Fernand Hutasse Vintage 2012

Välgjord och välsmakande hantverkschampagne när den är som bäst! Information om odlaren Bernard Tornay, eller Tornay-Hutasse som odlaren formellt heter, är en familjär liten odlare som sedan fem generationer håller till i Bouzy mitt i Champagnedistriktet. Man tillverkar sina Champagner av egna druvor från de bästa av lägen. Det märks redan när man öppnar korken,Fortsätt läsa ”Fernand Hutasse Vintage 2012”

Jacquinot & Fils Blanc de Blancs

Frisk och krispig Blanc de Blanc! Information om huset 1929 startade Jacquinot sin vinmakarbana men det var först strax efter kriget som  fokuset på champagne startade. På 17 hektar kalkrik jord odlar familjen Jacquinot med Jean Manuel i spetsen som driver odling och vinifiering.  På odlingarna kring Epernay odlas mestadels Chardonnay (60%) och en ungefärFortsätt läsa ”Jacquinot & Fils Blanc de Blancs”

Salmon Special Club 2015

Härligt krispig och god kvalitetschampagne! Information om odlaren Salmon är Pinot Meunier-experten från  Chaumuzy utanför Reims som odlar druvor och tillverkar champagne sedan tre generationer. Totalt har de odlingar på 10 hektar och inte mindre än 85% innehåller Pinot Meunier. 9% innehåller Pinot Noir och 6% Chardonnay. Varje år tillverkas 100 000 flaskor och liktFortsätt läsa ”Salmon Special Club 2015”

Le Brun de Neuville Extra Blanc

Frisk och fräsch champagne som definitivt inte är för ung! Information om kooperativet Le Brun de Neuville är ett kooperativ beläget i Côte de Sézanne och de odlar såklart chardonnay då det är druvan som passar bäst i det steniga landskapet i den här delen av champagne. Hela 90 % av odlingarna består av Chardonnay.Fortsätt läsa ”Le Brun de Neuville Extra Blanc”

Palmer & Co Rosé Solera

Frisk och söt rosa champagne! Information om kooperativet Palmer är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grand Cru-byar. Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959Fortsätt läsa ”Palmer & Co Rosé Solera”

Palmer & Co Blanc de Noirs

Distinkt och välgjord champagne! Information om kooperativet Palmer är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grand Cru-byar. Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959 skerFortsätt läsa ”Palmer & Co Blanc de Noirs”

Champagne Rare 2008

Vacker som en dag och härligt välsmakande! Information om huset Piper-Heidsieck, som är huset bakom Rare, grundades så tidigt som 1777 då tysken Florens-Louis Heidsieck startade vintillverkning under namnet Heidsieck & Cui. Huset fick sin första ambassadör i Marie Anoinette då hon 1785 förälskade sig i husets champagne.  1838 gick nästa generation Heidsieck ihop medFortsätt läsa ”Champagne Rare 2008”

Palmer & Co Blanc de Blancs 2016

Underbart frisk och god champagne! Information om kooperativet Palmér är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grand Cru-byar. Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959Fortsätt läsa ”Palmer & Co Blanc de Blancs 2016”

H.Blin Vintage – Millésime 2012

Fantastiskt god och prisvärd champagne!! Information om kooperativet Champagne H.Blin är ett kooperativ från byn Vincelles strax väster om Epernay. Namnet kommer från grundaren Henri Blin som lade grunden till H.Blin strax efter andra världskriget (1947) förenade 29 olika odlare under namnet H.Blin. Totalt samlar kooperativet druvor från 118 hektar vinodlingar och man tillverkar caFortsätt läsa ”H.Blin Vintage – Millésime 2012”

Pierre Péters Cuvée de Reserve

Härligt frisk odlarchampagne! Information om odlaren Pierre Péters är en champagneodlare som sedan 1858 har odlat druvor i den klassiska champagnebyn Le-Mesnil-sur-Oger. Gaspar Péters började med endast 2 hektar mark och sedan dess har familjen jobbat vidare på Gaspars arv. Pierre Peters var tredje generationen och det var också han som satte sitt namn påFortsätt läsa ”Pierre Péters Cuvée de Reserve”