En elegant och smakrik odlarchampagne! Information om odlaren Guerlet-Deguerne började tillverka champagne redan 1872. Då var det Arthur Duguerne som stod för vinifieringen. Hans kunnande och passion har sedan dess förts över från generation till generation i den lilla byn Chamery. Byn Chamery ligger mitt i sluttningen på den nordvästra delen av Montage de Reims,Fortsätt läsa ”Guerlet-Deguerne Premier Cru Blanc de Noirs”
Kategoriarkiv: Blanc de Noir
Champagne Guldkula
Provning av Guldkulas hela sortiment Vi hade förmånen att träffa Guldkulas representanter Håkan Guldkula och Richard Juhlin på stilrena och trevliga galleriet Galleri Glas på Nybrogatan för att göra en provning av Guldkulas samtliga champagner. Mycket trevligt och intressant som ni förstår. Självklart fick vi också chansen att ställa lite frågor kring dessa smått mytomspunnaFortsätt läsa ”Champagne Guldkula”
Pierre Gerbais L´Audace Brut Nature
En riktig kvalitetschampagne från södra Champagne Information om huset Familjen Gerbais har odlat druvor sedan 1800 talet men på den tiden fick de inte ens tillverka egen champagne utan alla druvor såldes till de stora champagnehusen. Strax efter att Aube godkänts för tillverkning började familjen Gerbais tillverka eget vin. Då hette vinmakaren Ulysse Gerbais ochFortsätt läsa ”Pierre Gerbais L´Audace Brut Nature”
André Clouet Millesime 2012
Härligt välgjord och god! Information om huset André Clouet är verkligen ett ikoniskt champagnehus och nuvarande vinmakare Jean-Francois Clouet för verkligen den traditionen vidare. Till och med vi här uppe i Skandinavien har hört historier om honom. Huset grundades så tidigt som 1741 och man är sitt närområde troget genom att odla Pinot Noir. OmrådetFortsätt läsa ”André Clouet Millesime 2012”
Gallimard Pére et Fils Cuvée Reserve
Välkomnande champagne i vacker färg. Information om huset Gallimard Pére et Fils är en liten odlare som kompletterar sina 12,5 hektar odlingar med att köpa in lite druvor från grannodlingarna och när vi träffade dem frågade vi om dom är en odlare eller ett hus. Champagnen är ju märkt med NM. Och fick svaret attFortsätt läsa ”Gallimard Pére et Fils Cuvée Reserve”
Champagneglas – provning
Vilket är det rätta glaset för champagne? Svaret på den frågan är subjektiv och vi har egentligen ingen avsikt att svara på den för någon annan än oss själva. Vi har idag ett antal olika glas här hemma och vi använder de flesta av dem i våra provningar. Det vi saknar är dock ett liteFortsätt läsa ”Champagneglas – provning”
Rèmy Massin & Fils Special club 2011
En unik kvalitetschampagne som inte liknar någon annan! Information om odlaren Rèmy Massin & Fils är likt de flesta medlemmar i Club Tresors de Champagne (Special club) en äkta kvalitetsodlare. I inte mindre än fem generationer (sen 1865) har familjen odlat druvor och sedan 1974 tillverkar de sin egen champagne istället för att sälja sinaFortsätt läsa ”Rèmy Massin & Fils Special club 2011”
Handla champagne som inte finns på Systembolaget
~Inlägget innehåller affilatelänk ~ Sen en kort tid tillbaka kan man nu beställa champagne via Topwines. Givetvis testade vi webbutiken så fort tillfälle gavs då vi väntat i tre år på att kunna beställa champagne från en gammal favorit, Charlier & Fils. På Topwines.se går det även att beställa från Alain Bedel, en champagne somFortsätt läsa ”Handla champagne som inte finns på Systembolaget”
Launois pére & fils Oeil de Perdrix
Smakrik, doftrik, god! Dags att återigen testa en av Systembolagets nyheter. Den här gången är det odlaren Launois Pére & Fils blanc de noir som ska provas. Launois är en familj som odlat druvor sedan 1872 och dom levererar några riktigt trevliga champagner. Champagne Launois drivs idag av systrarna Caroline och Séverine Launois. Oeil deFortsätt läsa ”Launois pére & fils Oeil de Perdrix”
Virginie Bergeronneau Cuvée Jeanne
Kvalitetschampagne för sommarfesten! I morgon lanseras en riktigt intressant champagne på Systembolaget. Det är Virginie Bergeroneaus ”Jeanne” som börjar säljas i Sverige. Självklart har vi testat den för er. Virginie är idag en del av champagneodlaren Bergeronneau Marion och nyheten är egentligen att hon nu lanserar sina egna champagner i Sverige. Vi tycker att odlarenFortsätt läsa ”Virginie Bergeronneau Cuvée Jeanne”
ChampagneGuiden 