Krug Grande Cuvée 167

En exceptionell champagne med härligt mogen (ek-)smak!

Information om huset

Krug grundades grundades 1843 av Johann-Joseph Krug och är ett av LVMH:s champagnehus med allt vad det innebär. Detta är såklart ett hus med all den lyxkänsla som LVMH och för all del champagne vill förmedla och det går inte att missta sig på för detta är vekligen en champagnernas champagne. Krug använder ingen malolaktisk jäsning vid sin vinifiering. Vinmakare är Eric Lebel.

Totalt omfattar Krugs egna odlingar endast 20 ha vilket innebär att de måste köpa in rejält med druvor för att tillverka sina 700.000 st falskor per år. Vi pratar alltså massproduktion och vi förstår varför detta är populär champagne och trots sin storskalighet andas varje flaska en unik känsla. Detta är något helt annat än LVMH:s billigare alternativ.

Provsmakning

Färg: Mörkt gul.

Bubblor: Fint fördelade små och eleganta.

Doft: Kraftig doft med tydliga inslag av ek, hasselnötter, mandelmassa rostat bröd och gummi. Citrustonerna finns där men döljs delvis av eken.

Smak: Smaken är mogen och ekfaten där champagnen lagrats gör sig tydligt påmind och inte heller här lyckas eken helt ta överhanden utan citrussmaken gör sig påmind. Hasselnötter och vit choklad.

Innehåll: Hemligt

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 5 gram/l

Producent: Krug

Pris: 1.839 kr

Betyg 9 av 10

Krug levererar som sagt något helt annat än de flesta champagner där ute och för den som älskar champagne är det en upplevelse att dricka den. För den ”vanlige” bubbelälskaren är detta snudd på slöseri med pengar och vi rekommenderar främst de riktiga entusiasterna att lägga 1.839 kr på denna flaska.

Drick till

Det här är en smakrik champagne som funkar även till den lite tyngre måltiden. Vi skulle kanske inte rekommendera den till välkomstbubbel eller som solitär aperitif.

Glas

Vi provade Krug Grande Cuvée 167 i Spieglau Autentis 27 cl

Detta en champagne som finns på hyllan på många systembolag men om den inte finns inne så går den att beställa och då har den beställningsnummer 7494.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden