JM Gobillard Rosé Millésime 2016

Prisvärd och frisk roséchampagne!

Information om huset

JM Gobillard & Fils är ett nästan 100 år gammalt hus, det grundades 1933 och ligger i Hautvillers. Cervais Gobillard startade med blott 1 hektar men sedan dess har framgången gjort att JM Gibillard har kunnat köpa fler odlingar och utöka gården. Idag säger dom själva att det öppnas en av deras flaskor någonstans i världen var 22:e sekund. Totalt tillverkars nästan 2 miljoner flaskor om året och idag köper huset in druvor. Totalt har JM Gobillard & Fils 33 hektar egna odlingar och köper in druvor från ytterligare 125 hektar.

Byn Hautvillers är en av de allra mest kända i Champagne och delvis beror det på att munken Dom Perignon och benedikterklostret han var ligger i just Hautvillers.

JM Gobillard Rosé 2016 är en Chardonnaydominerad roséchampagne och det känns i smaken.

Provsmakning

Färg: Vackert aprikosfärgad.

Doft: Förhållandevis kraftig doft med inslag av röda syrliga äpplen, mandelmassa, torkade röda blommor.

Smak: Rund smak, nötighet, torkade rosenblad, röda bär.

Innehåll: 60 % Chardonnay 40 % Pinot Noir

Alkoholhalt: 12,5 %

Dosage: 7-9 g/liter (Brut)

Producent: JM Gobillard & Fils

Importör: Vin Champagne Produites de France

Pris: 309 kr

Betyg 6,9 av 10

JM Gobillard & Fils är som sagt ett stort hus och trots att vi endast druckit en av deras champagner tidigare känner vi igen oss i smaken. Det är tydligt att dom har en tydlig bild av hur dom vill att deras champagner ska smaka. Dominansen av Chardonnay märks och det här är inget jättekraftig champagne men ändå trevligt med en årgångsklassad rosé för en så rimlig peng som 309 kr. Borde klara sig 5-10 år i källaren men vi skulle nog inte chansa på fler än 5.

Årgång

2016 var ett år bra år. Frost och hagel skadade skörden i hela champagne men allra värst var det i de södra delarna. Regn i både maj och juni skapade förutsättningar för svampangrepp vilket reducerade skörden ytterligare. Till slut kom i alla fall värmen och kvaliteten på druvorna blev bra! Pinot Noir blev särskilt bra 2016. Vi kommer sannolikt få se många olika årgångschampagner från 2016 men det kommer vara små volymer. Eller mindre volymer än andra bra år i alla fall.

Drick till

JM Gobillard & Fils är en champagne som funkar fint som välkomstbubbel eller till det lite lättare tilltugget. Mildare ost eller chips.

Glas

Vi provade JM Gobillard & Fils i Lehmann F.Sommier Psyché 56 cl.

Köpa

JM Gobillard Miléssime 2016 säljs inte längre men 2017 finns att köpa de flesta systembolag och har beställningsnummer 2735.

Följ Champagneguiden på Instagram