Kvalitetschampagne med alla komplexitet och lagringspotential man kan önska sig. Information om odlaren Remy Massin & Fils är likt alla odlare som ingår i det så kallade Special Club-nätverket (Club Trésors de Champagne) är odlare av yttersta kvalitet och Remy Massin är inget undantag. Begreppet Special Club myntades 1971 när ett gäng mindre odlareFortsätt läsa ”Remy Massin & Fils 2008”
Författararkiv:Champagneguiden
Famille Delouvin Fauve Brut nature 2013
En elegant odlarchampagne av absolut högsta klass! Information om odlaren Familjen Delouvin är odlaren som i 11 generationer odlat och skördat druvor på sin gård i Vandiéres. Totalt har de 7 hektar mark att arbeta med och eftersom de ligger där de ligger, så är det naturligt att Pinot Meunier är huvuddruvan. På gamla vinrankorFortsätt läsa ”Famille Delouvin Fauve Brut nature 2013”
Amazone de Palmer & Co
Kvalitet ända ut i fingerspetsarna! Information om kooperativet Palmer är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grandcru-byar. Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959 skerFortsätt läsa ”Amazone de Palmer & Co”
Moutard Arbane Vielles Vignes 2014
Unik, fräsch och frisk champagne! Information om odlaren Moutard är en familjeodlare i Côte-des-Bar som har den lite udda sammansättningen av att tillverka Champagne, Chablis/Burgundy och dessutom destillera starksprit. Det är inte så ofta man hittar den kombinationen utanför de stora lyxkonglomeraten. I Moutards fall är det tvärtom mot de stora husen en liten odlareFortsätt läsa ”Moutard Arbane Vielles Vignes 2014”
Palmer & Co Vintage Brut 2015
Härligt ung champagne utan att smaka omogen! Information om kooperativet Palmér är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grandcru-byar. Grunden till Palmér & Co ligger i 7 små odlare som ville satsa på en internationell expansion ochFortsätt läsa ”Palmer & Co Vintage Brut 2015”
Comte de Perrey Brut
En förhållandevis okomplicerad champagne till ett rimligt pris! Information om huset Champagne Comte de Perry är egentligen en spin off från champagnehuset Jepper. Comte de Perry är ett varumärke som är avsett för export till i första hand den asiatiska marknaden. Det säljs dock även i lite andra delar av världen. Främst Europa. Och ävenFortsätt läsa ”Comte de Perrey Brut”
Joseph Desruets Rosé Brut Premier Cru
En kraftig och fyllig roséchampagne! Information om odlaren I klassiska Hautvillers ligger en klassisk liten familjeodlare med blott 2,2 hektar odlingar vid namn Joseph Desruets. Bara den unika lilla arealen gör det beundransvärt att de kan producera kvalitetschampagner som kan både matcha och bräda många av de stora husen. Familjens anor som druvodlare går tillbakaFortsätt läsa ”Joseph Desruets Rosé Brut Premier Cru”
Charles Ellner Grande Réservé 2015
Frisk, ung och prisvärd champagne! Information om huset Charles Ellner har odlat druvor i hundra år men det var först på 1970-talet som Charles Ellner startade egna märket. Huset har starka familjeband och det är idag Charles och hans son Pierre och dennes fru och söner som driver verksamheten. Totalt förfogar huset över 54 hektarFortsätt läsa ”Charles Ellner Grande Réservé 2015”
Hatt et Söner Quattuor BdB Brut 2014
Välbalanserad, lite ung men trevlig champagne! Information om huset Hatt et Söner är en ganska intressant kombination av affärsmän och vinodlare som startade redan på 1800-talet då familjerna Vallois och Ruscon startade sin vänskap och sin resa tillsammans. Under inte mindre än tre generationer av söner har de sedan tillverkat champagne och det finnsFortsätt läsa ”Hatt et Söner Quattuor BdB Brut 2014”
Comtes de champagne 2008 BdB
Champagne av yppersta klass! Information om huset Med 6 miljoner flaskor Champagne om året är det familjeägda huset Taittinger en av de absoluta jättarna inom Champagneindustrin. Totalt äger Taittinger 288 ha egna odlingar och dessa täcker ungefär hälften av deras behov. Resten av druvorna köper de in. Totalt tillverkar Taittinger ca 6 miljoner flaskor champagneFortsätt läsa ”Comtes de champagne 2008 BdB”
ChampagneGuiden 