Underbar syra och mogenhet i samma flaska!
Information om huset
Huset Maison De Venoge grundades av Henri-Marc de Venoge 1837 i Mareuil-sur-Ay. Henri-Marc var en riktig entreprenör och han är känd för att ha börjat designa och experimentera med etiketter. Den allr första illustrerade etiketten satt på en av De Venoges champagner. De Venoges standardchampagne Cordon Bleu, har en etikett bestående av ett blå riddarband. Idag har huset sitt huvudkontor på Avenue de champagne i Epernay.
De Venoge köper det mesta av sina druvor och i vinifieringen används stålfat. Produktionen sköts idag av Isabelle Letellier och deras champagner håller en rejäl bredd. Om vi ska hitta en röd tråd i deras champagner så är det snarast rökighet. Huset har sina champagner indelade i olika linjer; Cordon Bleu, Princes, Millésime och en serie äldre årgångar och här talar vi -70, -80 och 90-tal.
Just de sista är de som utmärker De Venoge; de har en underbar spännvidd med äldre champagner att köpa för den som är intresserad.
De Venoge gör endast Cordon Bleu Millésime exceptionella år och vi har tidigare endast sett den från åren 1996, 2000, 2002 och 2012. Övriga år verkar de fokusera på årgångschampagne i sin Princes-serie istället.
Provsmakning
Färg: Mörkt gul, bärnstenstoner.
Doft: Mogen och koncentrerad smak. Kex, torkad frukt, sultanrussin, mineralitet, gula äpplen.
Smak: Fin syra och mogenhet. Gula mogna äpplen, tropisk frukt, torkad. Russin och hasselnötter.
Innehåll: 70% Pinot Noir 15% Chardonnay 15% Meunier
Alkoholhalt: 12 %
Producent: De Venoge
Importör: Perpetuelle AB
Pris: ca 80 Euro (köpt i Frankrike)
Betyg 9,4 av 10
De Venoge Millésime 2002 är en härligt mogen och smakrik champagne som verkligen visar att de stora husen kan leverera årgångschampagner med både hög högstanivå och lägstanivå. Givetvis är prislappen dyr men pris är det du betalar och värde det du får och här får man verkligen värde.
Årgång 2002
Likt alla ”de stora åren” började det med panik och höll på att bli ett förlorat år. Regnet vräkte ner i augusti och rötan spred sig som en löpeld. Men i september kom solen och räddade skörden. Många av druvorna skrumpnade och blev koncentrerade vilket är ytterst ovanligt för champagne. Året slutade med en speciell men bra skörd och kvaliteten för 2002 års champagne är numera oomtvistad.
Drick till
De Venoge Vintage 2002 Brut passar utmärkt till krämig ost. Går även bra till ljust kött och smakrika fiskrätter.
Glas
Vi provade De Venoge Millésime 2002 i Riedel Veritas Champagne 45 cl.
Köpa
De Venoge Millésime 2002 finns inte att köpa på Systembolaget.
Lär dig mer om Champagne:
Fakta om Champagne – Torr eller söt?
Fakta om Champagne – Vad är Champagne?
ChampagneGuiden 