A. Boatas är en underbar lite odlare som förfogar över 3,6 hektar odlingar i Grand Cru-byn Avize där familjen odlat druvor i 4 generationer. Vinifiering sker i ett kooperativ, där för övrigt Armand Boatas är ordförande. Det innebär att champagnen är märkt med CR vilket faktiskt inte hör till vanligheterna. Boatas odlar bara Chardonnay menFortsätt läsa ”Odlaren A. Boatas”
Kategoriarkiv: Årgångschampagne
ÅRGÅNGAR CHAMPAGNE
ÅRTAL CHAMPAGNE 1. VAD ÄR ÅRGÅNGSCHAMPAGNE? 2. VILKA ÄR DE BÄSTA ÅRGÅNGARNA? 3. VILKA CHAMPAGNEÅRGÅNGAR ÄR GODAST? VAD ÄR ÅRGÅNGSCHAMPAGNE? Årgångschampagne kallas champagne där allt innehåll kommer från skörden från ett särskilt år. Inget reservvin har alltså använts. Årgångschampagne skall märkas Millésime och det finns många regler för hur den skall både märkas och hur lagringFortsätt läsa ”ÅRGÅNGAR CHAMPAGNE”
Fakta om Champagne
Vad är Champagne? Vi märker att det är en del som inte vet vad Champagne egentligen är och därför tänkte vi sammanställa den viktigaste faktan här. Champagne Vissa tror att allt mousserande vin är Champagne men det vet antagligen alla ni som läser bloggen att det är helt fel. Champagne tillverkas i regionen Champagne ochFortsätt läsa ”Fakta om Champagne”
ChampagneGuiden 