Kvalitetshantverk men fortfarande lite kvar att bevisa. Information om odlaren Mathieu – Gandon är en förhållandevis ung odlare. Mycket ung till och med, de startade så sent som 2006 och det är Severine och Fabien Mathieu som står för odlingen och tillverkningen. De tillverkar champagne med modern HEV-certifiering vilket är en certifiering för de somFortsätt läsa ”Mathieu – Gandon Saveur Brut”
Kategoriarkiv: Pinot Noir
H. Goutorbe Cuvée Prestige Brut Premier Cru
Smakrik, fruktig och väl sammansatt. Information om odlaren René Goutorbe är en välkänd odlare från Aÿ som på sina 22 ha har en plantskola för vinstockar och dessa vinstockar återfinns hos väldigt många champagneodlare. Renés farfar Emile, som tidigare jobbat på välkända Perrier-Joüet startade plantskolan strax efter första världskriget och den lever fortfarande kvar vidFortsätt läsa ”H. Goutorbe Cuvée Prestige Brut Premier Cru”
Handla champagne som inte finns på Systembolaget
~Inlägget innehåller affilatelänk ~ Sen en kort tid tillbaka kan man nu beställa champagne via Topwines. Givetvis testade vi webbutiken så fort tillfälle gavs då vi väntat i tre år på att kunna beställa champagne från en gammal favorit, Charlier & Fils. På Topwines.se går det även att beställa från Alain Bedel, en champagne somFortsätt läsa ”Handla champagne som inte finns på Systembolaget”
Lamiable rosé Grand Cru
Underbart bärig och söt champagne! Av en tillfällighet fick vi syn på den här vackra flaskan när vi besökte Råda bubbels hemsida och vi kunde inte låta bli att be Systembolaget beställa hem en flaska för att prova. Huset Lamiable tillverkar champagne sedan 1955 och har en välkänd handgrävd vinkällare som många anser värd ettFortsätt läsa ”Lamiable rosé Grand Cru”
Launois pére & fils Oeil de Perdrix
Smakrik, doftrik, god! Dags att återigen testa en av Systembolagets nyheter. Den här gången är det odlaren Launois Pére & Fils blanc de noir som ska provas. Launois är en familj som odlat druvor sedan 1872 och dom levererar några riktigt trevliga champagner. Champagne Launois drivs idag av systrarna Caroline och Séverine Launois. Oeil deFortsätt läsa ”Launois pére & fils Oeil de Perdrix”
Tsarine Brut Rosé
En riktigt fruktig och festlig champagne! Efter att ha sett den vackra flaska som Tsarine levereras i valde vi att göra en chansning och köpa den. Det är normalt en farlig strategi att köpa på utseendet då vissa döljer lite sämre kvalitet i en vacker förpackning. Så var det inte i det här fallet. TsarineFortsätt läsa ”Tsarine Brut Rosé”
Dom Perignon vintage 2008
Elegant och vacker både på utsidan och insidan När vi i helgen kickstartade vår senaste satsning: roadtripp med tillhörande lokal dryckesprovning. Tanken är att vi ska prova en champagne från det lokala systembolaget när vi är ute i landet. Den här helgen bar det iväg till Simrishamn. Vi kollade igenom vad Systembolaget på Stora RådmansgatanFortsätt läsa ”Dom Perignon vintage 2008”
ChampagneGuiden 