Endast priset drar ner betyget! Mitt under en kortare resa till Paris köpte vi några flaskor Champagne och en av dem var en Laurent Perrier Brut. Den har sedan dess lagrats i vår källare och idag var det dags att prova dem. Trots att Larurent Perrier säljer drygt 7 miljoner flaskor om året så harFortsätt läsa ”Laurent Perrier Brut”
Etikettarkiv:Champagne
Champagne Forget-Chemin Carte Blanche Brut
En galen blandning som verkligen föll oss i smaken! Vår relation till Forget-Chemin startade egentligen genom att vi köpte hem deras Special club och när vi hittade denna standardchampagne till bra pris köpte vi hem en flaska för att testa. Och vi blev inte besvikna. Även om den här blandningen (man använder druvor från uppFortsätt läsa ”Champagne Forget-Chemin Carte Blanche Brut”
Champagne Bergeronneau-Marion Grande Réserve
Vår nya huschampagne! Efter att ha sökt efter Champagne med stor del Pinot Meunier hos olika leverantörer hittade vi Bergeronneau-Marion som till 60 % består av just mjölnaren (Pinot Meunier). Att den importeras av Conveija som vi tidigare varit i kontakt med gjorde det hela ännu enklare. Vi startade med att beställa hem en flaskaFortsätt läsa ”Champagne Bergeronneau-Marion Grande Réserve”
Champagne Taittinger
Riktigt god för att vara ”hyllchampagne”! I julas fick vi en flaska Champange av en kund och den har sedan dess stått och väntat på att drickas. Idag blev det dags att prova den och resultatet var inte illa. Bättre än väntat trots att det bara var ett par år sedan vi senast drack Taittinger.Fortsätt läsa ”Champagne Taittinger”
Bollinger Special cuvée
En klassisk Champagne som inte riktigt levererar Vem har inte sett James Bond plocka fram en flaska Bollinger efter att han just genomfört en snygg biljakt eller en strid. Det är inte bara agent 007 som dricker Bollinger utan även sir Winston Churchill hade denna dryck som favorit. Förståeligt kanske men vi hävdar att detFortsätt läsa ”Bollinger Special cuvée”
Charlier & Fils Millésime Bacchus 2007
En gudomlig Champagne! Vid en roadtrip till Frankrike i våras fick vi tips att åka till den lilla byn Mintiguy sous Chatillon strax väster om Epernay och vingården Charlier & Fils av en vinentusiast vi känner. Det kändes lite spännande att besöka denna gård som är en av få som fortfarande jäser sitt basvin påFortsätt läsa ”Charlier & Fils Millésime Bacchus 2007”
La Chouette de Champillon Brut
En god vardagschampagne för alla tillfällen! Vid en genomgång av Systembolagets olika Champagner snubblade vi över en riktig goding! Vi kollade såklart upp Champagnen innan vi beställde och det visade sig att La Chouette de Champillon har rönt stora framgångar i främst Norden och Finland de senaste åren. Vi tyckte det vi läste såg intressantFortsätt läsa ”La Chouette de Champillon Brut”
Doyard – Mahé Cuvée Désir Extra Brut
En smakrik Champagne av hög klass Dags att prova ytterligare en Champagne som har sitt ursprung i ett planlöst letande bland Systembolagets beställnignssortiment. Den här gången letade vi efter Blanc de Blancs och vi fann som ni förstår den här godingen. En riktigt trevlig bekantskap! Doyard-Mahé är just den tyå av tillverkare vi gillar; enFortsätt läsa ”Doyard – Mahé Cuvée Désir Extra Brut”
Taittinger – En jätte i Champagnevärlden
Med 6 miljoner flaskor Champagne om året är Taittinger en av de absoluta jättarna inom Champagneindustrin. Vi läste en mycket läsvärd artikel i Bloomberg om just Taittinger häromdagen och tänkte sammanfatta det mest intressanta kring detta populära Champagnehus. Odlingarna ligger främst i Cotes de Blancs och Montagne de Reims. De köper druvor från bland annatFortsätt läsa ”Taittinger – En jätte i Champagnevärlden”
Belemnit
Belemnitkrita Champagnes har en speciell jordmån kallas belemnitkrita. Ordet kommer från grekiskans ”Be lemnon” som betyder pil eller spjut. Det är efter formen påbläckfiskarten som i kalkrika marker återfinns som fossil. Belemniter finns över hela jorden och Champagne i Frankrike är ett sådant ställe. För 69 miljoner år sedan torkade havet som täckte södra EnglandFortsätt läsa ”Belemnit”
ChampagneGuiden 