Kvalitet i varje detalj! Information om odlaren Vouette & Sorbée är en liten kvalitetsodlare med bas i Buxières-sur-Acre (Côte des Bar). De är en av de nya unga champagneodlarna som växt fram och visat att gammal inte är äldst. Inspirerade av Selosse driver de sina gårdar med naturliga metoder och de första champagnernaFortsätt läsa ”Vouette & Sorbée Blanc d´Argile R18”
Författararkiv:Champagneguiden
Rousseaux-Batteux Cuvée RB Millésimé 2006
Komplex och mogen! Information om odlaren Rousseaux-Batteux är en champagneodlare som idag drivs av Adrien Rousseaux. Adrien tog över Rousseaux-Batteux i 2012 och är 4:e generationens champagneskapare. Adrien skapar kraftfulla, uttrycksfulla champagner med stor lagringspotential. Totalt ca 22.000 flaskor per år. Familjen Rousseaux har sin hemvist i Grand Cru-byn Verzenay där deFortsätt läsa ”Rousseaux-Batteux Cuvée RB Millésimé 2006”
Krug Grande Cuvée Edition 168
Exklusiv, perfekt balanserad och elegant till max! Information om huset Krug grundades grundades 1843 av Johann-Joseph Krug och är ett av LVMH:s champagnehus med allt vad det innebär. Detta är såklart ett hus med all den lyxkänsla som LVMH och för all del champagne vill förmedla och det går inte att missta sig på förFortsätt läsa ”Krug Grande Cuvée Edition 168”
Bonnaire Variance Blanc de Blancs
Välbalanserad, smakrik och härlig Blanc de Blanc! Information om odlaren Bonnaire är en familj med rötter i Cramant i Côte de Blancs. Cramant ligger strax söder om Epernay och här har familjen Bonaire en uppsättning riktigt fina odlingar. På dessa odlingar med Crand Cru-lägen växer Chardonnay som de sedan tillverkar sina BdB-champagner av.Fortsätt läsa ”Bonnaire Variance Blanc de Blancs”
Collet Brut Vintage 2008
Ännu en i raden av underbara champagner från toppåret 2008! Information om kooperativet Champagnehuset Collet har sin hemvist i Marnedalen och närmare bestämt i Grand Cru-byn Aÿ. Området är känt för sin fantastiska Pinot Noir och självklart är det också den druvan som är Collets signaturdruva. Huset Collet grundades 1921 men namnet Collet kommer frånFortsätt läsa ”Collet Brut Vintage 2008”
Cattier Brut Millésime 2015
Välgjord och god champagne från ett av Champagnes finare hus! Information om huset Familjen Cattier har odlat druvor i Champagne sedan 1600-talet, närmare bestämt 1625. Det dröjde dock till 1918 innan de sålde sin första egna champagneflaska. Att det just blev 1918, året då första världskriget slutade som blev startpunkten för denna champagneresaFortsätt läsa ”Cattier Brut Millésime 2015”
G.H Martel Blac de Blanc Brut
Krispig Blanc de Blanc från Martel! Information om huset G.H Martel är ett hus med anor från medeltiden. Det var i alla fall då som deras källare grävdes ut. Huset med nuvarande namn grundades 1869. De har sitt säte i Reims. Här har familjen Rapenau skapat champagnemagi de senaste 50 åren. De har köptFortsätt läsa ”G.H Martel Blac de Blanc Brut”
Taisne Riocour Grande Rèserve
Ung och fräsch champagne! Information om huset Taisne Riocour är ett familjeägt champagnehus från Les Riceys i Côte de Bar. De har odlat druvor sedan 1837. De egna vingårdarna omfattar 22 hektar. Hela 90% av gårdarna är planerade med Pinot Noir och 10% Chardonnay. Genomsnittlig ålder på vinstockarna är 30 år. Taisne Riocour GrandeFortsätt läsa ”Taisne Riocour Grande Rèserve”
Chassenay D´Arce Pinot Blanc 2014
Extrem syra och fräschör i en underbar blandning! Information om kooperativet Chassenay D´Arce har sin hemvist i de södra delarna av Champagne. Här i Côte de Bar har de 130 familjer som utgör kooperativet odlat druvor och tillverkat champagne sedan 1956. De förfogar över 315 hektar i 14 olika byar och de ligger allaFortsätt läsa ”Chassenay D´Arce Pinot Blanc 2014”
Mansard & Fils Piaff Brut
Välbalanserad och trevlig champagne! Information om huset Mansard & Fils ligger i Marnedalen där de förfogar över 24 hektar egna odlingar. Här har de odlat druvor och skapat champagne i fem generationer. Piaff är en skapelse märkt MA vilket innebär att det är champagne från Mansard & Fils som brandats med namnet Piaff. Fortsätt läsa ”Mansard & Fils Piaff Brut”
ChampagneGuiden 