Härligt syrlig och lagom söt roséchampagne
Information om odlaren
Jean-Noël Haton är ett familjeägt hus som odlar druvor på sina 20 ha odlingar samt köper in druvor från ytterligare 75 ha för tillverkningen av sina champagner. Nuvarande vinmakare är den fjärde i generationen Haton som odlar druvor och tillverkar champagne. Huset grundades av Octave Haton 1920.
Provsmakning
Färg: Ljust gammelrosa.
Bubblor: Många små lugna bubblor.
Doft: Kryddig doft med inslag av citrus, mineralitet, russin, röda bär och gröna äpplen.
Smak: Fruktig och härligt syrlig smak med inslag av körsbär, gröna äpplen och röda vinbär.
Innehåll: 35 % Pinot Noir, 35 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Alkoholhalt: 12,5 %
Dosage: 8 g/liter
Producent: Jean-Noël Haton
Leverantör: Granqvist Bererage House AB
Pris: 299 kr
Betyg: 7 av 10
En odlare av den typ som vi verkligen gillar, en liten familjeodlare som verkligen levererar en champagne som lever upp till den kvalitet som vi uppskattar vilket inte är någon nyhet.
Drick till
Aperitif eller snittar.
Detta en vara som måste beställas och beställningsnumret är 77621. Inom några dagar kan den hämtas på ert lokala systembolag och det är det värt!
Champagenguiden på Instagram: @champagneguiden
ChampagneGuiden 