Gosset Grande Réserve
Färg: Gyllene.
Doft: Mild doft. tydlig mineralitet, en aning smörighet. Unga röda äpplen, Citrus, Grapefrukt. Viss brödighet, brioche.
Smak: Förhållandevis kraftig smak jämfört med den milda doften. En aning bitter sötma. Hagtorn, citrus, citron och grapefrukt.
Betyg: 7,9 av 10
Bernard Remy Carte Blanche
Färg: gul med lite gröna toner
Doft: Doftrik, härlig doft. Viss mineralitet. Gula äpplen, citrus, grillad citron.
Smak: Hög syra, röda vinbär, citrus i eftersmaken, mandelmassa.
Betyg 8,1 av 10
Pris: 330 kr.
Dosage: 8 gram per liter.
Innehåll: 60% pinot noir, 35% chardonnay, 5% meunier
La Cle La Femme Brut (H.Blin)
Färg: Gul med gyllene toner.ä
Doft: Diskret och elegant. Mineralitet, tropisk frukter, aprikos, persika.
Smak: Fruktig och syrlig. Röda bär, aprikos. Citrus i eftersmak.
Betyg: 7,9 av 10
Jean Lallement et Fils Cuvée réserve
Färg: Ljust gyllene.
Doft: Mild. Persika, mild citrus.
Smak: Förhållandevis mild. Mineralitet, persika!! och citrus, apelsin. Inslag av ”havsvatten”.
Betyg: 7,9 av 10
Leclerc Briant Abyss Brut Nature 2017
Färg: gyllene med röda toner.
Doft: Typisk pinot noir-doft. Röda äpplen, och väbär viss mineralitet och citrus.
Smak: Diskret men komplex och torr. Röda äpplen, citrus. Lång och aningen mogen smak. Mineralitet.
Legat 6 månader lagrad på havsbotten 60 meter djup för rätt temperatur. Ståltank och delvis ek.
Dosage: Zero dosage.
Innehåll: 34% Pinot Noir 33% Munier 33% Chardonnay
Betyg: 8,8 av 10
Piper Heidsieck Silvertop
Färg: Ljust champagnefärgad.
Doft: tagel, reservvin, citrus, grapefrukt, vit persika, tobak.
Smak: Förhållandevis kraftfull. Väl balanserad syra, torr. Vit persika. Citrus, Grapefrukt, vit persika.
Innehåll: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir 12,5%
Pris: 332 kr
Betyg: 7,8 av 10
Piper Heidsieck ägs av Vranken Pommery Champagne
H.Germain President
H.Germain är ett äldre hus med anor från 1898.
Färg: blekt champagnefärgad.
Doft: Blommighet, örter, bär, diskret citrus.
Smak: Förhållandevis mild och välbalanserad. Kraftog. Röda bär, gula äpplen. Mogna äpplena och en viss mineralitet i eftersmaken.
Innehåll: Chardonnay och Pinot Noir
Pris: 14,90 € vilket gör den prisvärd trots att det inte är en champagne som platsar sinom top 50 av de vi druckit.
Betyg 7,1 av 10
Lär dig mer om Champagne:
Fakta om Champagne – Torr eller söt?
Fakta om Champagne – Vad är Champagne?
Glasprovning – ultratunna och handgjorda champagneglas
ChampagneGuiden 