Lätt fräsch och diskret!
Detta är en champagne som helt plötsligt dök upp på det tillfälliga sortimentet på vårt lokala systembolag och det är klart vi måste testa den. Vi har tyvärr haft svårt att hitta mer information om odlaren så vi får fokusera på deras underbara champagne. Basvinet är från 2017 och kanske är det därför den upplevs en aning omogen och vi kan mycket väl tänka oss att det här är en flaska som kan bli ännu bättre efter något år eller två i källaren.
Provsmakning
Färg: Champagnefärg när den är som allra vackrast. Blek och gul i en underbar kombination.
Bubblor: Medelsmå bubblor vackert spridda i glaset.
Doft: Doften är fantastisk, diskret, rund och samtidigt mogen. Gula päron och omogen melon.
Smak: Frisk, komplex och diskret utan att riskera att bli enkel. Melon, gult moget päron, päronsplit, nötighet och mandel i eftersmaken.
Innehåll: 100 % Chardonnay
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Etienne Calsac
Dosage: 5 g/liter
Leverantör: Panache Sweden
Pris: 499 kr
Betyg: 8,5 av 10
Vi är faktiskt riktigt tacksamma över att Systembolaget valt att ta in den här fantastiskt goda champagne i det tillfälliga sortimentet. Detta är en mycket god champagne men prislappen drar ner betyget en aning. För 300-350 kr får man en mycket god champagne som matchar Etienne Calsac Bdb och vi kommer antagligen inte köpa den igen även om vi verkligen inte ångrar att vi köpte den. För att sätta den i perspektiv kan vi dock jämföra med Moët & Chandon som kostar 439 kr och då är detta verkligen ett fynd!
Champagne Etienne Calsac passar utmärkt som välkomstbubbel på den lite exklusivare festen eler till ett lättare, ljust, tilltugg.
Detta är en vara som inte kan beställas men finns för tillfället som tillfälligt sortiment på ett stort antal systembolag och vi rekommenderar er verkligen att leta upp en butik som har den i sortimentet och köpa en flaska.
Champagenguiden på Instagram: @champagneguiden
ChampagneGuiden 