Krispig, torr och frisk champagne! Information om huset Vollereaux är ett hus beläget i Marnedalen strax utanför Epernay. De odlar mestadels Chardonnay på sina 40 hektar odlingar. Vollereaux använder sig av ståltankar i olika storlekar för lagring av sitt vin och har så gjort i inte mindre än 6 generationer. Sedan år 1805 harFortsätt läsa ”Vollereaux Blanc de Blanc Brut”
Kategoriarkiv: Blanc de Blancs
Bruno Paillard Blanc de Blanc Grand Cru
Vacker, unik och välsmakande som en riktigt bra champagne ska vara! Information om huset Huset Bruno Paillard champagne är ett relativt ungt hus som omfattar 30 hektar i Oger, Le Mesnil Sur Pger, Cumiéres och Verzay. Av de 30 hektaren ligger 12 hektar i Grand Cru-klassade byar. Totalt omfattar odlingarna 100 olika odlingsställen. På dessaFortsätt läsa ”Bruno Paillard Blanc de Blanc Grand Cru”
Pierre Gimonnet & Fils Cuis Premier Cru
Syrlig, torr och frisk champagne! Information om odlaren Familjen Gimonnet har odlat druvor sedan mitten av 1700-talet men på 1920-talet slutade de sälja druvor till de större husen och producerade istället champagne under eget namn. Den stora förändringen skedde när Michel Gimonnet tog över taktpinnen på 1950-talet. Michel hade växt upp på gården och hanFortsätt läsa ”Pierre Gimonnet & Fils Cuis Premier Cru”
Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2014
En frisk och god Blanc de Blanc till en mycket rimlig peng! Information om kooperativet Nicolas Feuillatte är ett kooperativ som är lika stort som det är populärt. Här har vi Frankrikes allra största inhemska champagneleverantör. De stora husen tillverkar fler flaskor men Nicolas Feuillatte säljer mer i Frankrike. Totalt är det inte mindre änFortsätt läsa ”Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2014”
Michel Gonet BdB 2012
Färg: Ljust gul. Champagnefärgad Bubblor: Små, små i pelare Doft: Mineralitet, gröna äpplen, vit frukt. Solmogen citrus. Gott! Smak: Torr! Frisk. syrlig. Gröna äpplen, Mineralitet. Fräscha Russin. Blommigt, pelargon. Klassisk oger/Avize-smak. Område: Mesnil sur oger, Grand Cru Degorgerad: November 2020 Dosage: 2 gram/l Glas: Schott Swiesel restaurangglas Lär dig mer om Champagne: Fakta om ChampagneFortsätt läsa ”Michel Gonet BdB 2012”
Ruinart Blanc de blancs Brut
Underbart vacker liten knubbis som levererar enligt plan. Information om huset Ruinart är ett klassiskt champagnehus från Reimes (till och med det allra första enligt egen utsago) som grundades så tidigt som 1729 och bär namnet efter dess grundare Nicolas Irénée Ruinart. Ägare är numera lyxjätten LVMH. I denna ägo är Ruinart i gott sällskapFortsätt läsa ”Ruinart Blanc de blancs Brut”
Perrier-Jouët Blanc de Blanc
Fräsch, vacker och underbart god! Information om huset Perrier-Jouët är ett anrikt hus som grundades redan 1811 av Pierre-Nicolas Perrier och Rose-Adélaide Jouët. Redan från början fanns en stor passion för design och för naturen och det ser vi ju spår av i den här vackra flaskan. Både på insidan och på utsidan. Flaskans, ochFortsätt läsa ”Perrier-Jouët Blanc de Blanc”
Champagne Henriot Blanc de Blancs
Klassisk Blanc de Blancs från ett av de större familjeägda champagnehusen. Information om huset Henriot är ett mycket anrikt hus som grundades redan 1808 och en lite intressant kuriosa är att det är en änka som grundade det efter att ha tagit över fastigheten från sin framlidne make Nicolas Henriot. Efter det har familjens champagnetraditionFortsätt läsa ”Champagne Henriot Blanc de Blancs”
H.Blin Blanc de Blanc
Frisk och trevlig champagne till ett mycket rimligt pris! Information om kooperativet Champagne H.Blin är ett kooperativ från byn Vincelles strax väster om Epernay. Namnet kommer från grundaren Henri Blin som lade grunden till H.Blin strax efter andra världskriget (1947) förenade 29 olika odlare under namnet H.Blin. Totalt samlar kooperativet druvor från 118 hektar vinodlingarFortsätt läsa ”H.Blin Blanc de Blanc”
Cristal 2013
En flaska champagnemagi trots sin unga ålder! Information om huset Louis Roederer är närmast en institution när det kommer till champagne. Med sin prestigechampagne Cristal har de verkligen lyckats marknadsföra champagne på ett unikt sätt. De har också ett genuint kunnande efter att ha sysslat med champagne sedan 1700-talet. Huset grundades 1776 men tog 1833Fortsätt läsa ”Cristal 2013”
ChampagneGuiden 