En champagne tyvärr som inte imponerar
Vi gjorde en chansning och beställde hem några flaskor champagne ”i blindo” och en av dem var Veuve ste Dorée från Baron Fuente. Baron Fuente är en förhållandevis stor odlare ändå med sina 35 hektar odlingar i Charley sur Marnemitt emellan Reimes och Paris. Odlaren tillverkar en hel del egen champagne och de säljer en del enligt sk MA (Marque d´ Archeterur) vilket innebär att någon annan ( i det här falet Veuve ste Dorée) får sätta sitt eget varumärke på flaskan.
Provsmakning
Bubblor: Sparsamt mbed bubblor. Bubblorna är vackert små och fint samlade i mitten av glaset.
Färg: Mörkt gyllengul vilket nästan för tankarna till Pinot Noir trots att den druvan saknas i flaskan.
Doft: Dett är ingen doftrik champagne utan man får anstränga sig för att finna doften av mineral, flinta, apensinskal och aprikoser.
Doft: Dett är ingen doftrik champagne utan man får anstränga sig för att finna doften av mineral, flinta, apensinskal och aprikoser.
Smak: Mild, torr smak med inslag av citrus med en aning ”sträv” eftersmak.
Innehåll: Pinot Meunier 60 % Chardonnay 40%
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Baron Fuente
Pris: 259 kr
Pris: 259 kr
Betyg: 3 av 10
Detta är en champagne som vi inte kommer köpa igen och trots att den var billig finns det betydligt bättre dryck i den prisklassen.
ChampagneGuiden på Instagram: @champagneguiden
ChampagneGuiden 