Frisk och härligt syrlig champagne från ett av våra favoritkooperativ! Information om kooperativt Nicolas Feuillatte är ett kooperativ som är lika stort som det är populärt. Här har vi Frankrikes allra största inhemska champagneleverantör. De stora husen tillverkar fler flaskor men Nicolas Feuillatte säljer mer i Frankrike. Totalt 4.500 st odlare levererar druvor till NicolasFortsätt läsa ”Nicolas Feuilatte Palmes d´Or Brut 2008”
Kategoriarkiv: Pinot Noir
Stephane Coquillette L´etrecoeur
En härligt komplex och elegant champagne Information om odlaren Stephane Coquillette är en odlare med hemvist i Chouilly i Cöte de Blancs. Här odlar just nu den fjärde och femte generationen Coquillette druvor. Totalt förfogar de över 6 hektar odlingar. Tlll L´Entrecoeur hämtas druvorna från Chouilly och Cuis vad gäller chardonnayn och från Aÿ ochFortsätt läsa ”Stephane Coquillette L´etrecoeur”
Laurent Perrier Cuvée Rosé
Komplex och mogen Roséchampagne! Information om huset Laurent Perrier är med sina drygt 7 miljoner sålda flaskor per år en av de verkliga jättarna inom champagnetillverkning. Huset är ett klassiskt Champagnehus med anor från 1812. Nuvarande familj köpte huset 1939. Totalt ligger drygt 40 miljoner flaskor champagne på lagring i husets källare. LaurentFortsätt läsa ”Laurent Perrier Cuvée Rosé”
Gremillet Provningar
Gremillet odlar druvor på 42 ha odlingar och deras ambitiösa ansträngningar har pågått sedan 1800-talet. Champagne i eget namn började de med på 1970-talet. Idag är alla odlingar ekologiska. Den ekologiska stämpeln är något ovanligt i champagne men det är däremot inget särskilt ovanligt att metoderna används. Det är flera odlare som odlar ekologisktFortsätt läsa ”Gremillet Provningar”
Vincent d’Astrée Rose de Sagnée
Njutning i röd förpackning! Information om kooperativet Vincent d´Astree är namnet på kooperativet i Pierry. Det grundades 1956 och har sitt hem i Pierry. Pierry är byn som skiljer Epernay från Cote de Blances odlingar. Kooperativet har tillgång till de vanligaste Champagne-druvsorterna – Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. Rosé de sagnée är d´Astrées merFortsätt läsa ”Vincent d’Astrée Rose de Sagnée”
Albert Lebrun Blanc de Noirs
Prisvärd och god! Information om huset Albert Lebrun är ett hus som grundades 1860 av Leon Lebrun. Platsen var Avize, hjärtat av Côtes des Blancs. Leons son Albert gav hus sitt namn och sedan 2003 är Albert Lebrun en del av Rapeneau-familjen. En familjs som växt ut till en av de större privata familjerna påFortsätt läsa ”Albert Lebrun Blanc de Noirs”
Mathelin Les Sables Vintage 2019
Härligt frisk och smakrik ungdom från Mathelin! Information om odlaren Vingården Mathelin ligger i Cerseuil i hjärtat av Marnedalen, några kilometer från Épernay. Byn ligger inbäddad i ett landskap täckt med små kullar, där vinstockarna producerar de tre stora druvsorterna Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. I tre generationer har familjen Mathelin odlat druvor här.Fortsätt läsa ”Mathelin Les Sables Vintage 2019”
Bollinger PN TX20
Bollingers djupa hyllning till Pinot Noir! Information om huset Sedan starten 1829 har familjen Bollinger skapat champagner som bygger på tradition och hantverk. De är ett av några få större champagnehus som fortfarande är 100% familjeägt. Bollinger är kända för sin speciella stil och kvalitet står alltid i fokus. Pinot noir är husets signum ochFortsätt läsa ”Bollinger PN TX20”
G.H Martel Prestige Brut
Vällagrad mogen och god! Information om huset G.H Martel är ett hus med anor från medeltiden. Det var i alla fall då som deras källare grävdes ut. De har sitt säte i Reims. Här har familjen Rapenau skapat champagnemagi i 100 år. Totalt producerar de ca 6 miljoner flaskor per år. G.H Martel Prestige BrutFortsätt läsa ”G.H Martel Prestige Brut”
Rousseaux-Batteux Cuvée RB Millésimé 2006
Komplex och mogen! Information om odlaren Rousseaux-Batteux är en champagneodlare som idag drivs av Adrien Rousseaux. Adrien tog över Rousseaux-Batteux i 2012 och är 4:e generationens champagneskapare. Adrien skapar kraftfulla, uttrycksfulla champagner med stor lagringspotential. Totalt ca 22.000 flaskor per år. Familjen Rousseaux har sin hemvist i Grand Cru-byn Verzenay där deFortsätt läsa ”Rousseaux-Batteux Cuvée RB Millésimé 2006”
ChampagneGuiden 