En ganska slätstruken standardcuvée från kvalitetshuset Deutz!
Information om huset
Champagnehuset Deutz grundades redan 1838 och är ett förhållandevis stort hus som tillverkar 2 miljoner flaskor om året vilket gör dem stora samtidigt som dom är ett ganska litet hus om man jämför med de verkliga jättarna. Vineriet är känt för att kunna kombinera champagnehantverk med sin hypermoderna anläggning. Deutz förfogar över 42 ha egna odligar i riktigt fina områden. Resten köps in via kontrakterade odlare. Egendomen (som ofta kallas ”vackraste champagnehuset”) ligger i Grand Crubyn Aÿ. Sedan 1933 ägs huset av Louis Roederer.
Provsmakning
Färg: Gyllengul. Aningen blek i tonen.
Bubblor: Många ivriga små.
Doft: Doften är förhållandevis mild och näsan träffas först av grapefrukt. Även mogen småcitrus och äpplen återfinns i doften. Toner av mineralitet och päron.
Smak: Diskret, frisk och torr smak men inslag av citrus, honung och örter. Päron i eftersmaken.
Innehåll: 34 % Chardonnay 33 % Pinot Noir 33 % Pinot Meunier
Alkoholhalt: 12 %
Producent: Deutz
Leverantör: Swedish brand AB
Dosage: 7 g/liter
Pris: 449 kr
Betyg: 6,5 av 10
Detta är Deutz standardchampagne (NV) och den är helt okej, men för de pengar den kostar tycker vi att man kan ställa lite högre krav. I alla fall om vi ska dela ut de högre betygen. Vi har för avsikt att även prova några av Deutz prestige-champagner och då förväntar vi oss helt andra smaker. Kanske hade vi lite för höga förväntningar på Deutz Brut Classic.
Deutz är en champagne som finns på de allra flesta systembolag och kräver därför nästan aldrig att man beställer den. Vi tycker att det finns flera bättre alternativ även om man har för avsikt att köpa ”hyllchampagne”.
Passar till:
Deutz Brut Classic passar, likt den klassiska champagne den är, utmärkt till välkomstbubbel, lättare tilltugg eller skaldjur.
Champagenguiden på Instagram: @champagneguiden
ChampagneGuiden 