Heidsieck & Co Edition Jönköping

Prisvärd och brödig instegschampagne!

Information om huset

Huset Monopole Heidsieck & Co är ett av det allr mest anrika champagnehusen och deras anor går ända bak till 1785 då huset grundades av tysken Florens-Louis Heidsieck. Sedan dess har huset bytt namn ett antal gånger och det ena namnet har varit längre (och fulare) än det andra. Bland annat var husets arvtagare Florens Walbaum den första ordföranden i Syndicat du Commerce des Vins de Champagne. En riktigt tung titel. Vidare har Heidsieck & Co varit hovleverantör till flera kungligheter och inte minst Tsarfamiljen i Ryssland, Tsar Nicoas II Just den biten med Tsaren är något som blir aktuellt i samband med just Jönköping. 1998 bärgades nämligen ett antal flaskor Heidieck Diamant Bleu 1907 från botten av Finska viken. Där hade de legat i det svenska skeppet Jönköping i över 90 år.

Just Edition Jönköping är en remake av Diamant Bleu men man har minskat dosagen en hel del då den ursprungliga var 100 g/liter och det är inget som går hem på dagens marknad.

På 1800-talet var Heidsieck hovleverantör till Preussiska kungafamiljen, Österrikiska kungafamiljen och tyska kejsaren.

Ägare till Heidsieck är Vranken Pommery Monopole Group vilket, som namnet skvallrar om, innebär att de ingår i samma företagsfamiljs som Pommery, Vranken, Domaine Royal de Jarras och Rozès. Deras mest kända cuveé är antagligen den Blue top som finns på systembolaget. Särskilt de små flaskorna har vi nog alla sett ett antal gånger.

Under ett av bråken i husets tidiga ålder delades det upp i tre delar. Dessa tre är samtliga uppmärksammade champagnehus än i dag: Heidsieck & Co Monopole, Charles Heidsieck och Piper-Heidsieck.

Provsmakning

Färg: Klassiskt champagnefärgad

Bubblor: Medelsmå eleganta bubblor

Doft: Diskret men god doft. Smörighet, en aning röda äpplen och brödighet

Smak: Förhållandevis mild smak men ändå hög syra. Anis, röda äpplen, gul frukt och kraftig brödighet. Klassisk champagnesmak helt enkelt.

Innehåll: 70 % Pinot Noir 30 % Chardonnay

Alkoholhalt: 12,5 %

Dosage: 10 g/liter

Producent: Heidsieck & Co Monopole

Importör: Domaine Wines Sweden AB

Pris: 299 kr

Betyg 7 av 10

Jönköping levererar en klassisk champagne med allt vad det innebär men den levererar ingen sensationell smakupplevelse heller. Prisvärd och klassisk vardagschampagne.

Drick till

Det här är en förhållandevis smakrik champagne som definitivt inte gör bort sig till fiskrätter, skaldjur eller enklare tilltugg.

Glas

Vi provade Heidieck & Co Edition Jönköping i Riedel Veritas Champagne.

Köpa

Heidsieck & Co Edition Jönköping finns på hyllan på ett flertal systembolag och den kan vara värt ett köp. Om inte annat kan man köpa den och dricka medan man gör en djupdykning i Heidsiecks och champagnens historia. Beställningsnumret är 55424.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden