Fräsch och blommig odlarchampagne! Information om odlaren Bonnaire är en familj med rötter i Cramant i Côte de Blancs. Cramant ligger strax söder om Epernay och här har familjen Bonaire en uppsättning riktigt fina odlingar. På dessa odlingar med Crand Cru-lägen växer Chardonnay som de sedan tillverkar sina BdB-champagner av. För Pinot Noir och PintoFortsätt läsa ”Bonnaire Tradition Brut L´esprit du Temps”
Kategoriarkiv: Chardonnay
Laherte Frères Les 7 Extra Brut
Unik champagne som är ett måste att testa för varje champagneentusiast! Information om huset I den pittoreska lilla byn Chavot mellan Côte des Blancs och Marnedalen ligger det lilla familjära huset Laherte Frères där Aurélien Laherte står för vinskapandet. De förfogar över totalt 11 hektar odlingar och sen köper de även in ytterligare druvor förFortsätt läsa ”Laherte Frères Les 7 Extra Brut”
De Castellane Brut
En mycket god standardchampagne! Information om huset Champagnehuset de Castellane är ett hus som följt oss mer eller mindre hela vår champagneresa och vi har nästan alltid haft minst en flaska i källaren men detta är första gången vi skriver om den. Lite sent kan man tycka då vi borde rekommenderat er att köpa dennaFortsätt läsa ”De Castellane Brut”
A.Margaine Special Club 2014
Underbar champagne med en unik karaktär! Information om odlaren Arnaud Margaine är en odlare med säte i Villers-Marmery i Montagne de Reims som i motsats till sina de flesta utanför Villers-Marmery fokuserar på Chardonnay istället för områdets mer vanliga druva Pinot Noir. På 10 % av odlingarna växer det Pinot Noir och på 90Fortsätt läsa ”A.Margaine Special Club 2014”
H.Blin Rosé Brut
Vacker och tillgänglig champagne! Information om kooperativet Champagne H.Blin är ett kooperativ från byn Vincelles strax väster om Epernay. Namnet kommer från grundaren Henri Blin som lade grunden till H.Blin strax efter andra världskriget (1947) förenade 29 olika odlare under namnet H.Blin. Totalt samlar kooperativet druvor från 118 hektar vinodlingar och man tillverkar ca 500.000Fortsätt läsa ”H.Blin Rosé Brut”
De Sousa Cuvée des Caudalies
Avancerad och kraftig champagne från underbara Avize! Information om huset De Sousa är ett härligt genuint familjeägt champagnehus som odlat druvor och tillverkat champagne sedan 1890. Idag drivs huset av tredje generationen och odlingarna ligger i Oger, Avize, Cramant mfl. Totalt tillverkas 75.000 flaskor per år och de egna odlingarna består av 11 ha. KännetecknandeFortsätt läsa ”De Sousa Cuvée des Caudalies”
Champagne Gruet Cuvée des 3 Blancs
Unik och fantastiskt god champagne! Information om huset Gruet är ett intressant champagnehus på flera sätt. Första gången vi fick upp ögonen för dem var när vi studerade de udda druvorna Arbane och Pinot Blanc. Gruet tillverkar druvspecifika champagner av dem båda och nästa gång vi besöker Frankrike står detta hus högt upp på listanFortsätt läsa ”Champagne Gruet Cuvée des 3 Blancs”
Champagne Gruet Grande Reserve Brut
Välgjord och trevlig vardagschampagne! Information om huset Gruet är ett intressant champagnehus på flera sätt. Första gången vi fick upp ögonen för dem var när vi studerade de udda druvorna Arbane och Pinot Blanc. Gruet tillverkar druvspecifika champagner av dem båda och nästa gång vi besöker Frankrike står detta hus högt upp på listan förFortsätt läsa ”Champagne Gruet Grande Reserve Brut”
Remy Massin & Fils 2008
Kvalitetschampagne med alla komplexitet och lagringspotential man kan önska sig. Information om odlaren Remy Massin & Fils är likt alla odlare som ingår i det så kallade Special Club-nätverket (Club Trésors de Champagne) är odlare av yttersta kvalitet och Remy Massin är inget undantag. Begreppet Special Club myntades 1971 när ett gäng mindre odlareFortsätt läsa ”Remy Massin & Fils 2008”
Famille Delouvin Fauve Brut nature 2013
En elegant odlarchampagne av absolut högsta klass! Information om odlaren Familjen Delouvin är odlaren som i 11 generationer odlat och skördat druvor på sin gård i Vandiéres. Totalt har de 7 hektar mark att arbeta med och eftersom de ligger där de ligger, så är det naturligt att Pinot Meunier är huvuddruvan. På gamla vinrankorFortsätt läsa ”Famille Delouvin Fauve Brut nature 2013”
ChampagneGuiden 