Frisk champagne med underbar doft! Information om kooperativet Nicolas Feuillatte är ett kooperativ som är lika stort som det är populärt. Här har vi Frankrikes allra största inhemska champagneleverantör. De stora husen tillverkar fler flaskor men Nicolas Feuillatte säljer mer i Frankrike. Totalt är det inte mindre än 4.500 st odlare som levererar druvor tillFortsätt läsa ”Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut”
Författararkiv:Champagneguiden
Gosset Petite Douceur Rosé
Vackert mörkröd roséchampagne! Information om huset Champagnehuset Gosset stoltserar med att vara det äldsta av alla champagnehus. 1584 grundades det av Pierre Gosset och på dess 425:e födelsedag flyttade de från Aÿ till Epernay. Hela 16 generationer har bidragit till det hus som Gosset är idag. Gosset ägs av sedan 1994 av familjeföretaget Reunard Cointreau.Fortsätt läsa ”Gosset Petite Douceur Rosé”
Grongnet Special Club 2015
En frisk Champagne med en fantastisk syra! Information om odlaren Grognet grundades år 1885 då Edmond Grongnet köpte sin första vingård och en press i Etoges i Côte de Blancs sydligaste delar. Sedan dess har Champagne Grongnet tillverkat champagne i fem generationer men deras gamla press står enligt uppgift kvar på samma plats på gården.Fortsätt läsa ”Grongnet Special Club 2015”
Palmer & Co vertikal provning
Palmer är ett kooperativ bestående av över 200 odlare med odlingar i Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga odlingar ligger i Premier- eller Grand Cru-byar. Kooperativet grundandes strax efter andra världskriget och närmare bestämt 1947. De första åren tillbringades i Avize men sedan 1959 sker vinifiering och lagring i Reims. De förvärvadeFortsätt läsa ”Palmer & Co vertikal provning”
Gaston Chiquet Blanc de Blancs D´Aÿ
Härligt frisk BdB från kvalitetsodlaren Gaston Chiquet! Information om odlaren Gaston Chiquet är champagneodlaren från Dizy som härstammar från Nicolas Chiquet. Nicolas planterade sina första vinrankor redan 1746. 150 år senare, 1919 brandade Fernand och Gaston Chiquet familjens första egna märket; Chiquet Brothers och började sälja odlarchampagne. Ett par riktiga pionjärer i en tid dåFortsätt läsa ”Gaston Chiquet Blanc de Blancs D´Aÿ”
Pol Roger vertikal provning
Champagnehuset Pol Roger startade sin verksamhet 1849 då de sålde sin första vinflaska. Sedan dess har de Flyttat från Aÿ till Epernay och de har förolyckats 1900 då en källare kollapsade vilket resulterade i 1,5 miljoner förlorade flaskor. Före första världskriget satsade Pol Roger mycket på export och de var tidigt ute och försökte anpassaFortsätt läsa ”Pol Roger vertikal provning”
– A Little Party –
Vi besökte i början av maj A Little Party i Halmstad. Ett fantastiskt ställe med hela 300 olika champagner på glas! Besserat Bellefon Rosé Ljust rosa. Doft: Mild, röda bär, Smak: Röda bär, unga röda äpplen, potpurri, förhållandevis mild. Betyg: 8,6/10 Hatt et Söner Chétillons 2018 BdB Ljust champagnefärgad Doft: Härlig doft. Klassisk Chardonnay. TypiskFortsätt läsa ”– A Little Party –”
Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs Brut
Mångsidig elegans från kvalitetsodlaren Pertois-Moriset! Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs – review Information om odlaren Pertois-Moriset är en familjär odlare som grundades av Yvet Pertois och Janine Moriset 1951. De föfogar över ca 35 ha odlingar men de tillverkar inte egen champagne av allt utan säljer även vidare till hus i närheten. 17 ha odlingar liggerFortsätt läsa ”Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs Brut”
Moët & Chandon Grand Vintage 2015
Ung och en aning omogen men med stor potential! Information om huset Moët & Chandon grundades av Claude Moët och är världens största champagnetillverkare och behöver ingen vidare presentation. Huset ägs av franska lyxjätten LVMH och totalt levererar Moët 30 miljoner flaskor champagne varje år, vilket motsvarar ungefär 10% av den totala champagneproduktionen. Den absolutaFortsätt läsa ”Moët & Chandon Grand Vintage 2015”
Guerlet-Deguerne La Vigneulle 2017
En ung champagne med enorm potential! Information om odlaren Guerlet-Deguerne började tillverka champagne redan 1872. Då var det Arthur Duguerne som stod för vinifieringen. Hans kunnande och passion har sedan dess förts över från generation till generation i den lilla byn Chamery. Byn Chamery ligger mitt i sluttningen på den nordvästra delen av Montage deFortsätt läsa ”Guerlet-Deguerne La Vigneulle 2017”
ChampagneGuiden 