

Familjen Gruet har odlat champagne sedan 1670 och det är Côte des Bar som är deras hemvist. Förutom ovan nämnda druvor odlas även Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay och Petit Meslier. Den stora gården erbjuder odlingar med stor variation vilket också är ett krav för att lyckas med det breda spektrum av druvor Gruet odlar. Vinifiering sker på såväl ståtankar som ekfat.

Provsmakning

Färg: Ljust gul med svagt gyllene toner.

Bubblor: Medelsmå eleganta bubblor som i sakta mak stiger mot glasets yta.

Doft: Mild och frisk doft med inslag av vita blommor, nötiga toner, vanilj, Den Pinot blanc-specifika doften framträder först när vinet kommer upp i lite varmare temperatur.

Smak: Frisk, mild och förhållandevis ung smak. Honung, blommiga örter, fläder, inslag av gröna äpplen i eftersmaken,

Innehåll: 100 % Pinot Blanc

Alkoholhalt: 12 %

Producent: Gruet

Leverantör: Kiviks musteri/Åkessons vin

Pris: 429 kr

Betyg 8 av 10

Återigen testar vi en champagne gjord på 100 % Pinot Blanc och inte heller den här gången blir vi besvikna. Visst, druvan är lite stökig att odla och skörden blir inte lika riklig som på de tre vanligaste druvorna men vi landar återigen i att det är synd att inte fler odlar mer av denna underbart friska och goda druva. Syran nästintill perfekt balanserad och vi är övertygade om att detta är en champagne som kommer bli ännu godare efter två till fyra år i källaren.

Drick till

Gruet Pinot Blanc är champagnen för möten med riktiga champagneälskare. Och i det sällskapet fungerar den som välkomstbubbel, skaldjur eller till enklare tilltugg. Gärna hårda ostar eller ljust kallskuret.

Glas

Vi provade Gruet Pinot Blanc i Zalto universal.

Detta en vara som måste beställas via privatimport. Använd artikelnumret X5226LP04 om ni vill beställa den här goda champagnen. Det tar vanligtvis bara några dagar innan den finns att hämta upp på ert lokala systembolag.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Cristal 2013

En flaska champagnemagi trots sin unga ålder!

Information om huset

Louis Roederer är närmast en institution när det kommer till champagne. Med sin prestigechampagne Cristal har de verkligen lyckats marknadsföra champagne på ett unikt sätt. De har också ett genuint kunnande efter att ha sysslat med champagne sedan 1700-talet. Huset grundades 1776 men tog 1833 namnet Louis Roederer. Totalt tillverkar man ca 3 miljoner flaskor per år. 2/3-delar av champagnen kommer från de egna odlingarna och den sista tredjedelen är köpta druvor.

När det kommer till just Cristal är det dock endast skörd från egenägda, äldre vinstockar som gäller och de ska dessutom vara minst 25 år gamla för att få leverera druvor till Cristal. De flesta är över 60 år. Även hantering och skörd sker på annat vis än vid tillverkning av de vanliga Louis Roederer-champagnerna. Vinstockarna beskärs tidigt på säsongen och skörd och vinifiering sker på manuellt och traditionellt vis. Givetvis ingen konstgödsel eller liknande. Varje enskild odling blir efter skörden jäst för sig och det är först efter första jäsningen som vinmakaren väljer ut och blandar de olika odlingarnas vin. Totalt tillverkas ca 400.000 flaskor årligen. Ca 30 % av basvinet har jäst på ekfat.

Flaskan är vackert klar och det sägs att det är den ryska tsaren som ville ha det så för att lättare kunna se om flaskorna blivit förgiftade. Även den udda platta botten tillskrivs tsaren. Idag har man kvar den platta botten och det känns verkligen konstigt när man håller i flaskan. För att kompensera den genomskinliga flaskan levereras Cristal numer inlindad i orange cellofanplast för att minska UV-strålning.

Provsmakning

Färg: Ljust champagnefärgad. Perfekt färg.

Bubblor: Små eleganta bubblor.

Doft: Diskret och elegant doft med mer eller mindre alla de klassiska champagneattributen. Doft av syrlig citrus, piggelin, Rabarber, vanilj, och äpple. Komplex och välbalanserad men förhållandevis mild.

Smak: Friskt, perfekt balanserad och härligt fräsch i smaken. Citrus, sötma och vanilj. Ett uns av krita.

Innehåll: 60 % Pinot Noir 40 % Chardonnay

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 8 g/liter

Producent: Louis Roederer

Leverantör: Vinunic

Pris: 2.150 kr

Betyg 9 av 10

Det är nästan alltid en sann fröjd och glädje att prova de stora husens prestige-champagner och såklart är detta inget undantag. Smaken är fantastiskt god och den är en aning ”snäll” i smaken för att passa allt. Finstämd är ett ord som kommer på tal när vi diskuterar smaken. Självklart är detta en flaska som gärna skulle legat till sig i något år eller tio men vi ville testa den nu för att kunna jämföra med nästa flaska som vi har kvar i källaren.

Betyget borde egentligen blivit lite högre men då vi även väger in priset i betyget så blir det bara blir en 9:a i betyg. Det finns en hel del fantastiska champagner för mindre pengar som är lika bra eller i alla fall nästan lika bra.

Drick till

Cristal kan med fördel drickas som egen aperitif, välkomstbubbel på det lyxiga kalaset eller till enklare tilltugg. Efter 10-20 år i källaren har sannolikt mognaden nått en grad då den även fungerar utmärkt till den lite rejälare måltiden bestående av ljust kött eller fisk.

Glas

Vi provade Cristal 2013 i Zalto universal.

Detta en champagne som ofta finns på hyllan på systembolaget. I skrivande stund i totalt 43 st butiker. Inte i alla såklart men i något bolag i de flesta städer. Var noga med att titta på årgången om ni har några specifika önskemål där för Systembolaget har samma artikelnummer (93453) oavsett årgång.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Pierre Gerbais L´Audace Brut Nature

En riktig kvalitetschampagne från södra Champagne

Information om huset

Familjen Gerbais har odlat druvor sedan 1800 talet men på den tiden fick de inte ens tillverka egen champagne utan alla druvor såldes till de stora champagnehusen. Strax efter att Aube godkänts för tillverkning började familjen Gerbais tillverka eget vin. Då hette vinmakaren Ulysse Gerbais och han var farbror till Pierre som kom att sätta namnet på odlingarna och sedermera huset. Odlingarna ligger kring byn Calles-sur-Ource, Cote des Bar och här nere är det betydligt varmare än uppe i de norra delarna av champagne.

Pierre Gerbais har inte mindre än 4 hektar odlingar med den udda druvan Pinot Blanc och Pierre Gerbais har varit tidig med att odla ekologiskt och utan kemikalier. Pinot Blanc-stockarna är omtalade som några av de allra äldsta i Champagne med sina dryga 100 år.

Av L´Audace tillverkas 4.996 st flaskor och årtalet för skörden är 2016 även om den inte är årgångsklassad.

Provsmakning

Färg: Mörkt gul. Solgul.

Bubblor: Medelsmå lugna bubblor. Eleganta.

Doft: Komplex och mycket god doft. Inte karaktäristisk champagnedoft trots inslagen av röda äpplen, krita och smörkola. Härligt fruktig doft.

Smak: Nyanserad och välbalanserad med inslag av mogna gula päron, smörighet, söt citrus och en mild örtighet.

Innehåll: 100 % Pinot Noir

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 0 g/liter

Degorgerad: September 2020

Producent: Pierre Gerbais

Leverantör: Caviste

Pris: 395 kr

Betyg 8,5 av 10

Pinot Noir-druvorna kommer från de varma södra delarna av Champagne och genomgående för Pierre Gerbais är att de låter inget annat än perfektion lämna vingården. Detta är verkligen en förstklassig champagne och vi är glada att vi har ytterligare en flaska i källaren. Vi tror inte att den kommer må dåligt av att ligga kvar där ytterligare några år.

Drick till

Pierre Gerbais l´Audace passar utmärkt som välkomstbubbel till den lite lyxigare sommarbjudningen men gör sig nog bäst till kallskuret, ost eller lite smakrikare fisk.

Glas

Vi provade Pierre Gerbais l´Audace Brut Nature i Zalto Universal.

Pierre Gerbais säljs normalt inte via systembolaget men man kan ibland beställas via leverantörens hemsida. Vi kommer hålla utkik där och rekommenderar er att göra det samma.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Champagne Gruet Cuvée Arbane

En unik champagne både till innehåll och smak!

Information om huset

Provsmakning

Färg: Ljus ljus med lite gröna inslag

Bubblor: Väldigt små bubblor i samlade pelare.

Doft: Doftrik, frisk. Vita blommor, honung, melon, mogen citrus och inslag av kål.

Smak: Frisk, mild och lite söt smak. Välbalanserad och rund smak. Medellång. Citrus, en viss brödighet, grön melon och i allmänhet gröna smaker.

Innehåll: 100 % Arbane

Alkoholhalt: 12 %

Producent: Gruet Champagne

Leverantör: Kiviks musteri/Åkesson Vin

Pris: 599 kr

Betyg 8,5 av 10

Arbane är tillsammans med Petit Messlier de allra minst använda druvorna i Champagne och av de två kniper Arbane sistaplatsen. Lite olika uppgifter gör gällande att endast 1 hektar mark är odlad med Arbane. Trots detta finns det faktiskt några olika champagner innehållandes endast den gröna druvan Arbane. Druvan är känd för att dels mogna ganska sent och dels ge ganska liten skörd. Kanske är det det som är orsaken till att den är så pass ovanlig i champagne.

Gruet Cuvée Arbane är en mycket frisk och god champagne som får oss att önska att fler hus och odlare använde denna bortglömda druva. För oss som älskar druvspecifika champagner blir det en köprekommendation på den här och vi kommer snarast beställa en låda för att kunna använda när vi ska prova druvspecifika champagner.

Drick till

Cuvée Arbane passar som välkomstbubbel till den lite lyxigare sommarbjudningen. Detta är en champagne som vi gärna dricker några flaskor av en varm sommarkväll. Till enklare tilltugg som tex ost eller en charkbricka passar den såklart också utmärkt.

Glas

Vi provade Gruet Cuvée Arbane i Lehmann Absolus 38.

Champagne Cuvée Arbane är ett vin som är ganska svårt att få tag och i men det ska gå att privatimportera i kollin om 6 flaskor via leverantören.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Pierre Gerbais L´Originale

Härligt frisk och smått unik champagne gjord på 100 % Pinot Blanc!

Information om huset

Huset Pierre Gerbais har sina odlingar i och kring Celles-sur-Ource, Côte des Bar. Här utkanten av Champagne odlar familjen Gerbais druvor sedan åtta generationer. De yngre generationerna har även producerat champagne under det egna familjenamnet. Grundarens brorson Pierre var den som fick namnge produktionen. Pierre Gerbais är mycket övertygad om en naturlig och hållbar odling är viktigt. De var bland de tidigaste odlarna att anamma denna typ av odling. De tidigare använda kemiska bekämpningsmedlen höll på att orsaka ett dödsfall i familjen vilket fick familjen att utesluta kemikalier. Vinstockarna på odlingarna är gamla och de allra flesta stockar är över 50 år gamla. Lagringen sker på ståltank.

Det sydliga orådet Calles-sur Ource är känt för sin Pinot Blanc och det är också det som fick oss att få upp ögonen för den här odlaren. Inte mindre än 4 ha av odlingarna sägs vara beväxta med denna lite udda druva. Det syliga läget här nere i de allra sydligaste delarna av Champagne lämpar sig väl för just Pinot Blanc. Här nere är även jordmånen lite annorlunda än i de norra delarna av Champagne. I likhet med många andra i Celles-sur-Ource odlar familjen Gerbais relativt mycket Pinot Blanc. Pinot Blanc är ingen vanlig druva, mindre än 100 av de 34.000 hektar vinodlingar Champagne består av innehåller Pinot Planc-druvor. Pierre Gerbais kan stoltsera med Pinot Blanc-stockar odlade så tidigt som 1904.

Odlingen och vinifieringen tillåter inga reservviner utan hela skörden används varje år. Detta får till följd att alla Pierre Gerbais flaskor är årgångschampagne även om de inte är klassade som Millésime.

Provsmakning

Färg: Härligt gyllengul! Mer klassisk champagnefärg än så här går knappast att uppbåda.

Bubblor: Många spridda bubblor. Mycket små.

Doft: Härligt frisk doft med bredd och djup. Vita blommor, mineralitet, honung, vanilj. Doften är frisk med omogna inslag.

Smak: Klassisk Pinot Blanc-smak med fräschör utan att smaka ung. Smaken är komplex och unik. Persika, gröna äpplen och mild smak av citrus.

Innehåll: 100 % Pinot Blanc

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 3 g/liter

Degorgerad: April 2020

Producent: Pierre Gerbais

Leverantör: Caviste

Pris: 600 kr

Betyg 8,5 av 10

Det är sällan vi snubblar över en druvspecifik champagne innehållande Pinot Blanc och vi känner oss riktigt hedrade över att ha fått möjligheten att köpa ett par flaskor av Pierre Gerbais L´Originale 2016. Den tillverkas endast i 2.994 st flaskor vilket såklart gör den lika unik som den smakar. Det här är en upplevelse för den champagneintresserade.

De gamla stockarna känns i smaken och Pierre Gerbais L´Orginale smakar moget trots att den är skördad så sent som 2016. Doften är underbart friskt och komplex och smaken likaså. Detta är en ung champagne och vi tror att efter ett tiotal år i källaren kommer den vara ännu godare. Vi ångrar redan att vi bara köpte två flaskor.

Drick till

Underbart god till hård ost likt Parmesan men även till fisk och kycklingrätter bör Pierre Gerbais L´Originale komma till sin rätt. Det är på gränsen att den klarar sig som solitär dryck om inte gästerna är champagnenördar.

Glas

Vi provade Pierre Gerbais L´Originale i Lehmann Jamesse Grand champagne.

Pierre Gerbais L´Originale säljs normalt inte på Systembolaget men man kan hålla lite koll på importörens hemsida Caviste.se. Där kommer det ibland lite erbjudanden och för den champagneintresserade är det nästan tjänstefel att inte testa den här fantastiska odlaren.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Perrier Jouët Belle Epoque 2012

En fantastiskt fint balanserad champagne med karaktär och stil!

Information om huset

Perrier Jouët är ett anrikt hus som grundades redan 1811 av Pierre-Nicolas Perrier och Rose-AdélaideJouët. Redan från början fanns en stor passion för design och för naturen och det ser vi ju spår av i den här vackra flaskan. Både på insidan och på utsidan. Flaskans, och Perrier-Jouëts, signatur är daterad 1902 och skapades av den berömde konstnären Emile Gallé. Dessa anemoner är en av champagnevärldens mest kända signaturer. På tal om signaturer så är det chardonnay som är husets signatur-druva och många av deras champagner utgår från just chardonnay.

Provsmakning

Färg: Ljust gul med aningen gröna toner.

Bubblor: Eleganta och små små som stiger mot ytan i elegant tempo.

Doft: Doften är fräsch och komples med inslag av mild citrus, blå plommon, gröna päron, kål och gummi.

Smak: Rund och fyllig och nästintill perfekt balanserad syra/sötma. Persika, plommon, inslag av gumi och citrus i den härligt långa eftersmaken.

Innehåll: 50 % Chardonnay 45 % Pinot Noir 5 % Pinot Meunier

Alkoholhalt: 12,5 %

Dosage: 8 g/liter

Producent: Perrier-Jouët

Leverantör: Pernod Ricard Sweden AB

Pris: 1.450 kr

Betyg 9 av 10

När Perrier-Jouët ska göra en prestigechampagne lämnar de inget åt slumpen. Pinot Noir-druvorna hämtas från de bästa av vingårdar i Verzy och Mailly och från Côte des Blanc hämtas Chardonnay. Allt för att hitta den perfekta smaken som varit Belle Epoques signum sedan 1964 då den allra första flaskan tillverkades.

Perrier-Jouët själva kallar sin Belle Epoque för ”iconic masterpiece” och vi är beredda att hålla med. Det här är en champagne med 100 % klass och den känns förhållandevis mogen trots sin ungdom. Vi är dock övertygade om att 5-10 år i källaren kommer göra den gott.

Betyget är prisjusterat på så sätt att vi anser att man kan ställa högre krav på en dyrare champagne än på en billigare. Om priset varit lägre hade det gett ett högre betyg för detta är verkligen en fruktansvärt god och välgjord champagne.

Drick till

Belle Epoque är en fräsch och förhållandevis mild trots att det är lite av en tyngre champagne. Det gör att det går fint att dricka den som aperitif men vi föredrar Belle Epoque till mat. Räkor, löjrom eller parmesan parar sit till exempel mycket bra till den här fantastiska champagnen.

Glas

Vi provade Belle Epoque i Lehmann Grand champagne.

Detta en vara som finns på hyllan på många systembolag men nu blir det årgång 2013 som kan köpas. Systembolaget använder dessutom samma artikelnummer (87914) oavsett vilken årgång det handlar om. Det kan vara bra att ha med sig.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Gruet Sélection Brut

Frisk och okomplicerad till ett mycket bra pris!

Information om huset

Provsmakning

Färg: Ljust gul. Vita toner.

Bubblor: Många små spridda bubblor.

Doft: Frisk och doftrik med inslag av melon, marsipan krita, fläder, grapefrukt och en aning päron.

Smak: Frisk och okomplicerad smak. Päron, persika, ett stänk av potpuri och citrus.

Fakta

Innehåll: 50% Pinot 40% Chardonnay Noir 10% Pinot Meunier

Alkoholhalt: 12 %

Producent: Gruet

Leverantör: Kiviks Musteri

Pris: 197 kr

Betyg 7,5 av 10

När det lanseras en champagne i den här prisklassen brukar vi oftast beställa hem någon flaska för att testa och det är inte sällan vi hittat några riktigt trevliga bekantskaper den vägen. För några år sedan var det Castellane och Louis Massing (innan de ändrade druvsammasättningen) och nu är det dags för Gruet. Det här är långt ifrån den mest komplexa och unika champagne vi druckit men det är definitivt en av de allra bästa i sin prisklass för tillfället! Vi har redan beställt hem en låda för att ha som vardagschampagne.

Speciellt den ovana champagnedrickaren tror vi kan fastna för Gruet och vi kommer använda den som ”instegsbubbel” för att visa för vänner och bekanta att champagne behöver inte alltid vara dyrt för att vara bra. Mycket prisvärd blir sammanfattningen av Gruet Sélection Brut.

Drick till

Hård ost likt Parmesan eller ett lättsaltat chips funkar utmärkt men även som välkomstbubbel funkar Cruet Sélection Brut utmärkt.

Glas

Vi provade Gruet Sélecton Brut i Lehmann A. Lallement nr 4.

Gruet finns att beställa hos systembolaget, beställningsnummer 50272. In och lägg en beställning så kan ni hämta den på ert lokala systembolag inom 8 dagar.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Launois Pére & Fils rosé

Vacker och härligt frisk champagne!

Information om odlaren

Launois är en familj som odlat druvor sedan 1872 och dom levererar några riktigt trevliga champagner. Champagne Launois drivs idag av systrarna Caroline och Séverine Launois. Launois Rosé är en av några få av deras champagner som innehåller 100 % Pinot Noir. Launois signaturdruva är annars Chardonnay. Grand Cru-byn Le Mesnil-sur-Oger huserar förutom Launois även berömda hus som Salon, Pertois-Moriset och Krug.

Flaskan som Familjen Launois levererar sina champagner i är en av de allra första modellerna av champagneflaskorna. Familjen har ett eget museum kopplat till champagne och champagnetillverkning. Ett eget slott har såklart också familjen Launois och det är väl värt ett besök. Odlingarna återfinns som sagt i Mesnil-sur-Oger som är en del av côte des blancs där man mestadels odlar Chardonnay vilket också syns i de olika cuvéerna. Det är Chardonnay som dominerar ihop med Pinot Noir. Intressant att man väljer att nästan bara göra champagner utan att blanda druvor. Launois Rosé.

Provsmakning

Färg: Aprikosfärgad på gränsen till orange. En helt unik färg för en roséchampagne som vi aldrig tidigare sett.

Bubblor: Många spridda små bubblor som stiger i sakta mak mot ytan.

Doft: Diskret och mild doft med inslag av röda bär, honung, mild citrus visst inslag av torkade blommor.

Smak: Välbalanserad, fruktig, mild och förhållandevis lång smak. Mild citrus, blodgrape, krämig, röda äpplen och bär. Visst inslag av krita.

Innehåll: 100 % Pinot Noir

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 7 g/liter

Producent: Launois Pére & Fils

Leverantör: Primewine

Pris: 355 kr

Betyg 8 av 10

Pinot Noir-druvorna kommer från Mesnil-sur-Oger och lagringen har skett på stålfat och på flaska. Champagnen är lätt att tycka om och det är sannolikt ingen som tycker att det här är en champagne de inte gillar. Den är en aning mild för vår smak men det är å andra sidan en styrka för de med lite mindre champagnevana än vi. Den är kort sagt väldigt lämplig att bjuda era vänner på.

Drick till

Launois Rosé passar utmärkt som välkomstbubbel till den lite lyxigare sommarbjudningen. Detta är en champagne som vi gärna dricker några flaskor av en varm sommarkväll. Till enklare tilltugg som tex ost passar den såklart också utmärkt.

Glas

Vi provade Launois Rosé i Gabrielglas.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne: