Champagnehuset Pol Roger startade sin verksamhet 1849 då de sålde sin första vinflaska. Sedan dess har de Flyttat från Aÿ till Epernay och de har förolyckats 1900 då en källare kollapsade vilket resulterade i 1,5 miljoner förlorade flaskor. Före första världskriget satsade Pol Roger mycket på export och de var tidigt ute och försökte anpassa sina champagner för detta ändamål. Efterkrigstiden var en tid då Pol Roger fick sin största influencer: Sir Winston Churchill. Han älskade Pol Rogers Champagne och 1975 startade huset en speciell cuvée till hans ära. Vingården omfattar 92 hektar egna druvor och sen köps det in för att klara produktionen.
De senaste nyheterna i detta anrika champagnehus är att cuvée Pure (Extra Brut) lades till i sortimentet 2007/2008 och innan dess lades Rich (Demi sec) till 2001. Pol Roger stoltserar med att de utför manuell reumage av sina flaskor.
Brut Reserve
Färg: Ljust gul. Traditionell champagnefärg.
Doft: Brödig, citrus, grapefrukt, gröna päron, tagel.
Smak: Torr, brödig viss citrus, vita blommor, gröna päron, vanilj och torkade blommor.
Innehåll: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay. Totalt hämtas druvor från 30 olika odlingsställen och flaskan innehåller 25% reservvin.
Dosage 7 gram/liter.
Pris 539 kr Beställningsnummer 7549
Betyg 7,6/10
Pure
Färg: Guldiga toner med drag åt aprikos.
Doft: Grapefrukt, mandelmassa, gröna toner.
Smak: Hög syra men ändå mild. Mandelmassa, citrus, vit grapefrukt, honung.
Innehåll: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay. Champagnen lagras minst 4 år i källaren.
Dosage 0 gram/liter.
Pris 599 kr Beställningsnummer 77069
Betyg 7,5/10
Blanc de Blanc 2013
Färg: Ljust ljust champagnefärgad. Röda toner.
Doft: Tydlig krita i doften, mandelmassa, viss ”tagel”, vita blommor.
Smak: Välbalanserad men ändå syrlig. Citrus, grapefrukt, stenfrukter.
Innehåll: Chardonnay. Det är tydligt att Pol Roger vill profilera denna champagne som Cote des Blancs. Lagras minst 6 år i källaren. Till sin BdB har Pol Roger hämtat chardonnay från Oiry, Chuilly, Avize, Oger, Cramant och Mesnul sur Oger.
Dosage 6 gram/liter.
Pris 749 kr
Betyg 9,1/10
Brut Rosé 2015
Färg: Rosa. Som en perfekt blandad hallonsaft.
Doft: Röda bär, hallon, röda vinbär, viss krita, persika, kanderad frukt.
Smak: Relativt hög syra som förmodligen dämpas en aning med åren. Tydliga röda bär, citrus, boldapelsin.
Innehåll: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay.
Ät till getost och gratinerade havskräftor.
Pris 749 kr Beställningsnummer 77071
Betyg 8,2/10
Vintage 2012
Färg: Mörkare gul.
Doft: Förvånansvärt mild. Vanilj, citrus, vit persika.
Smak: Söt citrus, persika, vanilj,
Innehåll: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay.
Lagras minst 7 år i Pol Rogers djupa källarvalv.
Ät till smakrik fiskgratäng.
Pris 749 kr
Betyg 9,2/10
ChampagneGuiden 