Lättdrucken och god men lämnar inget bestående intryck Ett nytt hus började sälja sin champagne på systembolaget i höstas och vi var inte sena att beställa hem en flaska för att testa. Charles Collin är en förhållandevis nytt hus som grundades 1952. Odlingarna ligger i Côte des Bar och man köper in druvor från inteFortsätt läsa ”Charles Collin Brut”
Etikettarkiv:Champagne
Pommery Apanage Blanc de blanc
En Kungligt frisk champagne! En glädjande nyhet för oss var att Pommery släppte en ny BdB och vi beställde såklart en flaska direkt när vi såg det. Tyvärr var vi inte jättesnabba på bollen med att varken beställa eller att prova den men nu är det i alla fall dags. Pommery är ett av deFortsätt läsa ”Pommery Apanage Blanc de blanc”
Sophie Baron Grande réserve brut
En champagne som inte erbjuder några stora utmaningar I ett försök att vidga våra vyer en aning valde vi att beställa hem en flaska Siphie Baron Grande Réserve Brut. Vi hade egentligen inga förväntningar alls då vi inte kände till huset Baron-Fuente särskilt sedan tidigare. Huset äger 38 ha mark vid Charly-Sur-Marine där man odlarFortsätt läsa ”Sophie Baron Grande réserve brut”
Fantastiskt provning ihop med Pilippe Glavier
Genom lite nätverkande med och kring det fantastiska stället Champagnebaren Forssén & Öberg fick vi möjligheten att träffa personerna bakom den lilla champagneodlaren Philippe Glavier. Det var helt enkelt Philippe och Véronique själva som var i Sverige och berättade om sin vingård och sina champagner. Självklart hade de med sig några varuprover. Och vilka varuprover!Fortsätt läsa ”Fantastiskt provning ihop med Pilippe Glavier”
Laforge Testa Millésime Brut 2010
En snygg kombination av friskhet och mognad – balanserad! Vid en genomgång av Systembolagets sortiment hittade vi en intressant champagneodlare vid namn Laforge-Testa och med tanke på priset var det ingen lång tvekan innan vi beställde hem en flaska. Laforge-Testa är en familjedriven odlare som drivit odlingen i hundra år men champagnerna är RC-märkta vilketFortsätt läsa ”Laforge Testa Millésime Brut 2010”
Miniére F & R Influence Cuvée Brut
Stilren och elegant inifrån och ut! En av våra absoluta favoritimportörer har just lanserat en ny odlare i Sverige: Minière F&R. Vi kände såklart att vi vill prova deras champagne så fort det går och idag fick vi hem två flaskor. Totalt tillverkar man drygt 6.000 flaskor av Miniére Influence Cuvée Brut. Minière F&R ärFortsätt läsa ”Miniére F & R Influence Cuvée Brut”
Vincent Joudart Millésime 2014 Brut
Mogen och ung i en underbar balans! Vid ett besök på vårt lokala Systembolag hittade vi den här flaskan under en skylt ”tillfälligt sortiment”. Det såg intressant ut och vi köpte en flaska för att kunna göra en provning. Det är alltid intressant med nya champagner men efter att ha läst lite kort om VincentFortsätt läsa ”Vincent Joudart Millésime 2014 Brut”
Champagne Guldkula Premier Cru Brut (Edt. No 2)
Guldkula i ny fattning överraskar! Vi har tidigare druckit Guldkulas champagne utan att genomföra en riktig provning och då har vi i ärlighetens namn inte varit särskilt lyriska över smakupplevelsen. Häromveckan hade vi dock en lite bjudning hemma och när vi såg att det lokala Systembolaget hade Guldkula Edition No 2 på hyllan kände viFortsätt läsa ”Champagne Guldkula Premier Cru Brut (Edt. No 2)”
Champagneprovning hos Eva på Torget
Champagneprovning i Kivik En underbar sensommarkväll blev vi inbjudna till en champagneprovning hos Eva på Torget i Kivik. Arrangör var just restaurangen Eva på torget och gästspelare och provningsvärd var vår favorit bland champagneinportörer: Conveija. Vi anländer till restaurangen Eva på torget, som vi faktiskt aldrig tidigare besökt, i förhållandevis god tid och får enFortsätt läsa ”Champagneprovning hos Eva på Torget”
Denis Frézier Trois Crus Brut
En härligt prisvärd och trevlig champagne! I somras såg vi att Systembolaget tagit in en ny liten odlare till beställningssortimentet med ett aningen lustigt namn. Vilken champagnetillverkare heter egentligen Denis? Vi kollade upp odlare lite och kände att det här är definitivt något vi vill prova och beställde hem en flaska. Priset var dessutom förhållandevisFortsätt läsa ”Denis Frézier Trois Crus Brut”
ChampagneGuiden 