Vacker och underbart god champagne! Information om huset Med 6 miljoner flaskor Champagne om året är det familjeägda huset Taittinger en av de absoluta jättarna inom Champagneindustrin. Totalt äger Taittinger 288 ha egna odlingar och dessa täcker ungefär hälften av deras behov. Resten av druvorna köper de in. Totalt tillverkar Taittinger ca 6Fortsätt läsa ”Comtes de champagne BdB 2008”
Författararkiv:Champagneguiden
Bergeronneau Marion Clos des Bergeronneau 2009
Mogen och underbart välgjord! Information om odlaren Champagne Bergeronneau-Marion är en odlare med odlingar i Ville-Dommange, strax söder om Reims. Vingården är ett familjeföretag som drivs av Florent Bergeronneau, vinodlare i andra generationen, tillsammans med sin hustru Veronique (född Marion). Deras barn är nu på väg in i firman som tredje generationen. Firmans odlingar finnsFortsätt läsa ”Bergeronneau Marion Clos des Bergeronneau 2009”
Marc Hebrart Special Club 2016
En smaksensation! Information om odlaren Marc Hebrart är en liten odlare som sedan 1964 tillverkar Champagnes i eget namn. Odlingarna ligger i Mareuil-sur-Ay och 1997 är det sonen Jean-Paul håller i vinifieringen. Totalt förfogar Marc Hebrart över 15 hektar vinodlingar och vinstockarna har en medelålder på 28 år, vilket är lite ungt jämöfört med deFortsätt läsa ”Marc Hebrart Special Club 2016”
Philippe Gonet Brut Réserve
Trevlig, elegant och riktigt frisk champagne. Information om huset Philippe Gonet är ett familjeföretag och det är just nu den sjunde generationen Gonet som tillverkar champagne på familjens gård. 1830 grundades huset och det sägs att deras samling av gamla årgångar i hela Champagne. Ryktet säger att årgångar ända sedan 1800-talet inryms härFortsätt läsa ”Philippe Gonet Brut Réserve”
Mathelin Perle de Chardonnay 2016
Vacker och unik champagne! Information om odlaren Vingården Mathelin ligger i Cerseuil i hjärtat av Marnedalen, några kilometer från Épernay. Byn ligger inbäddad i ett landskap täckt med små kullar, där vinstockarna producerar de tre druvsorter som godkänts sedan 1935 för att skapa champagne: Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. I tre generationer har familjenFortsätt läsa ”Mathelin Perle de Chardonnay 2016”
Elodie D Cuvée Pierre
Vacker flaska och smakrik champagne! Information om odlaren Elodie D är en odlare som har odlat druvor ända sedan 1692 och en hel del av deras odling sker faktiskt med metoder som levt kvar sedan 1600-talet. I sin strävan efter biodynamiska metoder använder de inga traktorer utan det är hästar som gäller. Ekfaten somFortsätt läsa ”Elodie D Cuvée Pierre”
De Venoge Millésime 2002
Underbar syra och mogenhet i samma flaska! Information om huset Huset Maison De Venoge grundades av Henri-Marc de Venoge 1837 i Mareuil-sur-Ay. Henri-Marc var en riktig entreprenör och han är känd för att ha börjat designa och experimentera med etiketter. Den allr första illustrerade etiketten satt på en av De Venoges champagner. De VenogesFortsätt läsa ”De Venoge Millésime 2002”
Mathelin Extra Brut
Elegant och smakrik champagne till maten! Information om odlaren Vingården Mathelin ligger i Cerseuil i hjärtat av Marnedalen, några kilometer från Épernay. Byn ligger inbäddad i ett landskap täckt med små kullar, där vinstockarna producerar de tre stora druvsorterna Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. I tre generationer har familjen Mathelin odlat druvor här. Men gårdenFortsätt läsa ”Mathelin Extra Brut”
Fakta om Champagne – Grand Cru
Grand Cru-byar i Champagne Vilka byar klassas som Grand Cru i Champagne? Klassificeringen av byar i Champagne har sin historia långt tillbaka i tiden och vissa anser att klassificeringen är ålderdomlig medan andra anser den vara viktig. Ursprungligen var Cru-klassificeringen ett sätt att prissätta druvorna. Grand Cru-odlare fick ett pris, Premier Cru-odlare ett annat ochFortsätt läsa ”Fakta om Champagne – Grand Cru”
JM Gobillard Rosé Millésime 2016
Prisvärd och frisk roséchampagne! Information om huset JM Gobillard & Fils är ett nästan 100 år gammalt hus, det grundades 1933 och ligger i Hautvillers. Cervais Gobillard startade med blott 1 hektar men sedan dess har framgången gjort att JM Gibillard har kunnat köpa fler odlingar och utöka gården. Idag säger dom själva att detFortsätt läsa ”JM Gobillard Rosé Millésime 2016”
ChampagneGuiden 