En underbar kombination av sötma, syra och fruktighet. Fakta om odlaren Roger Constant Lemaire är en liten odlare med 12 ha odlingar vid Vallée de la Marne. Här odlas druvor utan kemiska gödningsmedel och en lite rolig detalj är faktiskt att dom använder norska alger som gödning. Detta är en noggrann odlare som inte lämnarFortsätt läsa ”Roger Constant Lemaire Sélect Réserve”
Kategoriarkiv: Pinot Meunier
Champagneflaskornas förkortningar
Vad betyder förkortningarna på Champagneflaskorna? Ni har säkert sett de små koderna på champagneflaskor. De som börjar med två bokstäver som sedan följs av ett antal siffror. Detta är koder som visar vad för typ av champagne det är man har i sin hand. Odlare Odlarna är bönder som odlar sina egna druvor, skördar demFortsätt läsa ”Champagneflaskornas förkortningar”
Champagne de Castellane brut
En mycket god standardchampagne! Information om odlaren Champagnehuset de Castellane är ett hus som följt oss mer eller mindre hela vår champagneresa och vi har mer eller mindre alltid haft minst en flaska i källaren men detta är första gången vi skriver om den. Lite sent kan man tycka då vi borde rekommenderat er attFortsätt läsa ”Champagne de Castellane brut”
H. Goutorbe Cuvée Prestige Brut Premier Cru
Smakrik, fruktig och väl sammansatt. Information om odlaren René Goutorbe är en välkänd odlare från Aÿ som på sina 22 ha har en plantskola för vinstockar och dessa vinstockar återfinns hos väldigt många champagneodlare. Renés farfar Emile, som tidigare jobbat på välkända Perrier-Joüet startade plantskolan strax efter första världskriget och den lever fortfarande kvar vidFortsätt läsa ”H. Goutorbe Cuvée Prestige Brut Premier Cru”
Handla champagne som inte finns på Systembolaget
~Inlägget innehåller affilatelänk ~ Sen en kort tid tillbaka kan man nu beställa champagne via Topwines. Givetvis testade vi webbutiken så fort tillfälle gavs då vi väntat i tre år på att kunna beställa champagne från en gammal favorit, Charlier & Fils. På Topwines.se går det även att beställa från Alain Bedel, en champagne somFortsätt läsa ”Handla champagne som inte finns på Systembolaget”
Forget Chemin Special Club 2012
Genuint hantverk i sann Special Club-anda Dags igen för en ny Special Club. Den här gången testar vi Forget Chemin Special Club 2012. Forget Chemin är likt alla Special Club-odlare en odlare som levererar ett äkta hantverk och en riktigt god champagne. Totalt odlar man 12 ha placerat mellan Reimes och Epernay och det ärFortsätt läsa ”Forget Chemin Special Club 2012”
Virginie Bergeronneau Cuvée Jeanne
Kvalitetschampagne för sommarfesten! I morgon lanseras en riktigt intressant champagne på Systembolaget. Det är Virginie Bergeroneaus ”Jeanne” som börjar säljas i Sverige. Självklart har vi testat den för er. Virginie är idag en del av champagneodlaren Bergeronneau Marion och nyheten är egentligen att hon nu lanserar sina egna champagner i Sverige. Vi tycker att odlarenFortsätt läsa ”Virginie Bergeronneau Cuvée Jeanne”
Tsarine Brut Rosé
En riktigt fruktig och festlig champagne! Efter att ha sett den vackra flaska som Tsarine levereras i valde vi att göra en chansning och köpa den. Det är normalt en farlig strategi att köpa på utseendet då vissa döljer lite sämre kvalitet i en vacker förpackning. Så var det inte i det här fallet. TsarineFortsätt läsa ”Tsarine Brut Rosé”
Clos des Bergeronneau Millesime 2009
Elegant, exklusiv och unik – Clos des Bergeronneau Bergeronneau-Marion är en av våra absoluta favoriter när det kommer till vingårdar. En liten odlare som gör det klassiska champagnehantverket till den konstart det ska vara. Man tillverkar 2 000 flaskor om året av Clos des Bergeronneau. Detta kan jämföras med till exempel Dom Perignon som tillverkar 5Fortsätt läsa ”Clos des Bergeronneau Millesime 2009”
ChampagneGuiden 