Härligt frisk och smakrik ungdom från Mathelin! Information om odlaren Vingården Mathelin ligger i Cerseuil i hjärtat av Marnedalen, några kilometer från Épernay. Byn ligger inbäddad i ett landskap täckt med små kullar, där vinstockarna producerar de tre stora druvsorterna Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. I tre generationer har familjen Mathelin odlat druvor här.Fortsätt läsa ”Mathelin Les Sables Vintage 2019”
Kategoriarkiv: Chardonnay
M. Marcoult Heritage BdB
Härligt områdesspecifik Blanc de Blanc från Côte de Sezanne! Information om odlaren Paret Marcoult är en champagnebonde och vinmakare från Barbonne-Fayel i Côte de Sezanne. Här har de odlat druvor sedan 1967. De är likt alla yngre odlare noga med narurens balans. De försöker återskapa sin terroir i sina champagner och de eftersträvar kvalitet,Fortsätt läsa ”M. Marcoult Heritage BdB”
Thiénot Bdb
Härligt frisk champagne från intressanta Thiénot! Information om huset Champagne Thiénot är ett familjeägt champagnehus som grundades av Alain Thienot år 1985. Hemvisten har de i Taissy. Huset är en del av Alain Thiénot-gruppen, som även äger märken som Canard-Duchêne, Marie Stuart och har andelar i Joseph Perrier. Thiénot kombinerar traditionella vinframställningstekniker med moderna innovationer,Fortsätt läsa ”Thiénot Bdb”
G.H Martel Prestige Brut
Vällagrad mogen och god! Information om huset G.H Martel är ett hus med anor från medeltiden. Det var i alla fall då som deras källare grävdes ut. De har sitt säte i Reims. Här har familjen Rapenau skapat champagnemagi i 100 år. Totalt producerar de ca 6 miljoner flaskor per år. G.H Martel Prestige BrutFortsätt läsa ”G.H Martel Prestige Brut”
Vouette & Sorbée Blanc d´Argile R18
Kvalitet i varje detalj! Information om odlaren Vouette & Sorbée är en liten kvalitetsodlare med bas i Buxières-sur-Acre (Côte des Bar). De är en av de nya unga champagneodlarna som växt fram och visat att gammal inte är äldst. Inspirerade av Selosse driver de sina gårdar med naturliga metoder och de första champagnernaFortsätt läsa ”Vouette & Sorbée Blanc d´Argile R18”
Rousseaux-Batteux Cuvée RB Millésimé 2006
Komplex och mogen! Information om odlaren Rousseaux-Batteux är en champagneodlare som idag drivs av Adrien Rousseaux. Adrien tog över Rousseaux-Batteux i 2012 och är 4:e generationens champagneskapare. Adrien skapar kraftfulla, uttrycksfulla champagner med stor lagringspotential. Totalt ca 22.000 flaskor per år. Familjen Rousseaux har sin hemvist i Grand Cru-byn Verzenay där deFortsätt läsa ”Rousseaux-Batteux Cuvée RB Millésimé 2006”
Krug Grande Cuvée Edition 168
Exklusiv, perfekt balanserad och elegant till max! Information om huset Krug grundades grundades 1843 av Johann-Joseph Krug och är ett av LVMH:s champagnehus med allt vad det innebär. Detta är såklart ett hus med all den lyxkänsla som LVMH och för all del champagne vill förmedla och det går inte att missta sig på förFortsätt läsa ”Krug Grande Cuvée Edition 168”
Bonnaire Variance Blanc de Blancs
Välbalanserad, smakrik och härlig Blanc de Blanc! Information om odlaren Bonnaire är en familj med rötter i Cramant i Côte de Blancs. Cramant ligger strax söder om Epernay och här har familjen Bonaire en uppsättning riktigt fina odlingar. På dessa odlingar med Crand Cru-lägen växer Chardonnay som de sedan tillverkar sina BdB-champagner av.Fortsätt läsa ”Bonnaire Variance Blanc de Blancs”
Collet Brut Vintage 2008
Ännu en i raden av underbara champagner från toppåret 2008! Information om kooperativet Champagnehuset Collet har sin hemvist i Marnedalen och närmare bestämt i Grand Cru-byn Aÿ. Området är känt för sin fantastiska Pinot Noir och självklart är det också den druvan som är Collets signaturdruva. Huset Collet grundades 1921 men namnet Collet kommer frånFortsätt läsa ”Collet Brut Vintage 2008”
Cattier Brut Millésime 2015
Välgjord och god champagne från ett av Champagnes finare hus! Information om huset Familjen Cattier har odlat druvor i Champagne sedan 1600-talet, närmare bestämt 1625. Det dröjde dock till 1918 innan de sålde sin första egna champagneflaska. Att det just blev 1918, året då första världskriget slutade som blev startpunkten för denna champagneresaFortsätt läsa ”Cattier Brut Millésime 2015”
ChampagneGuiden 