En fantastiskt fint balanserad champagne med karaktär och stil! Information om huset Perrier Jouët är ett anrikt hus som grundades redan 1811 av Pierre-Nicolas Perrier och Rose-AdélaideJouët. Redan från början fanns en stor passion för design och för naturen och det ser vi ju spår av i den här vackra flaskan. Både på insidan ochFortsätt läsa ”Perrier Jouët Belle Epoque 2012”
Etikettarkiv:Champagne
Gruet Sélection Brut
Frisk och okomplicerad till ett mycket bra pris! Information om huset Gruet är ett intressant champagnehus på flera sätt. Första gången vi fick upp ögonen för dem var när vi studerade de udda druvorna Arbane och Pinot Blanc. Gruet tillverkar druvspecifika champagner av dem båda och nästa gång vi besöker Frankrike står detta hus högtFortsätt läsa ”Gruet Sélection Brut”
André Clouet Millesime 2012
Härligt välgjord och god! Information om huset André Clouet är verkligen ett ikoniskt champagnehus och nuvarande vinmakare Jean-Francois Clouet för verkligen den traditionen vidare. Till och med vi här uppe i Skandinavien har hört historier om honom. Huset grundades så tidigt som 1741 och man är sitt närområde troget genom att odla Pinot Noir. OmrådetFortsätt läsa ”André Clouet Millesime 2012”
Gaspard Brochet Chardonnay
Kvalitét in i minsta detalj! Information om odlaren Den här gången har vi hittat något så unikt som en champagneodlare som levererar sin allra första champagne 2020 och vi har haft förmånen att få testa hans första skörd. Gaspard är 28 år och har en familj som odlat vin men detta är hans första egnaFortsätt läsa ”Gaspard Brochet Chardonnay”
Hervé Dubois Brut Réserve
Ung fräsch och blommig Information om odlaren Hervé Dubois är den där lilla odlaren som man allt för sällan hittar. Här i Avize (Côte des Blancs) odlar familjen druvor sedan 1920 och som man gör det! Trots, eller kanske tack vare, den minimala arealen på blott 7,5 hektar lyckas Hérve Dubois verkligen föra sina förfäderFortsätt läsa ”Hervé Dubois Brut Réserve”
Guy Michel Paris Folies 1996
Den vackra flaskan ramar in denna mogna champagne perfekt! Information om odlaren Guy Michel är en av de där små odlarna som man bara måste älska. Sedan 1959 odlar Guy Michel druvor och tillverkar champagne strax utanför Epernay. Närmare bestämt Pierry. Odlingar finns även i Moussy. Totalt förfogar de över 22 hektar odlingar. Alla champagnerFortsätt läsa ”Guy Michel Paris Folies 1996”
Gallimard Pére et Fils Cuvée Reserve
Välkomnande champagne i vacker färg. Information om huset Gallimard Pére et Fils är en liten odlare som kompletterar sina 12,5 hektar odlingar med att köpa in lite druvor från grannodlingarna och när vi träffade dem frågade vi om dom är en odlare eller ett hus. Champagnen är ju märkt med NM. Och fick svaret attFortsätt läsa ”Gallimard Pére et Fils Cuvée Reserve”
Joly Cuvée Brut
Välbalanserad och prisvärd Information om odlaren Den lilla familjeodlaren Joly är en förhållandevis ung vingård. Själva märket skapades 1953 och dean dess har de tillverkat kvalitetschampagne i snart fem generationer. Man odlar alla de tre vanliga druvorna men på inte mindre än 75 % av arealen växer Pinot Meunier. Naturligt med tanke på jordmånen härFortsätt läsa ”Joly Cuvée Brut”
Laurent Perrier Ultra brut
Komplex och perfekt mogen kvalitetschampagne! Information om odlaren. Laurent Perrier är med sina drygt 7 miljoner sålda flaskor per år en av de verkliga jättarna inom champagne-tillverkning. Huset är ett klassiskt Champagnehus med anor från 1812. Nuvarande familj köpte huset 1939. Totalt ligger drygt 40 miljoner flaskor champagne på lagring i husets källare. Laurent PerrierFortsätt läsa ”Laurent Perrier Ultra brut”
Alain Bernard Blanc de Blanc
Torr , syrlig och välgjord! Information om odlaren Alain Bernard är en intressant mindre odlare med en oerhört snygg hemsida för sin storlek. Det faktum att dom även har lagt in musik på hemsidan tyder på ett visst mått av elegans och bra marknadsföring. Odlingarna ligger i Dizy, Hautvillers, Cumiéres och Aÿ. Familjen kommer ursprungligenFortsätt läsa ”Alain Bernard Blanc de Blanc”
