Estetik, klass och smak i en och samma flaska! Information om odlaren Champagne Bergeronneau-Marion är en odlare med odlingar i Ville-Dommange, strax söder om Reims. Vingården är ett familjeföretag som drivs av Florent Bergeronneau, vinodlare i andra generationen, tillsammans med sin hustru Veronique (född Marion). Deras barn är nu på väg in i firman somFortsätt läsa ”Bergeronneau Marion Cuvée Saint Lié”
Författararkiv:Champagneguiden
Marc Hébrart Selection Brut
Ung champagne med mogen smak! Information om odlaren Odlaren Marc Hébrart flyttade till Champagne så sent som på 1960-talet då han tog över den 14 hektar stora vingården strax öster om Epernay. Samtliga odlingar ligger kring floden Marnes dalgångar. De första druvorna skördades 1964. Idag är det sonen Jean-Paul som ansvarar för odling och tillverkning.Fortsätt läsa ”Marc Hébrart Selection Brut”
Joseph Desruets M & T Cuvée Authentique
Härligt smak- och doftrik kvalitetschampagne! Information om odlaren I klassiska Hautvillers ligger en klassisk liten familjeodlare med blott 2,2 hektar odlingar vid namn Joseph Desruets. Bara den unika lilla arealen gör det beundransvärt att de kan producera kvalitetschampagner som kan både matcha och bräda många av de stora husen. Familjens anor som druvodlare går tillbakaFortsätt läsa ”Joseph Desruets M & T Cuvée Authentique”
Ruinart R Brut
Doftrik och välbalanserad champagne i en vacker butelj. Information om huset Ruinart är ett klassiskt champagnehus från Reimes (till och med det allra första enligt egen utsago) som grundades så tidigt som 1729 och bär namnet efter dess grundare Nicolas Irénée Ruinart. Ägare är numera lyxjätten LVMH. I denna ägo är Ruinart i gott sällskapFortsätt läsa ”Ruinart R Brut”
Prestige des Sacres Brut Rosé
Välbalanserad, fruktig och kaffedoftande Information om odlaren Prestige des Sacres är ett kollektiv bestående av 60 st odlare med hemvist intill Reims. Kollektivet grundades på 1960-talet och sedan dess tillverkas champagne med en passion som man nästan bara finner hos mindre odlare. Totalt omfattar odlingarna inte mindre än 115 ha vingårdar. Vi har inte hittatFortsätt läsa ”Prestige des Sacres Brut Rosé”
Jean-Noël Haton Brut Rosé
Härligt syrlig och lagom söt roséchampagne Information om odlaren Jean-Noël Haton är ett familjeägt hus som odlar druvor på sina 20 ha odlingar samt köper in druvor från ytterligare 75 ha för tillverkningen av sina champagner. Nuvarande vinmakare är den fjärde i generationen Haton som odlar druvor och tillverkar champagne. Huset grundades av Octave HatonFortsätt läsa ”Jean-Noël Haton Brut Rosé”
Bästa Roséchampagnen
Roséchampagne under 320 kr Dags för provning av roséchampagne. Vi valde ut fem av de Systembolagets mest tillgängliga champagner och lät de tävla mot varandra i en provning. Dels är detta en mycket trevlig form att lära sig mer om intressanta champagner och dels hoppas vi att det ska vara en bra lista för deFortsätt läsa ”Bästa Roséchampagnen”
F.Bergeronneau Marion Rosé de Saignée
Välbalanserad syra och härlig sötma i en härlig kombination! Information om odlaren Champagne Bergeronneau-Marion är en odlare med odlingar i Ville-Dommange, strax söder om Reims. Vingården är ett familjeföretag som drivs av Florent Bergeronneau, vinodlare i andra generationen, tillsammans med sin hustru Veronique (född Marion). Deras barn är nu på väg in i firman somFortsätt läsa ”F.Bergeronneau Marion Rosé de Saignée”
Billecart – Salmon Brut Sous Bois
Underbar ek både invändigt och utvändigt. Information om huset Här har vi champagne från ett hus som grundades redan 1818 och sedan dess har sju generationer fört familjetraditionerna vidare med den äran. Själva det fysiska huset är också värt att nämnas. Det är en riktigt vacker byggnad! På 1950-talet startade Billecart – Salmon experiment medFortsätt läsa ”Billecart – Salmon Brut Sous Bois”
Labruyére Prologue
Fuktig och mild utan att på något sätt bli enkel! Information om odlaren Med härliga Grand Cru-lägen i Verzenay ligger Labruyéres odlingar och det känns verkligen hela vägen att detta är en odlare som levererar högkvalitativa champagner. Familjen Labruyére har odlat vin sedan 1850 men det var så sent som 2012 som odlingarna i VerzenayFortsätt läsa ”Labruyére Prologue”
ChampagneGuiden 