En allsidig champagne signerad Rickard Juhlin. Information om Guldkula Guldkula är, som ni säkert vet, ingen odlare eller champagnehus utan man köper flaskor med champagne från champagnehus enligt MA-regelverket. Man köper in champagne från hus som Maison Burtin. Maison Burtin är nog mest kända för sin Champagne Alfred Rothschild. Le Venoge och R & LFortsätt läsa ”Guldkula Brut Réserve”
Kategoriarkiv: Chardonnay
Demière – Ansiot Blanc de Blanc
Ljuvlig doft! Information om odlaren Demiere – Ansiot är en underbar lite odlare som förfogar över 3,5 hektar odlingar i Oger och Mesnil sur Oger, Vinmakare är Nicolas Demiére och han är fjärde generationen vinbonde. Demiere-Ansiot förfogar över odlingar med en snittålder på 40 år. Samtliga stockar är chardonnay. Ingen malolaktisk jäsning används. Just dennaFortsätt läsa ”Demière – Ansiot Blanc de Blanc”
Fabien Bergeronneau Cuvée F
Högkvalitativ champagne från en av våra favoritfamiljer! Information om odlaren Fabien är idag en del av champagneodlaren Bergeronneau Marion och likt sin syster Virginie så lanserade han för en tid sedan champagne under eget varumärke. Vi tycker att odlaren Bergeronneau Marion är en av de allra mest intressanta odlarna i Champagne och varken Virginie ellerFortsätt läsa ”Fabien Bergeronneau Cuvée F”
Heidsieck & Co Edition Jönköping
Prisvärd och brödig instegschampagne! Information om huset Huset Monopole Heidsieck & Co är ett av det allr mest anrika champagnehusen och deras anor går ända bak till 1785 då huset grundades av tysken Florens-Louis Heidsieck. Sedan dess har huset bytt namn ett antal gånger och det ena namnet har varit längre (och fulare) än detFortsätt läsa ”Heidsieck & Co Edition Jönköping”
Esterlin Blanc de Blanc Éclat
En klassisk BdB av hög kvalitet för en ytterst rimlig peng! Information om kooperativet Esterlin är ett Epernay-baserat kooperativ som bildades 1948 då tre familjer i den lilla byn Coteaux strax utanför Côte de Blancs startade ett kooperativ bestående av 29 vinodlande bönder. Totalt förfogade de 29 medlemmarna över 23 hektar odlingar var de då.Fortsätt läsa ”Esterlin Blanc de Blanc Éclat”
Chavost Blanc de Blanc Brut Nature
Syrlig, komplex och helt underbar! Information om kooperativet Chavost är det lilla kooperativet strax utanför Epernay som tillverkar vin helt naturligt utan sulfiter, utan tillsatt socker och utan filtrering. Självklart använder de sig av hållbara metoder vid odling och skörd. Stor vikt läggs vid att begränsa tillsatser och konstgjorda metoder. En vinmakare i tiden heltFortsätt läsa ”Chavost Blanc de Blanc Brut Nature”
Léguillette-Romelot Symphonie 2014
Syrlig och smakfull, en riktigt fin matchampagne! Information om odlaren Léguillette-Romelot är en odlare från byn Charly sur Marne i Vallée de la Marne. Utmärkande för Léguillette-Romelot är att de odlar flera av de gamla och ovanliga druvorna på sina ca 8 hektar odlingar. Merparten av odlingarna är planterade med Pinot Meunier men ca 10Fortsätt läsa ”Léguillette-Romelot Symphonie 2014”
Alice Bardot Cuvée Belle Noire
Ett fullgott alternativ till Cava eller Prosecco. Information om huset Alice Bardot är en Marque d’Acheteur varumärke som säljer sin champagne under sitt eget företags märke. I det här fallet är det den svenska importören Iconic Wines som skapat ett eget märke i Alice Bardot. Innehållet i flaskan är köpt av Maison Burtin. Provsmakning Färg: LjustFortsätt läsa ”Alice Bardot Cuvée Belle Noire”
Bruno Paillard Premiére Cuvée Extra Brut
Välgjord men aningen slätstruken champagne från en av Champagnes största karaktärer. Information om huset Huset Bruno Paillard champagne är ett relativt ungt hus som omfattar 30 hektar i Oger, Le Mesnil Sur Pger, Cumiéres och Verzay. Av de 30 hektaren ligger 12 hektar i Grand Cru-klassade byar. Totalt omfattar odlingarna 100 olika odlingsställen. På dessaFortsätt läsa ”Bruno Paillard Premiére Cuvée Extra Brut”
De Saint-Gall Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru
De Saint-Gall Blanc de Blanc Grand Cru – review Information om kooperativet De Saint-Gall är en champagne som tillverkar sina champagner i Union Champagne vilket är ett samarbete mellan 15 olika kooperativ. Union Champagne grundades 1966 och sedan dess har de levererat en strid ström av kvalitetschampagner, främst Blanc de Blanc. Det kanske inte ärFortsätt läsa ”De Saint-Gall Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru”
ChampagneGuiden 