Girard-Bonnet A mi-chemin
Färg: Ljust champagnefärgad
Doft: Härlig doft med viss mogenhet och viss krita. Vanilj, torkad frukt, vita blommor, citrus, grapefrukt.
Smak: Härligt kraftig smak. Citrus, grillad citron, viss mineralitet vit persika, vanilj.
Dosage: 2 gram/l, Årgång: 2018/2019, Degorgerad: oktober 2022
Druvor från Le Mesnil sur Oger och Oger. Lagrad på både ståltank och ekfat.
Betyg 9,2 av 10
Bouché Pére & fils réservé Brut
Färg: mogen färg, Mörkt gyllene.
Doft: Mogen och mild, gula äpplen, torkad frukt, mineralitet.
Smak: Smakrik, mogen och komplex. Förhållandevis hög syra, torkad exotisk frukt, gula äpplen.
God och mogen champagne som gör sig utmärkt till mat.
Betyg: 8,6 av 10
Charles Lafitte cuvée speciale
Färg: Mörkt champagnefärgad
Doft: Moget. Torkad frukt citrus, citron. Läder.
Smak: Moget, friskt och fruktigt. Välbalanserad syra. Gula äpplen, torkad tropisk frukt, citrus, blodapelsin.
Betyg: 8,6 av 10
Alexandre Bonnet BdN
Doft: Mineralitet och fuktighet. Omogna röda äpplen, honung, örter.
Smak: Syrlig, välbalanserad och härligt söt bitterhet. Frisk och förhållandevis lätt. Mandelmassa, päron.
Betyg: 8,2 av 10
Philipponat Royale reserve Brut
Doft: tydlig krita, röda äpplen, torkad frukt, viss blommighet, eukalyptus.
Smak: Härligt frisk, torr och syrlig. Viss mogenhet. Röda mogna äpplen, blommighet, citrus, särskilt i efternaken. Innehåll: Pinot Noir 67% Chardonnay 31% Meunier 2%
Dodage: 8 g/liter. Degorgerad februari 2023.
Betyg: 8,6 av 10
Philipponat Rosé
Doft: mandelmassa, viss mineralitet, aprikos
Smak: Frisk och smakrik. Syrlig. Torr. Citrusfrukter, blodgrape, vanilj. Klassisk Philiponnat doft- och smak.
Betyg: 8,3 av 10
Bochet-Lamoine Brut
Doft: Mild, gula äpplen, viss mogenhet.
Smak: Fruktig, blommig, mogna gula äpplen.
Betyg: 7,8 av 10
La Rogerie Heroine
Avize Grand Cru BdB 2014
Doft: citrus mandel, mineralitet, krita, vita blommorna
Smak: Extremt härlig syra, komplex. Citrus, grillade citroner, unga gula äpplen, diskret jäst, mineralitet.
Dosage: 2 gram/l Degorgerad Juli 2022, Pris 82 €
Betyg 9,2 av 10
Remi Leroy BdN 2019
Doft; härlgit frisk, citrus, grape, bittermandel, mineralitet, ek.
Smak: smakrik, torr och kraftig. Citrus, grillad citron, unga röda äpplen.
9,3 av 10
ChampagneGuiden 