En unik kvalitetschampagne som inte liknar någon annan! Information om odlaren Rèmy Massin & Fils är likt de flesta medlemmar i Club Tresors de Champagne (Special club) en äkta kvalitetsodlare. I inte mindre än fem generationer (sen 1865) har familjen odlat druvor och sedan 1974 tillverkar de sin egen champagne istället för att sälja sinaFortsätt läsa ”Rèmy Massin & Fils Special club 2011”
Etikettarkiv:Champagne
Doyard-Mahé Empreinte Brut
Kvalitetschampagne från en duktig chadonnay-expert! Information om odlaren Doyard-Mahe har sina odlingar i hjärtat av Côte des Blancs (Vertus) där de sedan 4 generationer odlar druvor och tillverkar champagne. De har endast 6 ha odlingar och är just den typ av odlare som vi älskar. Idag är det Carole Doyard som står för tillverkningen ochFortsätt läsa ”Doyard-Mahé Empreinte Brut”
Mathieu – Gandon Saveur Brut
Kvalitetshantverk men fortfarande lite kvar att bevisa. Information om odlaren Mathieu – Gandon är en förhållandevis ung odlare. Mycket ung till och med, de startade så sent som 2006 och det är Severine och Fabien Mathieu som står för odlingen och tillverkningen. De tillverkar champagne med modern HEV-certifiering vilket är en certifiering för de somFortsätt läsa ”Mathieu – Gandon Saveur Brut”
Pertois-Moriset Champagne Ostron Millésimé 2011
Elegant sammansatt smak som återfinns hos de skickligaste champagneodlarna! Information om odlaren Pertois- Moriset är en familjär odlare som totalt förfogar över 35 ha odlingar men de tillverkar inte egen champagne av allt utan säljer även vidare till hus i närheten. 17 ha odlingar ligger i Côte des Blancs och Grand cru-byn Le Mesnil-sur-oger ochFortsätt läsa ”Pertois-Moriset Champagne Ostron Millésimé 2011”
Handla champagne som inte finns på Systembolaget
~Inlägget innehåller affilatelänk ~ Sen en kort tid tillbaka kan man nu beställa champagne via Topwines. Givetvis testade vi webbutiken så fort tillfälle gavs då vi väntat i tre år på att kunna beställa champagne från en gammal favorit, Charlier & Fils. På Topwines.se går det även att beställa från Alain Bedel, en champagne somFortsätt läsa ”Handla champagne som inte finns på Systembolaget”
Robert Barbichon Brut Bdb
Fantastiska aromer! Dags igen för att testa en av Systembolagets nyheter. Den här champagnen har funnits hos Systembolaget i några veckor och vi blev nyfikna att testa. Främst var det innehållet som gjorde oss nyfikna. Det hör inte till vanligheterna att det lanseras champagne med Pinot Blanc i. Robert Barbichon är en odlare i södraFortsätt läsa ”Robert Barbichon Brut Bdb”
Champagneglas för picknicken
Sommaren är här och förhoppningsvis har vi ett par månader framför oss med härliga stunder, kanske blir det både picknick och fest. Vilket kanske innebär att det kommer njutas av härliga drycker utomhus. Vi hade nöjet för ett litet tag sen att prova Govinos okrossbara champagneglas gjorda av plast. Glasen kallas Flûteglas och har flöjtformFortsätt läsa ”Champagneglas för picknicken”
Välkommen till Champagneguiden
Välkommen till en blogg som guidar er genom champagnedjungeln. Alla våra provningar genomförs av minst två personer och betygen som redovisas är ett medelbetyg från de båda personernas betyg. Vi har som ni kommer märka en förkärlek till mindre odlare men självklart provar vi även champagne från de stora husen.
Miniere Blanc Absolou Cuvée Brut
Underbar syra som möter ekfaten! Dags att testa ytterligare en av favorithuset Miniéres champagner och idag har vi provat deras Blanc des Blanc: Blanc Absolu. Det här är en av de allra finaste champagneflaskor vi sett och vi har verkligen höga förväntningar inför den här provningen då Miniéres champagner normalt faller oss i smaken. MinièreFortsätt läsa ”Miniere Blanc Absolou Cuvée Brut”
Vve Fourny & Fils Rosé brut
Vacker i både utseende och smak! Vi har vid flera tillfället druckit Fourny & fils standard cuvéer men detta är första gången vi ger oss på deras rosé. Likt alla husets champagner är detta en riktigt trevlig upplevelse och vi blir inte besvikna av varken smak, dryck eller utseende. Huset Fourny & fils drivs idagFortsätt läsa ”Vve Fourny & Fils Rosé brut”
