Léguillette Romelot Notes Blanches BDB

Unik och god champagne som verkligen levererar en fantastisk upplevelse!

Information om odlaren

Léguillette-Romelot är en odlare från byn Charly sur Marne i Vallée de la Marne. Utmärkande för Léguillette-Romelot är att de odlar flera av de gamla och ovanliga druvorna på sina ca 8 hektar odlingar. Merparten av odlingarna är planterade med Pinot Meunier men ca 10 % är planterade med Petit Meslier, Arbane och Pinot Blanc. Dessa gamla druvor (som planterats relativt nyligen) har fått en helt egen plats på gården och hålls åtskilt från de övriga odlingarna. Odlingarna och tillverkningen drivs idag av Christine Léguillette.

Notes Blanches är något speciellt som en Blanc de Blancs med nästan ingen Chardonnay. Totalt tillverkades endast 1.500 flaskor av Notes Blanches. Basåret är 2014 och den har legat 5 år på jästen.

Provsmakning

Färg: Gul med lite gröna inslag.

Doft: Härligt komplex och förhållandevis kraftig. Smörig doft. Mandel, citrus, vita blommor, äppelblom, tropiska frukter, smörköla.

Smak: Frisk och syrlig smak. Hög syra. Det känns tydligt att Petit Meslier dominerar. Citrus, grillad citron, gula äpplen, tropisk frukt, ananas.

Innehåll: 63 % Petit Meslier 30 % Pinot Blanc 7 % Chardonnay 2% Arbane

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 6 g/liter (Brut)

Degorgerad: April 2020

Producent: Leguillette-Romelot

Importör: Spruce Up

Pris: 498 kr

Betyg 9,1 av 10

Champagnebonden brukar ha den här typen av udda champagner och oftast är det riktigt bra champagner. Notes Blanches är inget undantag. En både unik och god champagne som verkligen levererar en upplevelse. Tyvärr svår att köpa men om den dyker upp igen då är vårt råd att ni köper en flaska eller två. Detta är en champagne som vi tror kommer vara bättre om ett par år men vi skulle inte rekommendera att lagra den särskilt mycket längre än 5 år.

Årgång

Detta är ingen årgångschampagne men basåret är 2014. Vintern 2013/2014 var mild och sommaren torr och varm. Det gav god effekt på blomningen som var tidig. Länge såg det bra ut men allt ställdes på ända i augusti när nästan hela skörden regnade bort. Det vände dock och en torr september räddade årgången som är bra. Riktigt bra, speciellt Chardonnay.

Drick till

Léguillette Romelot Notes Blanches är likt alla Blanc de blancs riktigt trevlig champagne till apertif men den gör sig även fint till löjrom eller lit enklare mat eller tilltugg.

Glas

Vi provade Léguillette Romelot Notes Blanches i Lehmann F.Sommier Psyché 63 cl.

Köpa

Léguillette Romelot Notes Blanches finns för tillfället inte att beställa men håll koll på Champagnebondens kommande släpp så kommer det säkert en chans att köpa den framöver.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Champagneglas – Provning

Årgångar – Champagne

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: