Prisvärd och god!
Information om huset
Damien-Buffet är ett familjeägt hus i pittoreska byn Sacy i Montage de Reims. Damien-Buffet har varit i familjens ägo i flera genrationer och de bedriver en traditionell vingård där kunskap och hantverk förs vidare från föräldrar till barn. Idag drivs det av bland annat Véronique och Damien Buffet. Damien-Buffet producerar främst Premier Cru-champagner i olika stilar, ofta med en blandning av de tre klassiska druvsorterna.
Expression Brut är deras standard-cuvée och innehåller en hel del reservvin, oklart hur mycket och vilka år.
Årgång
Damien-Buffet Expression är ingen årgångschampagne.
Provning
Färg: Mörkt champagnefärgad med guldiga toner.
Doft: Diskret doft med inslag av mineralitet och päron. En viss pepprighet.
Smak: Förhållandevis mogen med välbalanserad syra. Röda äpplen, citrus, hasselnöt.
Innehåll: 10% Chardonnay, 45% Meunier, 45% Pinot noir
Producent: Damien-Buffet
Pris: 31,50 Euro
Betyg 8,4 av 10
Damien-Buffet Expression är en ganska typisk standardchampagne från en familj med ambitioner. Den smakar som en champagne ”ska smaka” och småskaligheten gör att den ändå har karaktär. Den kanske inte levererar det extrema höjder som vi ibland upplever men det är en prisvärd och skaplig champagne som borde tilltala de flesta som är ute efter en festlig stund.
Drick till
Damien-Buffet Expression passar utmärkt till rostat bröd med skagenröra eller enklare snacks som ost och salta chips.
Glas
Vi provade Damien-Buffet Expression Lehmann G.Basset Homage 45 cl.
Köpa
Damien-Buffet Expression finns inte att köpa i Sverige för tillfället.
Lär dig mer om Champagne:
Fakta om Champagne – Torr eller söt?
ChampagneGuiden 