Roséchampagne under 320 kr
Dags för provning av roséchampagne. Vi valde ut fem av de Systembolagets mest tillgängliga champagner och lät de tävla mot varandra i en provning. Dels är detta en mycket trevlig form att lära sig mer om intressanta champagner och dels hoppas vi att det ska vara en bra lista för de av våra läsare som är nyfikna på roséchampagne.
De fem utvalda champagnerna är:
1. JM Gobillard Ladies circle Brut Rosé
Färg: Vacker laxrosa färg som förstärks ytterligare av klarglasflaskan och de rosa detaljerna i såväl etikett som andra detaljer.
Bubblor: Små lugna, väl spridda bubblor.
Doft: Röda bär, vanilj, citrus, viss mineralitet, körsbär.
Smak: Frisk smak med inslag av syrliga röda bär, viss nötighet och söt citrus.
Innehåll: 35 % Pinot Noir, 35 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Dosage: 8 g/l
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 295 kr
Best.nummer: 77295
2. Prestige des Sacres
Färg: Aningen mörkare laxrosa. Även här har vi en underbart vacker flaska med klarglas och väldesignade etiketter.
Bubblor: Små små spridda bubblor.
Doft: Underbart fruktig och god doft med inslag av gummi, kaffebönor, vanilj, körsbär.
Smak: Välbalanserad syra, Röda vinbär, hallon, jordgubb, lime och kaffeböna.
Innehåll: 30 % Pinot Noir, 40 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Dosage: 9 g/l
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 299 kr
Best.nummer: 77870
3. Jean-Noël Haton Brut Rosé
Färg: Ljust gammelrosa.
Bubblor: Små vackra bubblor som elegant stiger mot ytan.
Doft: Kryddig doft med inslag av citrus, mineralitet, russin, röda bär och gröna äpplen.
Smak: Fruktig och härligt syrlig smak med inslag av körsbär, gröna äpplen och röda vinbär.
Innehåll: 35 % Pinot Noir, 35 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Dosage: 8 g/l
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 299 kr
Best.nummer: 77621
4. Alexandre Bonnet Perle Rosée Brut
Färg: Vackert rosa med lite rödare inslag. Färgen för tankarna till en perfekt blandad jordgubbssaft.
Bubblor: Små spridda bubblor i lite högre fart än de tidigare.
Doft: En aningen mildare doft av jordbugg, citrus, vanilj och mineralitet.
Smak: Lite torrare i smaken än de tidigare och här känner vi för första gången igen oss i ”vanlig” gul champagne. Röda bär, jordgubb, hallon, viss citrus och mineralitet.
Innehåll: 100 % Pinot Noir
Dosage: 8 g/l
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 319 kr
Best.nummer: 7471
5. Andre Clouet Brut Rosé
Färg: Ljust rosa. Detta är en den enda flaskan som har grönt glas vilket stör det estetiska en aning men det talar också om för oss att detta är en tillverkare som fokuserar mer på kvalitet än på det estetiska.
Bubblor: Små spridda bubblor i lite högre hastiget.
Doft: Detta är en doftrik champagne med inslag av rabarber, hallon och en aning gummi.
Smak: Ytterligare ett steg mot gul champagne och vi hittar smaker av äplen, röda bär, smultron och en viss mineralitet. En torrare champagne än de tidigare.
Innehåll: 100 % Pinot Noir
Dosage: 7 g/l
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 319 kr
Best.nummer: 77253
Den här typen av provningar är verkligen något vi tycker om och något vi rekommenderar er som med ett champagneintresse att göra. Det ger en väldigt bra bild av olika champagner och skapar en bra förståelse för vad för typ av champagne man uppskattar. Vi hade en mycket trevlig kväll och vinnare och i topp på listan över Systembolagets bästa rosé-champagner i prisklassen under 320 kr är Jean-Noël Haton Brut Rose med Prestige des Sacres som god tvåa. Glasen vi använde är ett av våra favoritglas när det kommer till provningar: Spieglau Autentis. Främst föll valet på dem då det är ett av få glas som vi faktiskt har tillräckligt många av och ett glas som vi provat väldigt många champagner i. Utom tävlan lät vi dessutom några av champagnerna även få bekänna färg i Lehman grand champagne för att kunna jämföra doft och smak mellan de olika glasen.
Topplistan över roséchampagne:
1. Jean-Noël Haton Brut Rosé
2. Prestige des Sacres
3. Alexandre Bonnet Perle Rosée Brut
4. Andre Clouet Brut Rosé
5. JM Gobillard Ladies Circle Brut Rosé
Champagenguiden på Instagram: @champagneguiden
ChampagneGuiden 