En smakrik kvalitetschampagne med det lilla extra! Information om odlaren (huset) Éric Taillet är ett försvinnande litet hus med endast 5,7 ha odlingar och vi förstår såklart att de behöver köpa in druvor för det är svårt att få ihop en bra business på de få odlingarna. I Marne dalen, där odlingarna ligger, är detFortsätt läsa ”Èric Taillet Egali´t Brut 4 Cepages”
Författararkiv:Champagneguiden
Palmer & Co Blanc de Blancs 2015
Underbart frisk och god champagne! Information om kooperativet Palmer är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grand Cru-byar. Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959Fortsätt läsa ”Palmer & Co Blanc de Blancs 2015”
Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs
En lika vacker som frisk fläkt från familjen Fourny! Information om huset Vi har vid flera tillfället druckit Fourny & fils standardcuvéer och precis likt dem är deras Blanc de blanc en riktigt trevlig upplevelse och vi blir inte besvikna av varken smak, dryck eller utseende. Huset Fourny & fils drivs idag av femte generationenFortsätt läsa ”Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs”
Drappier Blanc de Blanc Signature
Snygg och prisvärd champagne! Information om huset Drappier är en champagneproducent med säte i Côte des Bar. Huset grundades så tidigt som 1808 och enligt uppgift var Drappier ett av få champagnehus som klarade sig helt utan skador från de två världskrig som drabbade Frankrike och Champagne. Karaktäristiskt för Drappier är champagne utan sulfiter ochFortsätt läsa ”Drappier Blanc de Blanc Signature”
Bonnaire Tradition Brut L´esprit du Temps
Fräsch och blommig odlarchampagne! Information om odlaren Bonnaire är en familj med rötter i Cramant i Côte de Blancs. Cramant ligger strax söder om Epernay och här har familjen Bonaire en uppsättning riktigt fina odlingar. På dessa odlingar med Crand Cru-lägen växer Chardonnay som de sedan tillverkar sina BdB-champagner av. För Pinot Noir och PintoFortsätt läsa ”Bonnaire Tradition Brut L´esprit du Temps”
Laherte Frères Les 7 Extra Brut
Unik champagne som är ett måste att testa för varje champagneentusiast! Information om huset I den pittoreska lilla byn Chavot mellan Côte des Blancs och Marnedalen ligger det lilla familjära huset Laherte Frères där Aurélien Laherte står för vinskapandet. De förfogar över totalt 11 hektar odlingar och sen köper de även in ytterligare druvor förFortsätt läsa ”Laherte Frères Les 7 Extra Brut”
De Castellane Brut
En mycket god standardchampagne! Information om huset Champagnehuset de Castellane är ett hus som följt oss mer eller mindre hela vår champagneresa och vi har nästan alltid haft minst en flaska i källaren men detta är första gången vi skriver om den. Lite sent kan man tycka då vi borde rekommenderat er att köpa dennaFortsätt läsa ”De Castellane Brut”
A.Margaine Special Club 2014
Underbar champagne med en unik karaktär! Information om odlaren Arnaud Margaine är en odlare med säte i Villers-Marmery i Montagne de Reims som i motsats till sina de flesta utanför Villers-Marmery fokuserar på Chardonnay istället för områdets mer vanliga druva Pinot Noir. På 10 % av odlingarna växer det Pinot Noir och på 90Fortsätt läsa ”A.Margaine Special Club 2014”
H.Blin Rosé Brut
Vacker och tillgänglig champagne! Information om kooperativet Champagne H.Blin är ett kooperativ från byn Vincelles strax väster om Epernay. Namnet kommer från grundaren Henri Blin som lade grunden till H.Blin strax efter andra världskriget (1947) förenade 29 olika odlare under namnet H.Blin. Totalt samlar kooperativet druvor från 118 hektar vinodlingar och man tillverkar ca 500.000Fortsätt läsa ”H.Blin Rosé Brut”
De Sousa Cuvée des Caudalies
Avancerad och kraftig champagne från underbara Avize! Information om huset De Sousa är ett härligt genuint familjeägt champagnehus som odlat druvor och tillverkat champagne sedan 1890. Idag drivs huset av tredje generationen och odlingarna ligger i Oger, Avize, Cramant mfl. Totalt tillverkas 75.000 flaskor per år och de egna odlingarna består av 11 ha. KännetecknandeFortsätt läsa ”De Sousa Cuvée des Caudalies”
ChampagneGuiden 