Gremillet Cuvée prestige brut

Snyggt förpackad champagne som gör sig perfekt som gåva!

Av en tillfällighet såg vi att Gremillet Cuceé prestige brut säljs i trädlåda och då kan vi ju inte missa möjligheten att köpa den. Tyvärr har den redan funnits i ett år på systembolaget innan fick hittade den men bättre sent än aldrig.
Gremillet odlar druvor på 42 ha odlingar och deras ambitiösa ansträngningar har pågått sedan 1800-talet. Champagne i eget namn började de med på 1970-talet. Idag är alla odlingar ekologiska. Den ekologiska stämpeln är något ovanligt i champagne men det är däremot inget särskilt ovanligt att metoderna används. Det är flera odlare som odlar ekologiskt utan att betala för märkningen. Samma som med millésimé-markeringen som kräver en hel del byråkrati och det är inte sällan vi hittar champagne som härrör från ett och samma år utan någon millésimémärkning.

Provsmakning

Färg: Mörkt gul, nästan röd i tonen.
Bubblor: Ivriga små centrerade bubblor.
Doft: En komplex och djup doft med inslag av gula mogna äpplen och vanilj. En svag doft av krita och toner av röd grape.
Smak: Mogen fruktig smak med mycket äpple, både röda och gula. Belemnitkritan lyser med sin frånvaro. Smaken är lång och jämn.
Innehåll: 70 % Pinot Noir 30 % Chardonnaay
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Gremillet
Leverantör: The Company of urban wines & other liquids
Dosage: 6 g/liter
Pris: 379 kr

Betyg: 6 av 10

En vacker förpackning och en underbar doft men smaken lever inte riktigt upp till de nivåer doften lockar med. Trots det är detta en fruktig och god champagne och vi ser den som en mer eller mindre perfekt gåva till vilken vuxen person om helst.
Vi fotade den i coupé-glas för att hylla 20-talet som vi nu ser en renässans av men testade som vanligt i champagneglas från Riedel.
Som vanligt är detta en vara som måste beställas och numret är 72831
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Olivier et Laëtitia Marteaux Brut

En frisk och tillgänglig champagne med underbart rund smak!

I takt med att nya champagner börjar säljas på Systembolaget brukar vi vara med och testa och i det var också anledningen till att vi fick upp ögonen för Marteaux. När vi sen såg att innehållet dominerades av Pinot Meunier så blev det ett måste att prova den.
En ung odlare
Olivier Maëtifia Marteaux har odlat vin byn Azy-sur-Marne i generationer men det var så sent som 2010 som man levererade sin första champagne. Det kan vara den yngsta odlaren vi någonsin provat faktiskt vilket väcker lika stora delar förhoppning som tvivel. Går det verkligen att uträtta mästerverk med en så kort erfarenhet? Totalt äger familjen 9 ha mark som producerar ca 50.000 flaskor per år. Merparten av odlingarna är beväxta med Pinot Meunier.

Provsmakning

Färg: Härligt guldfärgad i de lite mörkare tonerna.
Bubblor: Många extremt små bubblor, väl spridda i glaset.
Doft: Frisk doft med inslag av grapefrukt, röda äpplen, vanilj och kokos.
Smak: Len och rund smak med förhållandevis låg syra. Grapefrukten är genomgående och vi finner också vita bär och gröna päron. Kort sagt en fruktig och välsmakande champagne.
Innehåll: 65 % Pinot Meunier 20 % Chardonnay 15 % Pinot Noir (vilket exakt överensstämmer med innehållet på odlingarna)
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Olivier et Laëtitia Marteaux
Leverantör: Spruce up
Socker: 5 g/liter
Pris: 319 kr

Betyg: 8 av 10

Champagnen är väl balanserad och de 4,5 åren på jästfällningen märks i den härligt runda smaken. Detta är en riktigt god champagne och lägger man till dess prisklass i bedömningen så är den närmast enastående. Champagnen är kort sagt enastående både när det gäller priset och smaken även om just smaken inte är riktigt lika färgstark som flaskan.
Den här champagnen passar utmärkt till lättare apertif eller till lättare plockmat. Det är ingen given succé som välkomstbubbel även om den kommer falla Pinot Meunier-älskaren i smaken även då.
Som vanligt är detta en vara som måste beställas och numret är 77246
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Bergeronneau Marion Cuveé Prestige Blanc de Noir

En ny bekantskap som vi hoppas kunna beställa inom kort!

Champagne Bergeronneau-Marion är  en odlare med odlingar i Ville-Dommange, strax söder om Reims. Vingården är ett familjeföretag som drivs av Florent Bergeronneau, vinodlare i andra generationen, tillsammans med sin hustru Veronique (född Marion). Deras barn är nu på väg in i firman som tredje generationen. Firmans odlingar finns i Montagne de Reims och upp mot St. Thierry-massivet nordväst om Reims. Man odlar till största del Pinot Noir men har även odling av Chardonnay och Pinot Meunier. Man arbetar med hållbara odlingsmetoder och sedan 2004 är både insekts- och ogräsbekämpningsmedel ersatta med miljövänliga alternativ.
Större delen av odlingarna är klassade som Premier Cru och flera av företagets andra viner har erhållit internationella priser och uppmärksamhet. Idag producerar Bergeronneau-Marion 60 000 flaskor. Den största delen av produktionen säljs i Frankrike, men man har även export till Österrike och Italien. Och såklart Sverige.
Cuveé Prestige är lagrad på ekfat och innehåller en hel del av våra favoritdruva och vi ser verkligen fram emot att delge er våra tankar nedan:

Provsmakning

Färg: Läckert mörkgul.
Bubblor: Många, ivriga medelstora bubblor som är väl spridda  i glaset.
Doft: Fyllig och komplex doft av torkad frukt, vanilj, madelmassa, inslag av miniralitet. Ekfaten känns tydligt i doften.
Smak: Smaken är mogen och väl balanserad. Smaken är en aning nötig och vi känner omogna röda äpplen, blommor, kaprifol. Smaken är perfekt balanserad och vi känner inte alls lika mycket ek i smaken som vi gjorde i doften. Smaken är lite mildare än doften helt enkelt. Champagnen är förhållandevis ung men smaken är mogen.
Innehåll: 50 % Pinot Meunier 50 % Pinot Noir
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Bergeronneau Marion
Leverantör: Conveija
  
Pris: — kr

 Betyg: 9 av 10

Detta är en mycket doftrik champagne med härligt komplexa både smaker och dofter och vi får för första gången någonsin lust att citera Sven Ingvars och deras låttext ”…med en smak av kaprifol”. Återigen lyckas Bergeronneau Marion balansera sötma och syra på ett sätt som skulle få den allra främsta av lindansöser att blekna av avund. Som ni förstår anser vi att vår favoritodlare Bergeronneau Marion levererar igen. Detta är en champagne som knappast borde bli sämre av att lagras några år.
Drycken avnjuts med fördel till såväl kallskuret som till apertif. Vi vågar gissa att den även gör sig bra till söta efterrätter.

ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Charlier & Fils Rosé Prestige

En helt underbar champagne som verkligen föll oss i smaken!

I byn Mintiguy sous Chatillon strax väster om Epernay ligger vingården Charlier & Fils. De odlar mestadels Pinot Meunier och jäser sitt basvin mestadels på ekfat. En given succé i vår bok och detta är inget undantag.
Charlier & Fils har en trevlig gård att besöka och detta kommer vara den första gård vi besöker när vi åker tillbaka till Champagne nästa gång. God champagne, trevligt bemötande och fantastiska priser för deras kvalitetschampagne. När ni åker till Frankrike och ska besöka ett Champagnehus är detta ett av de vi rekommenderar. Glöm inte att ta med en rejäl bil.
Charlier & Fils är en är en förhållandevis liten odlare med 15 hektar odlingar och de producerar drygt 100.000 flaskor Champagne om året. En tydlig kvalitetsstämpel är att Charlier & Fils ingår i den sammanslutning av mindre odlare som kallas Special club. (Club Tresors). Detta är ett gemensamt grepp för att lyfta fram de olika husens allra finaste Champagner.

Provsmakning

Färg: blodapelsinsfärgad. Mer orange toner än den traditionella rosa.
Bubblor: förhållandevis få och fint fördelade små bubblor
Doft: champagnen är doftfrik! Fruktig och härligt komplex doft av vanilj, röda vinbär, aprikos. Doften är inte traditionellt champagneig men den är helt underbar!
Smak: Smaken är hälrligt rund och balanserar perfekt mellan fruktighet, syra och sötma. Smaken är bärig med inslag av röda bär, jordgubb, russin och inslag av ekfatens härliga karaktär.
Innehåll: 80 % Pinot Meunier 20 % Pinot Noir
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Charlier & Fils
Leverantör: Champagehuset importerar Charlier & Fils andra champagner
Dosage: 9 g/liter
Pris: —- (går för tillfället inte att köpa men vi gav ca 260 kr för den)

 Betyg: 8,9 av 10

Detta är en helt underbart god champagne som verkligen föll oss i smaken och den är både härligt vacker och goda att dricka. Den passar såklart till sommarfestens välkomstbubbel och även till dessert. För vår del är det nästan öppet mål att göra champagne med den godaste druvan (Pinot Meunier) och lagra den på ekfat och detta är inget undantag. Vi kommer fylla bilen med sådana här flaskor nästa gång vi åker till Frankrike!
Charlier & Fils Champagner finns för tillfället inte att köpa via systembolagets utomordentliga beställningstjänst utan det blir till att beställa på annat sätt. Eller göra som vi och köpa direkt hos dem och det är ju att föredra i vilket fall som helst. Enligt uppgift går det att beställa vissa av Charliers flaskor via Champagnehuset.
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Läs mer om Charlier & Fils

Éric Taillet Exlusiv´t Blanc de Meunier Brut

Stilren design och en underbart balanserad smak!

En ny bekantskap i Sverige som var för vacker för att inte testas. Vi scannar såklart av alla nya spännande champagner som introduceras på systembolaget och det är faktiskt ganska få av dem som vi inte köper.
Éric Taillet är ett försvinnande litet hus med endast 5,7 ha odlingar och vi förstår såklart att de behöver köpa in druvor för det är svårt att få ihop en bra business på de få odlingarna. I Marnedlaen, där odlingarna ligger, är det Pinot Meunier som är den dominerande druvan och det gör det extra lämpligt att vi provar just den här champagnen då den innehåller 100 % Pinot Meunier.

Provsmakning

Färg: Ljust ljust gul. Nästan vit i färgen med inslag av ljust gult.
Bubblor: Bubblorna är små och de stiger mot ytan i medelhög hastighet. Så elegant som bara en champagne kan vara.
Doft: Frisk och mild doft av grapefrukt, honungspomelo, gula mogna päron, vita blommor och en förnimmelse av ek trots att lagring skett på stålfat.
Smak: välbalanserad och diskret smak med härligt balans mellan friskhet och mild syra. Mogna gula päron, grapefrukt och citrus. Lång eftersmak trots den aningen unga smaken. Smaken är torr, frisk och fruktig.
Innehåll: 100 % Pinot Meunier
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Éric Taillet
Leverantör: Tirage AB
Socker: 6 g/liter
Pris: 415 kr

Betyg: 9 av 10

En fruktig och balanserad champagne med förhållandevis låg syra vilket vi uppskattar. Dosagen är 6 gram per liter och det är med hjälp av en riktigt fin balans som man lyckas balansera mellan torrhet, sötma och syra vilket resulterar i ett bra betyg.
Eric Tailllet Exlusiv´t Blanc de Meunier Brut innehar det längsta namnet av alla champagner vi provat och den har dessutom en av de allra vackraste flaskorna. Stilren och  och modern design. Flaskan är brun och har en speciell punt med en liten pärla i botten. 
Som vanligt är detta en vara som måste beställas och numret är 77675. Dessvärre är produkten tillfälligt slut hos leverantören men när det här vinet kommer in igen kommer vi definitivt beställa ett par lådor för detta är en riktigt trevlig champagne!
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Charles Collin Brut

Lättdrucken och god men lämnar inget bestående intryck

Ett nytt hus började sälja sin champagne på systembolaget i höstas och vi var inte sena att beställa hem en flaska för att testa.
Charles Collin är en förhållandevis nytt hus som grundades 1952. Odlingarna ligger i Côte des Bar och man köper in druvor från inte mindre än 140 odlare (330 hektar odlingar) vilket gör dem till en av de största husen i området. 90 % av odlingarna innehåller Pinot Noir och de sista 10 % innehåller Chardonnay.

Provsmakning

Färg: Nyansen på Charles Collin Brut för tankarna till mörkt guld.
Bubblor: Ivriga små bubblor som i sakta mak stiger mot ytan.
Doft: Doften är elegant, komplex och rund och innehåller såväl mandelmassa, nektarin, äpple som russin. Frisk och doftrik!
Smak: Len och brödig smak med inslag av viol, grapefrukt, salmiak och en härligt blommig eftersmak. Även mogna äpplen kan kännas i eftersmaken.
Innehåll: 80 % Pinot Noir 20 % Chardonnay
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Charles Collin
Leverantör: Wine stain AB
Socker: 9 g/liter

Betyg 7 av 10

Det här är en härligt välkomnande och tillgänglig champagne som kanske inte lämnar några bestående intryck. Smaken är inte alls lika komplex och kraftfull som doften. Charles Collin Brut passar utmärkt till välkomstskålen eller till en västerbottenpaj och skaldjur.
Det här är en champagne som måste beställas och beställningsnumret är 77490
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Pommery Apanage Blanc de blanc

En Kungligt frisk champagne!

En glädjande nyhet för oss var att Pommery släppte en ny BdB och vi beställde såklart en flaska direkt när vi såg det. Tyvärr var vi inte jättesnabba på bollen med att varken beställa eller att prova den men nu är det i alla fall dags.
Pommery är ett av de allra finaste gamla champagnehusen. Det är grundat 1836 men det är först 1858 som huset fick nuvarande form. Då togs det över av Madame Pommery som ändrade om en hel del och som skapade det hus vi känner igen än i dag. Madame Pommery, eller Louise som hon egentligen hette var bland annat först med en torr (brut) champagne 1874. Detta var inget man jobbade med på den tiden. Huset är som sagt ett hus och de skiljer sig en aning åt från våra normala champagner men det här är ett tydligt tecken på att det finns guldkorn både bland odlarna och bland husen.
Huset Pommery ligger strax utanför Reimes och de har en särskild koppling till Sverige och det svenska kungahuset och Pommery har serverats på såväl kungens och drottningens som kronprinsessans bröllop. Det var kanske denna koppling som gjorde att just Apanage premiärsläpptes i just Sverige när den lanserades 2018. Vi känner oss både hedrade och glada över det.

Provsmakning

Färg: Ljust gul. Äkta guldfärg eller som vi benämnde det vid provtillfället: ”Chardonnayfärg”.
Bubblor: Många små bubblor, väl spridda i glaset.
Doft: Päron, smultron, belemnit, mineral och grapefrukt. Dofterna går åt det brödiga och mineralrika hållet och den doftar verkligen härligt komplex utan att bli tung.
Smak: Smaken är frisk, torr och innehåller toner av grapefrukt, gröna äpplen och lakrits.
Innehåll: 100 % Chardonnay
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Pommery
Leverantör: Domain wines Sweden
Socker: 7 g/liter
Pris: 399 kr

Betyg: 8 av 10

En klassisk champagne som passar utmärkt till välkomstbubbel på sommarfesten eller till en enklare måltid likt en fisksoppa. Vi kan även gå i god för att den passar perfekt till ungsgratinerade havskräftor. Den här champagnen kan man med fördel dricka till det mesta med andra ord och om man vill ge bort en gåva till en champagneälskare så är detta inget dåligt alternativ. Detta är en mycket bra hyllchampagne!
Detta är en vara som inte behöver beställas utan den finns på inte mindre än 85 st systembolag. Vill man ha den levererad till något av de övriga systembolagen så är beställningsnumret 75319. 
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Duménil Millésimé 2008

Fantastiskt prisvärd 2008:a!

Efter att ha sett en Champagne från succéåret 2008 för endast 389 kr valde vi att göra en beställning av ett par flaskor för att testa och vi hade i ärlighetens namn inga större förväntningar på en årgångschampagne för de pengarna men Duménil Millésimé 2008 överraskade oss.
Duménil är en odlare som odlat druvor sedan 1874. Vingården är Premier Cru-klassad och ligger i Montagne de Reimes. Här odlar Frédérique Duménil och Hugues Poret alla de tre vanliga champagnedruvorna. Totalt har de 8 ha till sitt förfogande vilket gör dem till en av de där små familjeodlarna som vi verkligen uppskattar. Man lagrar sin champagne på stålfat och förvarar all champagne på flaska i källare i minst tre år.

Provsmakning

Färg: Ljust gul
Bubblor: Eleganta små bubblor i stilfull stigning mot ytan
Doft: En härligt komplex och mogen doft med tydlig sötma. Inslag av russin, mogna äpplen, mineral och belemnitkrita.
Smak: Torr, mogen och syrlig i en näst intill perfekt blandning. Mogna äpplen, röda bär, höstfrukt, honungsrostade hasselnötter. Smakrik med lång härlig eftersmak av röda bär och mogna gula äpplen.
Innehåll: 60 % Chardonnay 20 % Pinot Noir 20 % Pinot Meunier
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Duménil
Leverantör: Scandinavian Wine & Food
Socker: 9 g/liter
Pris: 389 kr

  
Betyg: 9 av 10

Duménil millesime 2008 är en riktig ”matchampagne” som fungerar fint även till den lite tyngre måltiden. Det enda som blir för mycket är en riktigt tung grillad biff men även där skulle den kanske kunna klara sig. Till enklare måltid av vitt kött eller fläsk fungerar den utmärkt.
Även om detta är en riktigt god champagne kan man faktiskt välja en annan, lite enklare, flaska till välkomstbubblet. Det här är en champagne att njuta i stillhet eller till en god måltid.
-Detta är en champagne som faktiskt finns på ett och annat Systembolag men på merparten av dem måste den beställas och då är numret är 7922
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Sophie Baron Grande réserve brut

En champagne som inte erbjuder några stora utmaningar

I ett försök att vidga våra vyer en aning valde vi att beställa hem en flaska Siphie Baron Grande Réserve Brut. Vi hade egentligen inga förväntningar alls då vi inte kände till huset Baron-Fuente särskilt sedan tidigare. Huset äger 38 ha mark vid Charly-Sur-Marine där man odlar förhållandevis mycket Pinot Meunier.

Provsmakning

Färg: Vackert gul, orange toner
Bubblor: Små och ivriga att nå ytan.
Doft: Fruktig doft med inslag av söt citrus, honung och aprikos.
Smak: Även i smaken återfinns toner av aprikos. Här tillsammans med Grapefrukt, fläder och citrus. Smaken är lite blek och eftersmaken en aning bitter.
Innehåll: 60 % Pinot Meunier 30 % Chardonnay 10 % Pinot Noir
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Baron-Fuenté
Socker: 10 g/liter
Pris: 249 kr

Betyg: 4 av 10

En enkel champagne som inte erbjuder några större utmaningar. Prisklassen är tacksam för den som inte vill lägga så mycket pengar på en flaska champagne men även i den här lägre prisklassen tycker vi att det finns många godare alternativ att välja. Inte riktigt en champagne i vår smak med andra ord.
-Vill man köpa Sophie Baron gör man det via Wine-finder. 
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Fantastiskt provning ihop med Pilippe Glavier

Genom lite nätverkande med och kring det fantastiska stället Champagnebaren Forssén & Öberg fick vi möjligheten att träffa personerna bakom den lilla champagneodlaren Philippe Glavier. Det var helt enkelt Philippe och Véronique själva som var i Sverige och berättade om sin vingård och sina champagner. Självklart hade de med sig några varuprover. Och vilka varuprover!
Vingården har sen en längre tid producerat druvor som sålts till ett koopertaiv men 1995 bestämde sig Philippe och Véronique för att sluta sälja sina råvaror och istället förädla dem själva. Inte alla tyckte att det var en lysande idé och bland annat avrådde parets föräldrar från det hela. 1999 köptes i alla fall den första pressen in. Man fick köpa en liten för att den skulle få plats i garaget.
Philippe Glaiiers vingårdar omfattar 4,5 ha och är spridda i fyra olika byar. Alla har Grand cru-läge. På dessa gårdar odlar man enbart Chardonnay vilket placerar dem i en väldigt exklusiv skara. Totalt tillverkar de 25.000 flaskor/år vilket inte är mycket men det kan jämföras med första året då de endast tillverkade 700 flaskor. Inte mindre än 80 % av all deras champagne exporteras vilket vi är glada för.
Kvällens provning innehöll

1. La grâce d´Alphaël

Innehåller druvor från alla 4 byar. Doften är ljuvlig. Så ljuvlig att den med lätthet överglänser smaken.
Doft:  Päron, persika, tropisk frukt i doften. Doftar ljuvligt!
Smak: Torr, syrlig smak med inslag av päron och citrus.
Dosage: 5 g/l

2. Grâce d`Hakamiah

Även här har man använt druvor från alla gårdens fyra byar men annan blandning. Mer från Mesnil/Oger och minder från Cramant/Avize.
Doft: moget, brödigt, russin, aprikoser, lakrits dessertvin, inslag av kokos.
Smak: Mildare smak som samtidigt är torr, om än mindre torr än den La grâce d´Alphaël, omogna äpplen, kokos.  Även här vinner faktiskt doften över smaken för den doftar verkligen underbart.
Dosage: 4g/l

 3. Génésis

Doft: Bröd, gröna druvor, mineral, krita.
Smak: Underbar mild smak! Torr men ändå fruktig. Äpplen och päron. Torkad frukt.
Dosage: 4g/l

4. Folie de Cramant 2012

Folie betyder crazy och den här är verkligen galet god! För att ytterligare understryka det kompromisslösa skapandet har man valt att endast tillverka Filie de Cramant i magnumflaska. Totalt tillverkade de 450 st flaskor av den här årgången och de är inte lätta att få tag i och vi som verkligen älskar eklagrad champagne kommer definitivt köpa ett antal flaskor om vi får chansen.
Doft: Mineral, vita blommor, anis. Komplex och nästan skarp doft. Riktigt kraftig!
Smak: Ekfaten slår igenom tydligt. Mycket komplex och god. Vita blommor. Röda äpplen. Dessertvin.
Dosage: 5g/l
Efter avslutad provning och lite trevliga samtal med Philippe och Véronique vände vi ner till Champagnebaren och åt lite goda delikatesser från köket och passade på att snabbprova ett par nya bekantskaper.

Jean velut l’oubilee

En härligt mogen champagne som till viss del påminde om galningen från provningen. Här har vi ekfatslagrad Chardonnay.
Färg: Mörk för att vara chardonnay
Bubblor: Få, stilla, medelsmå
Doft: Lakrits, ek, anis, mogen frukt, aprikos, nektarin
Smak: Torr, omogna äpplen, körsbär, mogen! Fyller verkligen gommen till bredden.
Fungerar även till den lite tyngre måltiden. Mogen och torr i en underbar kombination.

Lelarge Peguot

Den champagne på den andra delen av skalan för här har man lagrat vinet på ståltank och man har använt 65 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir och 15 % Chardonnay. Resultatet blir en ljusare och mildare champagne med mer äpple och till kallskuret och ost blir den en aning blek. Den här champagnen passar bättre som mingeldryck eller till den enklare och lite ljusare måltiden.
Färg: Ljust gul.
Bubblor: många små snabba bubblor i centrerade pelare.
Doft: Mild doft med inslag av färskpressad äppeljuice, mineral, gröna päron.
Smak: Mycket Äpple, frisk smak, inslag av enbär.

I vanlig ordning blev såklart detta en trevlig kväll med en hel del nya bekantskaper, god mat och dryck. Det vi tar med oss är att vi såklart snart återkommer till Champagnebaren men vi har även planerat in ett besök hos Philippe och Véronique när vi besöker Frankrike nästa gång.

ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?