Émile Leclére Reserve Brut

Fruktig Pinot Meunier som med fördel kan njutas ung.

Information om huset

Émile Leclére är en familjeodlare som specialiserat sig på Pinot Meunier vilket är lite udda men de gör det med den äran. De har tillverkat champagne i 5 generationer och startade redan 1832. Odlingarna ligger i byn Mardenuil (strax intill Epernay). På deras 12 hektar växer inte mindre än 70 % Pinot Meunier och endast 6 % Pinot Noir. Vilket ger utrymme för 24 % Chardonnay.

Provsmakning

Färg: Ljust gul, perfekt champagnefärgad

Bubblor: Många stilla bubblor spridda i glaset

Doft: Det här är en doftrik champagne med doft av blodgrape, granatäpple och citrus.

Smak: Frisk, fruktig och torr smak. Citrus dominerar men även lakrits återfinner vi i smaken.

Innehåll: 80 % Minot Meunier 20 % Chardonnay

Alkoholhalt: 12 %

Dosage: 9 gram/l

Producent: Émile Leclére

Leverantör: Spruce up

Pris: 288 kr

Betyg 7 av 10

En prisvärd odlarchampagne som är välgjord och bra men som inte riktigt når de där allra högsta höjderna.

Drick till

Ett mycket trevligt välkomstbubbel eller en måltidsdryck till fisk eller skaldjur.

Glas

Vi provade Émile Leclére i Riedel Veritas.

 

Émile Leclére Reserve Brut går för tillfället inte att köpa på Systembolaget men de har en av husets andra champagner och de rekommenderar vi verkligen att ni testar. Går att söka på Émile Leclére på Systembolagets hemsida. För tillfället har de en till synes mycket prisvärd roséchampagne som vi har för avsikt att testa.

Champagneguiden på Instagram: @champagneguiden

Lär dig mer om Champagne:

Fakta om Champagne – Torr eller söt?

Fakta om Champagne – Grimman

Fakta om Champagne – Belemnit

Fakta om Champagne – Vad är Champagne?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: