Sophie Baron Grande réserve brut

En champagne som inte erbjuder några stora utmaningar

I ett försök att vidga våra vyer en aning valde vi att beställa hem en flaska Siphie Baron Grande Réserve Brut. Vi hade egentligen inga förväntningar alls då vi inte kände till huset Baron-Fuente särskilt sedan tidigare. Huset äger 38 ha mark vid Charly-Sur-Marine där man odlar förhållandevis mycket Pinot Meunier.

Provsmakning

Färg: Vackert gul, orange toner
Bubblor: Små och ivriga att nå ytan.
Doft: Fruktig doft med inslag av söt citrus, honung och aprikos.
Smak: Även i smaken återfinns toner av aprikos. Här tillsammans med Grapefrukt, fläder och citrus. Smaken är lite blek och eftersmaken en aning bitter.
Innehåll: 60 % Pinot Meunier 30 % Chardonnay 10 % Pinot Noir
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Baron-Fuenté
Socker: 10 g/liter
Pris: 249 kr

Betyg: 4 av 10

En enkel champagne som inte erbjuder några större utmaningar. Prisklassen är tacksam för den som inte vill lägga så mycket pengar på en flaska champagne men även i den här lägre prisklassen tycker vi att det finns många godare alternativ att välja. Inte riktigt en champagne i vår smak med andra ord.
-Vill man köpa Sophie Baron gör man det via Wine-finder
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: