Mogen och samtidigt pigg och ung champagne! Information om huset Henriot är ett mycket anrikt hus som grundades redan 1808 och en lite intressant kuriosa är att det är en änka som grundade det efter att ha tagit över fastigheten från sin framlidne make Nicolas Henriot. Efter det har familjens champagnetradition fortsatt i över 200Fortsätt läsa ”Henriot Millésime 2015”
Kategoriarkiv: Pinot Noir
Champagne Lanson – vertikal provning
En fin bredd och en oerhörd höjd i Clos de Lanson. Information om huset Lanson är ett av de större och äldre champagnhusen. Deras historia går tillbaka ända till 1760 då Francois Delamotte (oklart släktskap med Delamotte Champagne). Detta gör huset till det fjärde äldsta. Namnet Lanson kommer fån Jean-Baptiste Lanson som togFortsätt läsa ”Champagne Lanson – vertikal provning”
Michel Arnauld Fils Bon Rêve
Mogen men samtidigt pigg och ung champagne! Information om odlaren Champagne Michel Arnould et Fils är en odlare där tredje generationens champagnebönder Patrick Arnould Thierry Gibelin skapar magi. Gården ligger i Grand Cru-byn Verzenay och har brukats av familjen sedan slutet på 1800-talet. Vid den tiden sålde man druvorna till olika större hus som texFortsätt läsa ”Michel Arnauld Fils Bon Rêve”
Gosset Zero Dosage
Torr och komplex från champagnes ålderman. Information om huset År 1584 grundade Pierre Gosset champaggnehuset Gosset och på dess 425:e födelsedag flyttade de från Aÿ till Epernay. Hela 16 generationer har bidragit till det hus som Gosset är idag. Gosset ägs av sedan 1994 av familjeföretaget Reunard Cointreau. Varje år tillverkar Gosset ca 2 miljoner flaskor.Fortsätt läsa ”Gosset Zero Dosage”
Aurore Casanova Brut
Härligt komplex och god odlarchampagne. Information om odlaren Aurore Casanova är en av champagnehimlens nya och klarast lysande stjärnor. De förfogar över totalt 3,5 hektar odlingar i Puisieulx (Grand Cru) Montagne de Reims, Mesnil-sur-Oger (Grand Cru) i Côte des Blancs, Champvoisy i Vallée de la Marne och i Épernay. Aurore har en lite udda bakgrundFortsätt läsa ”Aurore Casanova Brut”
Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut, 1996
Ung gammal champagne… Information om huset Dumangin J. & Fils är ett familjeägt champagnehus som producerar champagner från främst Premier Cru-lägen i Montagne de Reims. Familjen Dumangin har odlat druvor ända sedan 1600-talet men det var först på 1800-talet som Hippolyte Dumangin grundade huset som bär hans namn. Byn det ligger i är Chigny-les-Roses. IdagFortsätt läsa ”Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut, 1996”
Nicolas Feuilatte Palmes d´Or Brut 2008
Frisk och härligt syrlig champagne från ett av våra favoritkooperativ! Information om kooperativt Nicolas Feuillatte är ett kooperativ som är lika stort som det är populärt. Här har vi Frankrikes allra största inhemska champagneleverantör. De stora husen tillverkar fler flaskor men Nicolas Feuillatte säljer mer i Frankrike. Totalt 4.500 st odlare levererar druvor till NicolasFortsätt läsa ”Nicolas Feuilatte Palmes d´Or Brut 2008”
Stephane Coquillette L´etrecoeur
En härligt komplex och elegant champagne Information om odlaren Stephane Coquillette är en odlare med hemvist i Chouilly i Cöte de Blancs. Här odlar just nu den fjärde och femte generationen Coquillette druvor. Totalt förfogar de över 6 hektar odlingar. Tlll L´Entrecoeur hämtas druvorna från Chouilly och Cuis vad gäller chardonnayn och från Aÿ ochFortsätt läsa ”Stephane Coquillette L´etrecoeur”
Laurent Perrier Cuvée Rosé
Komplex och mogen Roséchampagne! Information om huset Laurent Perrier är med sina drygt 7 miljoner sålda flaskor per år en av de verkliga jättarna inom champagnetillverkning. Huset är ett klassiskt Champagnehus med anor från 1812. Nuvarande familj köpte huset 1939. Totalt ligger drygt 40 miljoner flaskor champagne på lagring i husets källare. LaurentFortsätt läsa ”Laurent Perrier Cuvée Rosé”
Gremillet Provningar
Gremillet odlar druvor på 42 ha odlingar och deras ambitiösa ansträngningar har pågått sedan 1800-talet. Champagne i eget namn började de med på 1970-talet. Idag är alla odlingar ekologiska. Den ekologiska stämpeln är något ovanligt i champagne men det är däremot inget särskilt ovanligt att metoderna används. Det är flera odlare som odlar ekologisktFortsätt läsa ”Gremillet Provningar”
ChampagneGuiden 