Grand Cru-byar i Champagne Vilka byar klassas som Grand Cru i Champagne? Klassificeringen av byar i Champagne har sin historia långt tillbaka i tiden och vissa anser att klassificeringen är ålderdomlig medan andra anser den vara viktig. Ursprungligen var Cru-klassificeringen ett sätt att prissätta druvorna. Grand Cru-odlare fick ett pris, Premier Cru-odlare ett annat ochFortsätt läsa ”Fakta om Champagne – Grand Cru”
Kategoriarkiv: Pinot Noir
JM Gobillard Rosé Millésime 2016
Prisvärd och frisk roséchampagne! Information om huset JM Gobillard & Fils är ett nästan 100 år gammalt hus, det grundades 1933 och ligger i Hautvillers. Cervais Gobillard startade med blott 1 hektar men sedan dess har framgången gjort att JM Gibillard har kunnat köpa fler odlingar och utöka gården. Idag säger dom själva att detFortsätt läsa ”JM Gobillard Rosé Millésime 2016”
Champagneprovning
Gosset Grande Réserve Färg: Gyllene. Doft: Mild doft. tydlig mineralitet, en aning smörighet. Unga röda äpplen, Citrus, Grapefrukt. Viss brödighet, brioche. Smak: Förhållandevis kraftig smak jämfört med den milda doften. En aning bitter sötma. Hagtorn, citrus, citron och grapefrukt. Betyg: 7,9 av 10 Bernard Remy Carte Blanche Färg: gul med lite gröna toner Doft: Doftrik,Fortsätt läsa ”Champagneprovning”
De Castellane Brut 1960-tal
Information om huset: Champagnehuset de Castellane är ett hus som följt oss mer eller mindre hela vår champagneresa och vi har nästan alltid haft minst en flaska i källaren men detta är första gången vi skriver om den. Lite sent kan man tycka då vi borde rekommenderat er att köpa deras standardchampagne när den kostadeFortsätt läsa ”De Castellane Brut 1960-tal”
Pierre Gobillard Brut Sélection
Prisvärd standardchampagne! Information om huset Pierre Gobillard drivs i dagsläget av Florence och Hervé Gobillard ihop med deras barn. Det vill säga fjärde och femte generationen Gobillard. Vingårdarna ligger i traditionsfyllda Hautvillers och i Cumiéres i Montagne de Reims. 60 % av odlingarna består av Chardonnay, 25 % av Meunier och 15 % Pinot Noir.Fortsätt läsa ”Pierre Gobillard Brut Sélection”
Charlier & Fils Prestige Rosé de Saignée
Kraftig, smakrik och oerhört vacker! Information om odlaren Charlier & Fils är en är en förhållandevis liten odlare med 15 hektar odlingar i Mintiguy sous Chatillon, Chatillon-sur-Marne och de producerar drygt 100.000 flaskor Champagne om året. En tydlig kvalitetsstämpel är att Charlier & Fils ingår i den sammanslutning av mindre odlare som kallas Special clubFortsätt läsa ”Charlier & Fils Prestige Rosé de Saignée”
Cattier 2014 Brut Millésime Premier Cru
Elegant och redo att dricka trots sin ungdom! Information om huset Familjen Cattier har odlat druvor i Champagne sedan 1600-talet, närmare bestämt 1625. Det dröjde dock till 1918 innan de sålde sin första egna champagneflaska. Att det just blev 1918, året då första världskriget slutade som blev startpunkten för denna champagneresa är inte såFortsätt läsa ”Cattier 2014 Brut Millésime Premier Cru”
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
Frisk champagne med underbar doft! Information om kooperativet Nicolas Feuillatte är ett kooperativ som är lika stort som det är populärt. Här har vi Frankrikes allra största inhemska champagneleverantör. De stora husen tillverkar fler flaskor men Nicolas Feuillatte säljer mer i Frankrike. Totalt är det inte mindre än 4.500 st odlare som levererar druvor tillFortsätt läsa ”Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut”
Gosset Petite Douceur Rosé
Vackert mörkröd roséchampagne! Information om huset Champagnehuset Gosset stoltserar med att vara det äldsta av alla champagnehus. 1584 grundades det av Pierre Gosset och på dess 425:e födelsedag flyttade de från Aÿ till Epernay. Hela 16 generationer har bidragit till det hus som Gosset är idag. Gosset ägs av sedan 1994 av familjeföretaget Reunard Cointreau.Fortsätt läsa ”Gosset Petite Douceur Rosé”
Grongnet Special Club 2015
En frisk Champagne med en fantastisk syra! Information om odlaren Grognet grundades år 1885 då Edmond Grongnet köpte sin första vingård och en press i Etoges i Côte de Blancs sydligaste delar. Sedan dess har Champagne Grongnet tillverkat champagne i fem generationer men deras gamla press står enligt uppgift kvar på samma plats på gården.Fortsätt läsa ”Grongnet Special Club 2015”
ChampagneGuiden 